刺力王轻萃刺梨液饮品

贵州刺梨工厂一角。

近年来，贵州按照生态产业化、产业生态化理念，着力以加工带动之路推进刺梨产业高质量发展，2023年，与贵州辣椒、酱香型白酒一道，刺梨产业被列入工业和信息化部等十一部门支持培育的全国重点地方特色食品产业集群。

聚焦绿色化、规模化、标准化、品牌化，贵州全力将刺梨从普通农产品变为优质工业品，再培育为健康消费品，持续推进产业集群化发展，“十四五”以来，刺梨产业规模年均增长超30%，一跃成为贵州百亿级特色优势产业。

聚焦绿色化建设，强化产业助农增收。发挥刺梨是贵州原产物种，也是十二个特色农业产业中在全国最具唯一产业的资源优势，贵州全力推动刺梨种植基地提质增效，优化“订单农业”模式，强化落实保底价收购机制。创新开发刺梨收果小程序、APP等，与乡(镇)、村(居)实现联合互通，以大数据管理赋能鲜果收购高效化，让种植群众更多分享产业发展红利。持续完善“加工企业+合作社(基地)+农户”“公司+农户”等利益联结机制，以产业发展带动群众务工就业。2023年，改培刺梨标准化基地10.11万亩，完成年度目标任务202%，央视新闻《高质量发展调研行》、人民日报、经济日报等多家主流媒体深度报道贵州省刺梨产业助力乡村振兴的产业化实践之路。

聚焦规模化发展，强化龙头企业培育。以加工带动刺梨全产业链发展，不断延伸产业链、完善供应链、提升价值链，着力推动产业集聚、集群、集约发展。强化科技赋能，在功效研究、工艺迭代、产品开发、设备研发等方面，集中资源力量合力攻关发展技术和共性难题，是塑造产业新动能、新优势的重要举措。紧扣高端化、智能化、绿色化发展要求，加强大数据与实体经济深度融合，推动产业转型升级。

累计培育规模以上刺梨加工企业35家、省级“专精特新”中小企业15家、创新型中小企业11家，贵定山王果公司5G智慧工厂入选工信部《2023年5G工厂名录》，水城初好、盘州刺力王、普定春归、龙里恒力源、贵定天泷等一批刺梨企业、负责人及产品分获全国农产品深加工典型企业、2021—2023年贵州省促进新型工业化发展先进企业、先进个人，以及省级绿色工厂、贵州刺梨“十佳新品”等荣誉。

聚焦标准化生产，强化体系构建。我们将继续完善《贵州现代山地特色高效农业标准体系》刺梨系列标准，并对标目标市场、突出地方特色，探索制定涵盖全产业链的标准体系。支持刺力王、恒力源、春归等6家公共品牌企业参与起草了6月1日实施的《刺梨汁》国家级行业标准，填补了行业发展空白。新发布《刺梨原汁》食品安全地方标准，修订发布《刺梨果冻》等6项团体标准。现行有效全国性刺梨行业标准2项，地方标准9项、团体标准38项。

聚焦市场化推进，强化品牌打造。推进“贵州刺梨”公共品牌与企业品牌、产品品牌三位一体协同发展，以品牌引领企业加快扩大市场份额。鼓励企业在交通场站、旅游景区、大型综合体等场所开设品牌销售点，设立驻外消费体验馆等，持续拓展线下营销渠道。支持刺梨生产企业入驻大型电商平台和自媒体平台，建立“贵州刺梨”品牌电商直播基地，研发“黔货团购”小程序，不断扩大线上营销规模。

借鉴学习村超、村BA火爆出圈经验，抢抓东西部协作机遇，组团参加各类展销活动，促进消费结构优化升级，不断提升贵州刺梨竞争力、影响力、带动力。(贵州省工信厅供稿供图)

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