十大送礼佳品
作者：花椒树
第一次使用众测必中券，抢到这款绿满堂碧螺春新茶，很开心。时间也赶的刚刚好，中秋节当天收到快递，拆开快递纸盒，装上漂亮的包装盒，开着小车就回娘家了，老爸老妈都喜欢喝茶，正好送给他们~
中国茶类分为六大类，包括：红茶、绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶。其中绿茶和红茶饮用最多。坐标北方，老一辈人最常喝也是最喜欢喝的就是绿茶和茉莉花茶，这次的碧螺春新茶，正好请二老品鉴品鉴~
一、外观展示
二、干茶展示
碧螺春茶的等级划分为五个等级：特一级、特二级、一级、二级、三级。特一级碧螺春条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽。汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，是碧螺春当中的极品，挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间。
按照时间段进行分类则分为明前茶，明后碧螺春，雨前碧螺春，雨后碧螺春。这个主要是从采摘时间来定义的，一般明前碧螺春较为名贵，产量低，品质好，多为碧螺春特一级、特二级、一级碧螺春。
众测的这款绿满堂碧螺春在标识里写自己是“特级”茶，但没有写明是特一级还是特二级。
打开茶叶的包装袋，一股清香扑面而来，茶叶条索纤细，卷曲成螺，个人感觉从外观和价格上，应该属于特二级的面儿大。
三、冲泡技巧
碧螺春，早在隋唐时期即负盛名，有一千多年的历史，是苏州著名的特产，中国十大名茶之一，以“形美，色艳，香浓，味醇”四绝闻名。
碧螺春的茶树通常与果树交错种植，茶吸果味，果熏茶香，所以有一种特殊的果香味。
水为茶之母，水质的优劣直接影响着茶汤的品质。明末清初人张大复在《梅花草堂笔谈》中，更是明确的指出，“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。
冲泡碧螺春的水质，切不可用自来水，北方的水质硬，滋味泡出来纯不正，影响汤水厚度，个人最喜欢农夫山泉的水。
绿茶冲泡使用85度左右的水适宜，冲泡过程中不可加盖闷泡，会导致茶叶泡老闷熟，茶汤暗淡浑浊，香气低沉等。
老爸老妈泡茶，还一直沿用沸水冲泡的老习惯，这次我也给他们认真科普了冲泡技巧，避免苦中泛涩。
实际冲泡用了爸妈家中的透明玻璃杯，用于泡茶可以查看整个冲泡过程。冲泡出来，汤色碧绿清澈，香气浓郁，口感清爽~
碧螺春基本可冲泡三次，第二次的色香味形最佳，细细体味，更有回甘~
总结来说，这款茶叶作为口粮茶有点小贵，送礼的话实属佳品~
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