南京小吃特产+带回家
喜欢吃,或经常看直播,刷小视频的人,应该都知道在南京有一个著名的特产小吃,名叫“活珠子”,也属于金陵小吃,味道十分鲜美,可却有很多人不建议吃。
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你印象中的“活珠子”是什么?
吃过“活珠子”的人,都知道它的外形与内部和毛鸡蛋十分相像,从制作方式上来看,“活珠子”主要是用健康的鸡蛋孵化大约12天左右的时间,用其胚胎成分,最终形成“活珠子”,简单来说,则是正在孵化12天的鸡胚胎,由于它就像是在发育中的透明状态,非常生动的就像是活珍珠,所以被称之为“活珠子”。
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因为“活珠子”的外表,还有很多人把它与毛鸡蛋混为一谈,但其实在本质上就不一样,毛鸡蛋,主要是指鸡蛋在孵化过程中,受到外界因素的影响(温度、湿度、病菌等),最终让蛋壳内未成熟的小鸡停止发育。
有的人还把这样的毛鸡蛋称之为死胎毛蛋,更不能生吃,否则会有大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌等感染威胁,尤其肠胃不好的人,在食用后极易增加肠道疾病,诱发一系列不良反应,如腹泻、腹痛、恶心、头晕、头痛、乏力等等。
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包括特殊群体,儿童、孕妇、老人都不建议食用,即使再美味也要管住嘴。对于“活珠子”也是如此,有的人还可能直接进食,或者因为接受不了活珠子的味道,还会往里面添加多种调味品,如常见的酱油、蚝油、香油等等,在部分人口味中,也是一种别具一格。
不过,如果是处理过后的“活珠子”,并且是经过国家认证,那么它就与毛鸡蛋不同,大家可以适量食用,但出于安全健康的考虑,最好是烹饪成熟之后再吃。
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这就是毛鸡蛋与“活珠子”的区别,前者则要避免,后者可适量食用,在中医上,活珠子还有补气养血、补钙,适用于胸闷气短、贫血、缺钙等人群食用。
至于在日常生活中经常传言的更夸张的说法,作为食物的一种,大家就不要相信了。另外,在蛋类中,还有常吃的鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋等等,都是很好的蛋类,大家可适量食用。
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按照最新版《中国居民膳食指南》的标准,每天每人食用的200g动物性食品中,以吃一颗鸡蛋为主,大家可以按照这个范围食用。
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李卿晏4102南京特色小吃有哪些可携带的美食小吃礼品 南京特色 -
霍葛饰13594074371 ______ 韩复兴盐水鸭 雨花茶 活珠子 (很好吃 但是怕外难接受)
李卿晏4102南京有什么特产能带回家给朋友的 -
霍葛饰13594074371 ______ 南京的特产 , 吃的似乎只有桂花鸭了(就是盐水鸭),很多小卤菜店卖的盐水鸭和烤鸭都挺好吃的,但是不好带哎, 只有超市里的真空桂花鸭好带,但是又没有新鲜的好吃了.还有 雨花石? 但是没有精品就没必要买了,旅游点好多说是雨花石...
李卿晏4102有哪些南京特产方便携带? -
霍葛饰13594074371 ______ 1、花茶 花茶是南京特产,也是全国十大名茶之一.它外形圆绿,条索竖直,锋苗挺秀,带有白毫,尤如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶. 雨花茶色、香、味、形俱佳.冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清...
李卿晏4102南京有哪些特产适合带回老家送礼? -
霍葛饰13594074371 ______ 老年人 肥而不腻的盐水鸭很适合 如果他们喜欢古玩 还可以送雨花石(价格水分很大 别被宰了)小姑娘嘛 特产估计没兴趣 买块迪斯尼的手表送她一定很开心 也就300多元的样子 金鹰有卖
李卿晏4102南京有什么特产可以带回家 -
霍葛饰13594074371 ______ 南京盐水鸭和雨花茶是最有名的 南京盐水鸭 盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史.南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏.此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点.南京雨花茶 雨花茶是南京特产,也是全国十大名茶之一.雨花茶色、香、味、形俱佳.冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效.现如今雨花茶畅销海外,在日本、东南亚一带,人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友
李卿晏4102南京有什么好吃的特产可以带回家的? -
霍葛饰13594074371 ______ 南京板鸭还是有名的地方特产,但是现在大家生活条件都好了,对这些特产也不感兴趣,我看你还不如带着钱回家最好,请采纳吧.
李卿晏4102南京小吃,特产 -
霍葛饰13594074371 ______ 美食我给你列一下: 1.鸭血粉丝汤:南京比较有名的“回味”湖南路上有. 2.尹式鸡汁汤包:他家汤包比较好吃,湖南路步行街上有,天天排队,7元8个. 3.马祥兴、绿柳居:专门做清蒸美食的,比较特色,湖南路步行街走到底,到那里再问人吧,很近很近,基本走路半分钟就能到. 4.梅花糕:这两年比较流行的小吃,里面的豆沙的,上面有小元宵,红枣,蛮好吃的.豆沙陷的1.8元一个,香芋陷的2.5元一个,在湖南路对面马台街的巷子里有家比较正宗,左手边,很小,叫“韦氏”梅花糕,他家最正宗!!! 5.盐水鸭:韩复兴的,上面说过了,就是不好再那边吃,可以走的时候带回去.
李卿晏4102在南京出差,想带些南京特产回去大家推荐下.谢谢! -
霍葛饰13594074371 ______ 南京吃的特产有:盐水鸭(桂花鸭、樱桃鸭)、鸭四件,雨花茶等.南京不是吃的特产有:雨花石、南京云锦等.南京盐水鸭可以买桂花鸭,挺不错的;雨花石现在真品很少了;南京云锦建议选宜贡坊云锦,在傅厚岗富升大厦1208
李卿晏4102南京的特色小吃有什么? -
霍葛饰13594074371 ______ 鸭血粉丝汤是南京人都知道的老字号,开有多家分店,虽然饭店的招牌不是很显眼,但很多人还是慕名前来. 鸭血粉丝汤是这里的招牌,鸭血很嫩,汤的味道很浓,粉丝是用高地种的甘薯做的,吃起来韧劲十足.除了鸭血粉丝汤外,汤包、鸭肝、鸭肠、南瓜饼、烤鱿鱼等也是难得的美味,值得推荐.
李卿晏4102从南京回家了带点什么好呢? -
霍葛饰13594074371 ______ 吃的方面:盐水鸭,桂花牌的.另外就是雨花石了,夫子庙乌衣巷边上有个还不错,...