切好了土豆放在冰箱变黑了

郟虹融2942土豆切丝后放进冰箱变黑了还能吃么? -
权波贝15721179782 ______ 能吃,不过肯定不好,看着就没有什么口感的,土豆丝要是切好后不马上炒的话可以放进清水中洗两次,再放进冰箱就不会变黑哦

郟虹融2942土豆剥了皮.放在冰箱里.第二天.土豆就变了色有点带黑色那么这样还?
权波贝15721179782 ______ 呵呵,那是由于土豆表层被空气氧化,吃的时候不碍事,以后剥完土豆皮时尽量将它泡在水中,这样就不会有发黑的现象了.

郟虹融2942土豆丝生切以后用保鲜膜包住放冰箱为什么会变黑 -
权波贝15721179782 ______ 因为土豆富含淀粉, 变黑是因为淀粉在与空气中的氧接触后氧化而变色. 如果土豆切好后放在水中, 接触不到空气, 就不会变色了

郟虹融2942土豆切好了放几个小时为什么会变色可以吃吗? -
权波贝15721179782 ______ 可以吃.没有任何问题,就是颜色不好看而已.土豆会变黑是因为土豆切完后,与空气的接触面积变大,土豆中的酶与氧气发生反应,成为褐变,使土豆颜色变深.将土豆丝泡在水里就不变黑了,泡水的另一个好处就是,可以减少土豆中的淀粉...

郟虹融2942切成土豆丝放在冰箱过夜颜色变黑,能吃吗 -
权波贝15721179782 ______ 可以吃,土豆切开后,用盐水浸泡, 在用清水清洗,后保存,就不会变色.

郟虹融2942为什么把切好的土豆放进冰箱里面第二天会变黑了,变黑的土豆还能吃吗?
权波贝15721179782 ______ 土豆被氧化了. 是不能吃的. 很可能会上吐下泻.

郟虹融2942土豆切好放入保鲜带后再放进冰箱,第二天拿出来变黑咯还能吃吗? -
权波贝15721179782 ______ 最好别吃,变黑咯不是要紧,关键是细菌

郟虹融2942土豆切好,然后放在冰箱里保鲜.第二天全发黑了,还可以煮来吃? -
权波贝15721179782 ______ 不可以了,黑的你想中毒啊.常识土豆不能冷冻的~