十八种莜面做法图片
莜面吃个半饱饱 喝完汤汁正好好
By 瑞雪兆丰年????????
用料- 莜面 200克
- 熟酱牛肉 100克
- 彩椒 半个
- 绿叶菜 300克
- 独头蒜 半个
- 红皮大葱 1根
- 生姜片 3、4片
- 白胡椒粉 2克
- 生抽 1勺
- 花生油 适量
- 食盐 适量
- 太太乐鸡精 少许
1、锅底刷了点油莜面慢慢倒入开水用筷子搅拌成絮状，晾凉不烫手了揉成面团盖上保鲜膜醒一醒。
2、莜面撒点面粉擀开，切成一指宽五寸长的段。
3、锅里加水煮沸加入莜面条，煮沸加一杯水再次煮沸9成熟，放入晾凉的开水中过一下沥干水分的莜面条（注：防止面条粘在一起）
4、绿叶菜洗净放小苏打泡一泡，除一下农药流水冲洗干净。放入沸水中烫一烫过一下凉水沥干水分待用。
5、炒勺添油煮沸加生姜片、蒜片和大葱碎转小火炒黄爆香。
6、爆香的葱姜蒜里加入莜面条。
7、在莜面条里加入彩椒和绿叶菜。
8、最后加入熟酱牛肉和少许太太乐鸡精出锅。
小贴士炒莜面太好吃了！尤其晚上吃个6、7分饱足够，我年轻时太能吃了，腰围每年增0.5寸，吃出了高血糖，望豆友们吸取我教训。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","gnid":"9f39c6b4e53105c80","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"402","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f28502076039165c.jpg","width":"536"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014e18ac725855ebf9.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0159bb67f6cb9cbcdf.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01630d2d83e134f34e.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017c5166584515afd5.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fbc42349401be317.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01edff4b106e208b41.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0121f435501715958a.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f0f1367f294d9466.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1681594644000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/ee73d7779b6f7a02cb815d353c980c6f","redirect":0,"rptid":"1070fa0f11499c9c","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:生姜片","k":"生姜片","u":""}],"title":"炒莜面条
颜终颜3322悠面怎么吃? -
却涛罚18451559200 ______ 莜面有五大系列,蒸、炸、氽、烙、炒,共有数十个品种,其中蒸莜面常见的就有有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17种做法.莜面有两种吃法,热吃和凉吃.莜面制作方法灵活多变,常在巧妇手下采用搓、推、擀、卷、拨、...
颜终颜3322莜面怎么做 -
却涛罚18451559200 ______ 用料 主料 莜面300克 辅料 猪肉馅 100克 胡萝卜 1根 黄瓜 1根 黑木耳 200克 葱 5克 水淀粉 半碗 调料 食盐 5克 生抽 少许 植物油 适量 白糖 3克 打卤莜面栲栳栳的做法 1.莜面分几次加入烧开的水,边加边用筷子搅动,让面形成絮状,直到基本无...
颜终颜3322炒莜面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
却涛罚18451559200 ______ 素炒莜面的做法1.盛出莜麦面.2.烧开水烫莜面,水和面的比例大约是对半,稍微多烧点.(软硬和包饺子的面一样吧)用筷子搅拌.3.不烫手时和好盖住,否则会干皮.4.烧开水,将面揪成小剂子,用手搓成圆形压扁,蒸15分钟出锅.5.蒸好的莜面拿出装盘备用.6.切配菜备用.7.番茄切块.8.莜面从中间切开,然后再切成片.9.切好的莜面.10.起锅.加入油,放上辣椒和八角,小火煸香.11.煸炒香辣椒和八角,加入配菜煸炒.12.菜煸出香味将莜面下锅翻炒.13.翻炒 2分钟加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精和醋炒匀出锅.14.炒好的莜面装盘
颜终颜3322莜面栲栳栳家常做法,正宗莜面栲栳栳怎么做 -
却涛罚18451559200 ______ 莜面栲栳栳家常做法 主料 莜麦面400g 开水450g 羊肉150g 辅料 植物油1茶匙 盐1茶匙 生抽2茶匙 胡椒粉1/4茶匙 料酒1茶匙 白糖1茶匙 陈醋2汤匙 酱油2茶匙 香油2茶匙 大蒜5g 生姜5g 香葱5g 味精1/4茶匙 洋葱50g 土豆50g 胡萝卜50g1.莜麦面放...
颜终颜3322莜面的做法大全包括哪些 -
却涛罚18451559200 ______ 一、莜面的做法大全包括: 莜面中的一种,下记一炒莜面步骤为例. 1、准备食材:莜面150g、豆芽200g、韭菜1小把、盐少许、醋适量、开水适量、胡萝卜1个、食用油适量、老抽少许. 2、莜面加入开水和成面团. 3、揪一小块面团,搓成长,按扁. 4、上锅蒸10分钟. 5、准备好配菜,胡萝卜擦丝,韭菜切段. 6、锅内倒入适量食用油,爆香葱花. 7、放入豆芽、胡萝卜丝、韭菜段翻炒1~2分钟后.加入少许老抽、盐翻炒均匀. 8、放入莜面鱼翻炒均匀,出锅前淋一些醋. 9、成品
颜终颜3322莜面饸饹的做法,莜面饸饹怎么做好吃,莜面饸饹的家常 -
却涛罚18451559200 ______ 主料 莜面 600克 辅料 开水 适量 步骤 1.莜面用开水和成稍硬的面团,晾凉,醒制15分钟. 2.分成合适大小的面团装入模具中,匀速的转动后面的手柄,面团就会从前端孔洞中挤出,成为饸饹面. 3.如图,面团会从前端孔洞中挤出,成为饸饹...
颜终颜3322拌莜面方便面的家常做法大全怎么做好吃视 -
却涛罚18451559200 ______ 主料 3人份 莜面(袋装)1包 辅料 黄瓜1/2根、蒜 2瓣、蚝油5毫升、美极鲜8毫升、醋10毫升、芝麻酱20克、黑芝麻研 10克、鸡精0.6克、盐4克 拌莜面方便面步骤1 取一袋面剪开外包装 步骤2 将面剪成两段放入盆里,50度温开水浸泡软 步骤3 蒜切末晾10分钟 步骤4 依次加入盐、蚝油、美极鲜、醋、鸡精和芝麻酱调匀,适量加一点温水 步骤5 调好的酱汁 步骤6 黄瓜切丝 步骤7 泡好的莜面倒去水 步骤8 加入酱汁和黄瓜 步骤9 再加入芝麻研拌匀既可 步骤10 拌好的莜面 步骤11 装盘的莜面
颜终颜3322凉菜浇汁莜面的做法大全 -
却涛罚18451559200 ______ 凉拌莜面 食材明细 莜面100g 沸水100g 黄瓜40g 辣椒油10g 香葱5g 土豆50g 芹菜5g 陈醋10g 烂腌菜40g 尖辣椒5g 芝麻10g 香菜15g 大蒜5g 葱油10g 盐3g 酱油10g 茄子60g 西红柿50g 教您凉拌莜面怎么做,如何做凉拌莜面才好吃 1、莜...
颜终颜3322铪铬面的做法 -
却涛罚18451559200 ______ 铪铬面的做法做法如下: 1、荞面和成稍硬点的面团,稍醒片刻,醒面的时候做卤子. 2、将煮好的大棒骨上的肉拆下来,切成小丁. 3、酸菜,切成如绿豆般大小的小丁. 4、煮过大棒骨的汤(要多一些)烧开,放入酸菜、拆骨肉、胡椒粉,大火烧开,改小火炖20分钟左右,放入少许鸡精、香菜,即可出锅. 5、 荞面饸饹 可用 面条机 压,选择最厚和最宽的档位,压的要短一些,压面的时候可用白面做布面;也可以手擀;还可以用家用压 饸饹 的工具来压饸饹. 6、将煮好的面过水,浇入卤子即可.
颜终颜3322莜面怎么样做做劲道 -
却涛罚18451559200 ______ 莜麦面(燕麦面)做法:配方:莜麦面9斤、淀粉1斤、食用盐20-50克、筋力源H25克、开水4.5斤.工艺:莜麦面、淀粉、筋力源H干拌均匀成混合粉.食用盐加入开水中溶解,倒入混合粉,搅拌和成烫面团,降温至30℃左右,用手将面团揉匀,并搓成面条状.将搓好的面条均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油,以免粘锅).蒸好后拿出,分成一根根.放入葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油等作料拌匀即可食用.