勐海十大普洱茶厂
勇立潮头敢为先,风好正是扬帆时。
\n83年前,勐海茶厂成为了中国境内最早实现机械化制茶的茶叶企业。2010年,茶厂正式开启工业化改革之路,产品生产及研发更加着重普洱茶的精深加工、完善产业链延伸。近年来,茶厂始终坚持创新驱动发展,不断提升企业科技投入与产出能力,提高制茶工艺的先进性、专业化水平……
\n晨曦中的勐海茶厂
\n目前,大益集团核心成员企业勐海茶业有限责任公司已成为集种植、研发、生产、销售及茶文化推广于一体的现代化企业。先后被评为“农业产业化国家级重点龙头企业”“国家火炬计划高新技术企业”“专精特新民营小巨人”、云南省“绿色食品10强企业”;“大益茶制作技艺”入选了国家第二批非物质文化遗产名录,公司拥有的“大益”牌商标享誉全球。
\n大益茶制作技艺之初制工艺
\n岁月变迁光阴流转。回首这一路拼搏,大益集团勐海茶业有限责任公司始终踏浪前行,坚持量质齐升、开拓创新,不断发挥榜样力量,引领行业迈上了更高质量、更有效率、更可持续的发展之路。
\n走进勐海茶厂成型车间,热气蒸腾下,工人们正热火朝天地进行着生产工作。经过熟茶自动潮水生产线完成潮水工序后,绵延不断的茶叶原料从2楼直下到达自动称量流水线,工人们有序的开展蒸茶、揉茶、压饼、摊凉、解袋、质检……但,最吸引人眼球的,莫过于一台台高速运转的工业机械臂。
\n勐海茶厂成型车间
\n“这是我们最新使用的自动压饼生产机器人,能够大大降低工人的劳动强度,提升茶饼的生产效率和产品品质。”勐海茶业有限责任公司副总经理邵爱菊介绍,得益于使用工业机械臂进行揉茶、压饼,成型车间制作一块茶饼需要的人工成本能节约近一半。说话间,随着工业机械臂的快速挥动,一块块已经完成揉茶、压饼环节的357克标准普洱茶饼从生产线“列队”而下,迅速被转运到智能烘干房实现热风循环烘干,整个过程高效又规范。
\n勐海茶厂机械臂压饼生产线
\n唯改革者进,唯创新者强,勐海茶厂的工艺创新可不止一处。近年来,勐海茶厂聚焦科技创新,不断研发、引进色选设备、静电拣剔设备,建立起青熟茶联装筛分、自动称量、人工拣剔、自动匀堆等数条先进生产线。这些先进设备的投产为茶厂保障食品卫生安全、提高生产效率、降低劳动强度等提供了硬件基础。
\n勐海茶厂工人正在检查机械压饼
\n据邵爱菊介绍,仅是在备料车间进行原料除杂这一道工序,茶叶原料就需经过风选、静电、毛发剔除、悬浮除杂、碎沫筛除、色选、质选、人工拣剔等多个环节。每一个环节所涉及的工艺、机械设备的创新、研发、改革,都是由大益率先开始。其中,勐海茶厂自主研发的“拣剔流水线毛发剔除装置”于2020年申报专利成功。该装置不仅在全行业内推广使用,还曾荣获云南省职工创新奖三等奖。如今,经过持续创新和改进,勐海茶厂在人工拣剔环节中,生、熟茶人均拣剔产能由20kg/天,提升到48kg/天,人均效率提升240%。
\n人工捡剔干毛茶中的杂物
\n静电除杂技术的应用,也让勐海茶厂工艺设备的除杂能力实现飞跃。据介绍,勐海茶厂分别于2011年、2013年、2019年各建成2条静电拣剔线。静电除杂机可以对原料中的轻飘物进行有效吸附,大幅降低了后端人工拣剔的压力,工作效率提升20%—25%。在公司的大力推广和培训下,该设备除了应用于全行业的茶叶生产加工环节,还大量运用到了茶农对原料的初加工过程中。据不完全统计,目前90%以上的茶叶初制所、供应商都配备了该设备。
\n第三代发酵技术——采用离地式发酵
\n科技创新的路上,勐海茶厂从未止步。2016年3月,茶厂成功创制“微生物制茶法”,并着手研发、推出采用微生物制茶法的“益原素”方剂产品;2020年4月,勐海茶厂正式全线采用天然气生产,成为勐海县第一家采用清洁能源生产的企业,运营效率由75%提升到95%;2021年,大益数字化集群烘房及冷凝水回收系统入选《国家鼓励的工业节水工艺、技术和装备目录》;2022年,在茶叶健康资源利用上再获突破,成功上市益多芬原茶精华面膜;2022年11月底,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,“大益茶制作技艺”作为普洱茶制作技艺的代表位列其中……
\n益原素产品
\n一次次科技创新,一次次发展进步,企业创新“家底”逐渐厚实。截至2022年6月30日,大益集团共拥有有效授权专利177项,其中发明专利49项,实用新型专利21项,外观专利107项;拥有著作权75项、有效商标1151项,其中国内商标809件、国外商标342件。
\n十余年聚力创新,勐海茶厂已悄然蝶变,成为了一家以普洱茶为核心,涵盖科研、种植、生产、营销与文化全产业链的现代化大型企业集团,正领跑整个行业逐渐实现标准化、尝试国际化、布局数字化……如今,站在新的起点上,勐海茶厂正加速集聚高质量发展新动能。
\n大益茶越陈越香
\n2022年9月,大益集团投资10.2亿元,开始着手推进勐海茶厂新区建设。届时,其原料储备库、成品库、智能化生产车间、可视化茶仓、茶文化长廊等功能、设施都将进一步升级。项目投产后,勐海茶厂将实现规模化原料陈化30年的跨度,满足按照产地、海拔、茶龄、级别等千余类原材料专业化、精细化的管理要求。同时,新区项目还将直接提供约500个专业技术性就业岗位、新增工业产值约10亿元。
\n大益自有茶园布朗山基地
\n借力扬帆天地阔,击鼓催征正当时。历经八十多年的辛勤耕耘,勐海茶厂的跨越式发展成为了云茶快速发展的真实写照。展望未来,大益集团勐海茶厂正以更高层次、更高起点再出发,续写新时代“春天的故事”,奋力跑出高质量发展加速度。
\n云报全媒体记者李丽戴振华夏方海殷洁马喆
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邴彭锦5188普洱茶的批号代表什么意思??专家来.. -
阙脉勇15672327909 ______ 普洱茶作为商品,过去主要是边销和外销,大多数普洱茶其花色、级别不同饿热均有各自的茶号.如上所说的即为普洱茶的茶号. 茶号是出口贸易工作中用于对某种茶品质特点的标识,主要用于进出口业务.但有两点要注意:一、茶号不能用...
邴彭锦5188普洱茶第一县在那里 -
阙脉勇15672327909 ______ 中国普洱茶第一县是哪里?中国是茶的故乡,西双版纳是茶的源头,而拥有4.8万亩百年树龄以上古茶群落的勐海县,则是当之无愧的中国普洱茶第一县. 勐海县作为中国普洱茶第一县,在这片广阔壮美的南方大地上,从野生古茶王所在地巴达...
邴彭锦5188云南产最好的普洱茶是哪些厂家?家 -
阙脉勇15672327909 ______ 要论当今普洱,真个是乱像丛生.有道是:黄婆卖瓜,自卖自夸.家家茶厂都说自家好,并不是讲名厂大厂一定十分好,一家茶厂的茶也有高中低档,但名厂大厂的质量总是相对稳定的.比如大益、下关这些巨人,在市场上总有相当的号召力.总的来讲茶无非台地茶与乔木茶,拼配茶与纯料茶,这几年流行和讲究纯料古树,那么班章、冰岛两个地方的茶叶就是炒作得最厉害的了.如果单从茶性、味道来讲,我觉得大树古树确实有独到的地方,但云南省遍地是茶,大树古树很多地方都有,不必跟在人家背后跟风去买贵茶.因此,对于你这个问题,我觉得你不必去管那个厂的茶如何,而应该看茶是那个地方那个山头的,那个年份雨水好不好,这才是茶的味道的关键.
邴彭锦5188普洱茶号尾数的代表厂家、谁能全面举出来. -
阙脉勇15672327909 ______ 莱尼公司
邴彭锦5188那里产的普洱茶好,还有哪个牌子知道收藏 -
阙脉勇15672327909 ______ 大益是勐海茶厂的一个系列,挺不错的,就是价位有点高,勐海茶厂出的其他产品页都很不过. 理论上来说普洱茶年代越长口感越好,有效成分含量也越高,但要注意千万不要买到发霉变质的! 最好不要网购,要当场购买,能试喝,可以看色泽,品口感! 除了你说的这几个牌子,我个人觉得六大茶山喝易武的也挺不错的
邴彭锦5188普洱茶怎样区分他的年份
阙脉勇15672327909 ______ 普洱茶茶号代表一种普洱茶的特定品质,是小包装(散茶)、大包装(整件包装散茶)或紧压茶,为某个厂家生产.以普洱散茶的茶号为例,前面两位数为该厂创制该品号普洱茶的年份,最后一位数为该厂的厂名代号(1为昆明茶厂、2为勐海茶...
邴彭锦5188普洱市千家寨普洱茶业有限公司怎么样? -
阙脉勇15672327909 ______ 普洱市千家寨普洱茶业有限公司是2007-02-26在云南省普洱市注册成立的有限责任公司,注册地址位于云南省普洱市思茅区木乃河工业园区. 普洱市千家寨普洱茶业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91530800797239368M,企业法人彭信...
邴彭锦5188普洱茶是大厂的茶好,还是小厂的好,推荐几个值得信赖的厂家 -
阙脉勇15672327909 ______ 深圳市翰林茶叶有限公司大益茶圣淘沙专营店深圳市宝安区西乡大道与新湖路交界处圣淘沙骏园北面5栋8号大益茶
邴彭锦5188来云南旅游,在那有好的普洱茶买?最好是能送亲朋好友的茶? -
阙脉勇15672327909 ______ 昆明有许多茶城:云南茶叶批发市场、雄达茶城、康乐茶城、西苑茶城、塘子巷茶城、大商汇茶城、前卫茶城、菊花园茶叶市场、邦盛茶叶城、云南官茶城、金利茶...
邴彭锦5188什么品牌的普洱茶质量和口感最好?
阙脉勇15672327909 ______ 云南勐海茶厂的最好.