化学怎么区分高温和加热

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化学怎么区分高温和加热

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-06

哪些野生菌可食用？

野生菌又称蘑菇、蕈，是一类大型真菌，按照能否食用，可分为食用菌和有毒菌。

目前，全球已知野生食用菌有2500余种，我国已知约有1000种。云南省有近900种，约占世界食用菌物种的36%，占全国的90%。

一些常见食用菌具有很高的营养价值，可采取适宜的烹饪方式适量食用↓

牛肝菌。富含菌菇多糖、含硫化合物等挥发性风味物质和呈鲜味氨基酸、核苷酸等非挥发性风味物质，因而具有独特的风味。适合炒、炸和煮等方式烹调，也可制成干品。

干巴菌。含有丰富的蛋白质、维生素B1等维生素和钙等营养成分。适合炒食，如青椒干巴菌。

鸡枞菌。含有蛋白质、多种维生素和钙、磷等物质。无论炒、炸、煎、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其味都很鲜，为菌中之冠。

松茸。味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等营养成分。吃法有很多种，适合炒、煎、烩和炖汤等。

如何辨别毒蘑菇？

万一不小心中毒怎么办？

野生菌虽然美味，但不少都有毒性。云南曲靖一男子在公路上转圈圈，昆明一女子躺在病床上说看到小精灵……近年来，吃蘑菇中毒事件频发。

那么，该如何辨别毒蘑菇呢？吃野生菌要注意什么？万一真的不小心中毒了怎么办？

☀️如何辨别毒蘑菇？

此前，中国科学院昆明植物研究所和云南省真菌多样性与绿色发展重点实验室联合对云南常见毒菌挂图进行了更新，包含24种云南常见毒菌（毒蘑菇）↓

对于一些民间流传的毒蘑菇鉴别方法，如鲜艳有毒反之无毒，银针试毒等，都没有科学依据，不可轻信。

☀️健康吃菌，请注意这几点：

不采摘、不购买、不加工、不食用不认识的菌类，这些有可能是有毒野生菌。
太幼小的野生菌和霉变的野生菌不要吃。野生菌太小难以识别，霉变的野生菌有其他毒素也可引起中毒。
最好不要吃杂菌。如果同时误食几种毒菌，对身体危害更大，医疗救治也更困难。
食用时一定要煮熟、炒透。有些菌种的毒素经高温加热后可被破坏，但有些剧毒菌种高温依然不能破坏其毒素。
吃野生菌最好不饮酒。酒精可以促进毒素吸收，也可能与毒素发生化学反应产生新的毒素，从而加重中毒症状。

☀️野生菌中毒后如何自救？

催吐。在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指按压中毒者舌根引起呕吐，反复多次催吐，让中毒者尽量把胃内食物吐出来，减少毒素的吸收。
立即就医。凡是在吃过野生菌10分钟后至72小时内有头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适者，都应立即就医。最好携带剩余野生菌样品，以备鉴定野生菌的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。

健康吃菌，安全第一

▌来源：央视新闻微信公众号（ID：cctvnewscenter）

制作：建阳区融媒体中心

初审：金娟丽

复审：林晞王佳敏

终审：吴淑媛

投稿邮箱：[email protected]

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邢谈浅4670在化学反应中高温与加热的界限是多少? -
茅季晨13490435090 ______[答案] 一般没有明确界限. CaCO3的热分解温度小于800摄氏度,但反应条件也算“高温”. 习惯上来说,用酒精灯加热的条件下可以完成的反应,就算“加热”;再高的温度,一般算是“高温”.

邢谈浅4670化学中,高温灼烧和加热的区别 -
茅季晨13490435090 ______ 灼烧一定指的是高温而且是长时间,而加热只是说加热到一定温度即可,不强调高温

邢谈浅4670化学反应点燃、加热与高温的区别? -
茅季晨13490435090 ______[答案] 我是这样来理解的: 点燃是对于能够燃烧的物质来说的; 高温一般是指800度以上,一般的火焰无法达到的温度,在实验室时一般用酒精喷灯提供高温条件.一般只有在固体与固体或与惰性气体反应,以及固体分解时用 . 加热一般是指800度以下,一...

邢谈浅4670【化学】化学式中的“高温”与“加热”有什么区别? -
茅季晨13490435090 ______ 一般而言,高温指的是750~C以上二加热的温度不是很高

邢谈浅4670化学方程式中高温与加热怎么区别 -
茅季晨13490435090 ______ 一般的只要40-160度,用酒精灯的,叫加热符号是△, 一般300度以上(有时甚至可达上千度),用酒精喷灯,叫高温.在化学方程式中,高温就写成高温. 煅烧石灰石是高温,凡是有碳参加的反应不是高温就是点燃,还有冶炼金属. 工业生产中的许多反应要求都是高温.其他的一般是加热.

邢谈浅4670加热、加强热、高温的区别化学方程式中对于温度的条件有加热、加强热、高温等,那么它们有什么区别?温度至少要达到多少摄氏度.如:2KMnO4 = K2... -
茅季晨13490435090 ______[答案] 一般说温度不同. 加热可以用酒精灯直接加热100-200 加强热用酒精喷灯500-600 高温温度在1000度以上

邢谈浅4670化学反应中,加热和高温的温度分别为多少? -
茅季晨13490435090 ______[答案] 由于化学中最常用的加热源是酒精灯,其温度为300-600℃,一般认为600℃即为加热与高温的分界线.高温热源有:酒精喷灯600-800℃;煤气灯600-1000℃;煤气喷灯,最高可达1200℃

邢谈浅4670如何分辨加热,高温,点燃如题,我写化学式时经常不知道在条件那里该写加热高温还是点燃谁能告诉我怎样分辨条件是加热,高温还是点燃啊请举例说明我... -
茅季晨13490435090 ______[答案] 高温,就是温度高到人没有办法待在旁边,或者说玻璃仪器承受不了. 加热和高温都是比较封闭的系统,点燃是外逸的. 加热和高温都是提供热量,温度可能不高,但是要供热,你可以理解为时间长;点燃只是提供一个瞬间的高温. 例子: 镁条燃烧,...

邢谈浅4670化学式反应条件＂高温＂和＂加热＂到底有什么实质上区别不要讲语文,不要套作, 草民就是百思不得其解化学方程式的反应条件＂高温＂和＂加热＂ ... -
茅季晨13490435090 ______[答案] 加热一般是用酒精灯加热,而加强热(高温)一般用酒精喷灯,这两个没有明确的界限

邢谈浅4670化学:高温和加热有区别吗? -
茅季晨13490435090 ______ 汗……各位非专业人士请勿在此玩文字游戏啊加热与高温的区别在于反应温度的高低. 一般来说,加热表示的温度泛指酒精灯火焰的温度,约在400~500℃之间. 而通常高中化学所说的“高温”,即超过500℃以上的温度,一般的火焰无法达到,在实验室时一般用酒精喷灯或调整正常的煤气灯,其温度可达700~1000℃.通常在固体与固体或与惰性气体反应,以及固体分解时用. 当然,和导体和良导体一样,其实加热和高温也没有绝对的界限.

（编辑：自媒体）