作者：晨哥来了

最近风靡在朋友圈的"酱香拿铁"，掀起了一股咖啡狂潮。甚至原本不喝咖啡的朋友，路过瑞幸时都可能会驻足点上一杯。我就亲眼见过几位刚从超市买菜出来的大妈大爷结伴在瑞幸点了饮品。

但对于常年靠 咖啡续命 的我而言，酱香拿铁已经吸引不到我的兴趣，因为咖啡于我而言，更多的价值是提神消困。

如今有不少咖品走大众路线，咖啡因的含量未必高，但甜度却不低。在我的潜意识里，这一类咖啡是和奶茶相提并论的。更别说酱香拿铁里还添加有少量酒精，这不是给我困上加困么？

当然了，瑞幸我肯定也是消费过，但基本选的都是【加浓美式】，无糖无奶的那种，我感觉也许只有这种才能帮我赶走困意。

前几年疫情期间，因为经常保持居家办公状态，喝咖啡就很方便。家里置办了磨豆机和咖啡机，随时都可以起身去整一杯现磨美式来提神。

然而等疫情结束，恢复原有工作的忙碌后，在办公室如何做美式却成了问题。不能保证午间饮一杯咖啡，下午真的会犯困的，也不知道这算是生理还是心理上的问题。

我们都知道啊，做咖啡无外乎2个环节，第一个环节是磨粉，第二个环节是萃取。磨粉有多种工具可用，想轻松就用电动磨豆机，不怕累就用手摇磨豆机。

而萃取也有多样工具，可以用电动的咖啡机，也可以用传统手工技艺，包括手冲、法压、虹吸等等。

但上面这些方案，也确实只适合在固定的居所操作，每一种方案都需要用到一大组装备。

如果是在差旅途中，这些东西肯定是不太方便携带的，而且还没有电源可用。

想在办公室使用的话，又总觉得带这么一大堆东西过去，有点 "显眼包" 的感觉，想想还是算了吧。

想来想去，我决定给自己弄一套便携的咖啡设备，这样无论是在办公室，还是假日里外出露营旅游，都能保证有纯正的咖啡可以喝。 

于是呢，我入手了本文接下来要分享的对象 ---- NICOH便携磨豆手冲一体式咖啡机。

我是在全网搜索"便携咖啡机"时，看到了一位达人分享的视频，被迅速种草，然后就下单买了它回来使用。 

收到的NICOH产品，被收纳在一个精致的礼品包装盒里。打开首层盒盖，发现里面还有独立分舱的小盒子来分装各个部件。整体的秩序感超强，拆箱第一眼留下的印象相当不错。

将所有物件从分舱收纳盒里取出，来一张全家福。

说明书是铜版纸印刷，黑底白字，点缀金色修饰，图案采用抽象的线条画风格，简洁中透着大气。

整只 NICOH便携咖啡机 可以依次拧开，拆分成多个部件。

把这些部件按照拆分顺序从左到右依次排列，分别是杯盖、上杯、主机、研磨舱、滤网和下杯。

其中上下两只杯子的容积略有不同，一只为200ml，一只为300ml。它们都是不锈钢材质，双层设计，保温防烫，内壁易于清洁打理，本身也有足够的强度，外出携带不会轻易损坏。滤网是双层不锈钢网，长期使用后不容易锈蚀和破损。

在电机的侧边，张贴了产品的铭牌信息，能看到一些具体的参数。从这里我了解到，NICOH便携咖啡机的整机重量为890g，额定功率为15w，主机内置了2块锂电，规格是3.7V / 800mAh。

这里用电池容量和功率数据来做个推算，理论上充满一次电，可以制作咖啡40杯以上。

计算过程如下，如果计算不对，欢迎来找茬。

翻转磨粉单元，上下都能看到研磨结构，确认这是正宗的磨豆机，而不是那种刀片式的砍豆机。

经常自己做咖啡的朋友肯定都知道，咖啡豆用研磨方式才能得到均匀的咖啡粉，而刀砍的方式得到的咖啡粉粗细不均，最终咖啡品质就不太可控。

部件介绍完毕，我来演示一下它的用法。

第一步：加豆

拆除上杯和主机，露出研磨仓。把15g左右的咖啡豆倒入研磨仓。

第二步：磨粉

装回主机，按下顶部的启动按键，开始研磨。

磨粉的粗细其实是可以调整的，这里我用了出厂默认设置，没有去调节粗细。

第三步：萃取

取出滤网，放置在下杯口。用上杯接热水，向滤网里缓慢注入，开始萃取。这时候，上杯的作用就相当于是手冲壶。

水温以90为宜。这里的注水方法可以借鉴手冲的技巧，先少量注水做闷蒸，间隔一会儿再画圈环绕注水，速度宜慢不宜快，水流宜缓不宜急。

很快，咖啡的香气就开始在鼻尖弥漫了。

注意：滤网这里有个机关，扭动它会弹出"舌头"，就是靠这个"舌头"来把滤网架在在杯口的。

第四步：畅饮

通过上述操作，一杯纯正的手冲咖啡就宣告制作完毕。拿掉滤网，就可以尽情品尝了。

我做了个计时，从开始磨豆到可以开喝，前后不会超过两分钟时间，这个制作效率非常不错。

在拆箱环节，出现过上下两个杯子。也许在读到那里时，你会去猜，为什么要设计两个杯子？还要额外多配一个杯盖？现在是时候解开秘密了！

原来啊，NICOH是担心制作的咖啡一次喝不完，那就分成2杯来饮用，上午喝一杯，下午喝一杯，或者在家喝一杯，出门带一杯。

而更有价值的场景是：如果你在制作咖啡时，恰好有朋友（或伴侣）在身边，就可以分一杯给朋友（或伴侣）来喝。

有哲人说过，当你向他人分享快乐的时候，一份快乐就会变成两份。也许，NICOH就是想借用双杯的设计细节来践行这个理念吧？

一时兴起，我给NICOH官方做个小海报，拿走不谢！底图卡通素材是网上扒的，杯子是从自拍照片里抠的，NICOH的图标是从官网上提取的，我就是给简单缝合一下，O(_)O哈哈~~

关于NICOH这款便携一体式咖啡机的介绍基本就到这里了，本来准备就此收尾，无意中翻到抽屉里还有一包滤袋式的咖啡，拿来和NICOH做个比较，多写一段落。

左侧是滤袋咖啡的出品，右侧是NICOH便携咖啡机的出品。

先看粉的对比。 

滤袋里的粉肯定是昂贵的工业生产线做出来的，用几百元的NICOH便携咖啡机所磨的粉和它对比，均匀度上看不出明显的区别。在磨粉这个环节，NICOH完成了预定目标。

再对比一下出品的咖啡液。

从视觉上，NICOH出品的咖啡颜色要浓一些；从口感上，也是NICOH的出品更浓郁一些，说明用NICOH比袋泡的萃取度更高。

虽然这里面可能有豆子品质造成的差异，但无论怎么说，NICOH这边是新鲜打磨的咖啡粉，而滤袋里的咖啡粉从磨粉到封装，再经过多级销售渠道流通到我手里的时候，都已经间隔数月了。

最终在细细品尝之后，我觉得还是出品更加新鲜的NICOH味道要更胜一筹~。

最后还是做个总结收尾吧。

在我看来，NICOH这套磨豆手冲一体式的便携咖啡机，有明确的目标应用场景。如果是待在家里，能做咖啡的工具有太多，未必会选NICOH。但如果是差旅外出，或者是在办公室里想用极为精简的设备来制作品质还不错的咖啡，那NICOH这套便携咖啡机就绝对可以成为优先考虑的工具。

想随时咖啡续命，带上NICOH，再带一小罐豆子，足矣！

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