卷心菜泡菜
腊肉的咸香，加上包心菜的脆嫩，搭配一点泡菜.绝了！不知道吃什么就做这个超级下饭的腊肉手撕包菜吧！ 如果腊肉很咸的那种，还是少放盐。炒香之后少倒点水煮一下，把盐味煮出来，再放包菜，要不不放盐也会咸。 爱做家常菜的非专业人士，我随便做，你随便看，喜欢可以关注我♥️……谢谢
By 大麦～^_^的人间烟火
用料- 大蒜 2瓣
- 辣椒或红辣椒 3根
- 包心菜 半棵
- 盐 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 味精 适量
- 泡菜 适量
- 腊肉 适量
1、一颗包心菜，腊肉，泡菜适量，没有泡菜喜欢吃酸的放点醋.
2、包心菜用手掰成一块一块.辣椒大蒜泡菜切碎，李锦记低盐酱油备用
3、腊肉我是提前水里煮过的，已经去掉了咸味，放油炒一下泡菜，加入蒜瓣爆炒.
4、倒入包心菜，翻炒后，加入一点李锦记低盐生抽上色.如果腊肉很咸就不用再放了.喜欢酸辣的可以放一点小米辣跟醋.
5、巨下饭，好吃
6、如果不知道吃什么就做这一道包心菜炒腊肉吧！
小贴士如果你的腊肉很咸的那种，还是少放盐。炒香之后少倒点水煮一下，把盐味煮出来，再放入包菜，不然的话不放盐也会咸。最好是腊肉先用水煮滚半小时晾凉备用.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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蓟的咱4111卷心菜.泡菜怎么做 -
尉元雅13496532439 ______ 泡菜怎么做的做法 1.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉 2.加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒 3.将冷却的盐水倒入乐扣乐口玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处,乐扣乐扣会呼吸的玻璃罐上很贴心地标出了“发酵食品最高储存容量线”,因为在腌制的过程中,密封罐内会产生气体,所以不能装得太满 4.加入洗净晾干(一定要晾干,最好风干一天,减少水分含量)以后的新鲜蔬菜,将其浸没在盐水中 5.盖上乐扣乐扣会呼吸的玻璃罐的盖子,放置在阴凉通风的地方,1-2天以后泡菜就可以吃了,泡得越久的泡菜因为发酵会变得越酸
蓟的咱4111卷心菜泡菜怎么做好吃,卷心菜泡菜的吃法 -
尉元雅13496532439 ______ 卷心菜泡菜怎么做好吃 食材 卷心菜1颗、红萝卜、蒜头适量、辣椒、白糖、白醋、盐巴 做法1.卷心菜先不洗,除去外层较脏的叶子后,拿刀子挖除菜心,再用手将叶子一叶叶拨下,撕成约5公分宽.2.菜梗最好吃,千万别丢弃,用刀子将其削薄...
蓟的咱4111卷心菜泡菜的家常做法大全怎么做好吃视频 -
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蓟的咱4111青菜,红萝卜,卷心菜,怎样做酸辣泡菜 -
尉元雅13496532439 ______ 材料: 青菜,红萝卜,卷心菜,红尖椒,青椒,白糖,白酒,花椒,精盐,生姜 做法: 1、锅里倒入清水,放入一把花椒烧开. 2、青椒、红尖椒洗净去籽后切片. 3、青菜,红萝卜,卷心菜洗净,切成大块. 4、花椒水晾凉后,调入一汤匙精盐,放入生姜. 5、倒入一汤匙白糖. 6、倒入适量的白酒,约两汤匙. 7、再次把花椒水烧开,关火晾凉. 8、煮锅里倒入清水,水开后关火,把青菜、红萝卜、卷心菜和青红椒片焯水,捞出晾凉. 9、把晾凉的青菜、红萝卜、卷心菜和青红椒码入干净的容器里,倒入晾凉的花椒水. 10、盖盖密封后,放置两天即可取出食用.
蓟的咱4111卷心菜泡菜怎么做呀 加白醋速食那种 -
尉元雅13496532439 ______ 1. 卷心菜叶分别洗净,用干布将水完全吸干,再撕成小片;萝卜洗净,去皮,切成薄片;辣椒洗净,去蒂,切段;姜洗净,去皮,切片. 2. 将卷心菜、白萝卜、醋、姜、辣椒、糖、盐放入干净、没有油腻的瓦罐中,盖好盖子,浸泡2天2夜,即可食用. 四川泡菜的制作要诀: 1. 泡菜用的罐子可用普通玻璃罐代替,但必须非常干净,所有材料都不能沾到油,否则会产生馊味. 2. 泡菜汁不必倒掉,如果菜吃完了,只要继续加入卷心菜和白萝卜即可.天热时,泡菜可放入冰箱保存. 3. 泡菜所用的调味料,可依各人口味增减.
蓟的咱4111用卷心菜腌泡菜.怎么腌? -
尉元雅13496532439 ______ 我是四川妹妹,所以就教你腌四川泡菜吧.先买一个坛子.玻璃或瓦的.然后装适量的纯净水,再放入香料(八角、茴香等)再加少量白酒,也可加入少量白糖.(不要料酒).依个人口味加盐(不要少加).然后将洗好的卷心菜叶片放入.最好在坛内放置适量红椒、花椒(要新鲜的青的).腌制大约一天即可食用.很好吃的~~~希望我的回答可以帮到你^-^~
蓟的咱4111卷心菜怎么泡才好吃(泡菜),高手解答. -
尉元雅13496532439 ______ 切成西瓜块状,不要去掉中间的菜疙瘩(目的是容易进味,又捞出来容易),用盐水略浸,泡进老卤水的泡菜坛子,一昼夜就可以吃了. 以辣椒油调味,拌着吃味道很好.
蓟的咱4111陕西卷心菜做泡菜的做法,就是那种有点酸味,还有点辣味的泡菜,谢了 -
尉元雅13496532439 ______ 食材 食谱热量:517.5(大卡) 主料 卷心菜(包菜)一颗 胡萝卜适量 方法/步骤 1 卷心菜去掉最外面的一层,洗净,控掉水分,用手将卷心菜撕成块状,大一点也没有关系 2 放入盐,为了看的方便,用1/2勺放3勺,撒匀即可 3 腌制二个小时...
蓟的咱4111怎么腌泡菜
尉元雅13496532439 ______ 就是放盐吧,把菜用水泡起来,密闭起来,过两天就好了
蓟的咱4111圆白菜 泡菜怎么做如何做好吃 -
尉元雅13496532439 ______ 准备食材 - 圆白菜 1颗 红萝卜 1个 辣椒面 10g 朝天椒 20g 苹果 1个 冰糖 50g 盐 5g - 步骤 -1.手撕包菜,撕到你可以接受的大小,当然不如切的整齐,红萝卜去皮切小长条,为了配颜色加了红萝卜.加入一点盐,腌出水.2.苹果去皮切小丁,这里加苹果是为了发酵用的,整个过程中没有加醋,原来我妈做还加过洋葱,也是提味用,我没有加.想吃辣朝天椒切碎.加入辣椒面,加糖水,少量盐搅均匀.3.全部伴在一起.在盆里腌一个小时,中间搅拌几次,好让入味.4.装进干净的容器,等着腌三天左右就可以啦.灰常简单,吃起来也爽口.