厨房磨刀石多少目最好

作者：卡皇

厨房神器|邓家刀天然磨刀石

家里的菜刀总是钝，切肉总是不给力。朋友说让我试试这个东西，我买了两块放在餐桌上。这是一个天然的磨刀石，可以用来开刃菜刀、片子刀、剪刀、磨骨器等。

这个是邓家刀的天然磨刀石，它采用了最原始的磨刀石样式，将其放在餐桌上，然后拿起菜刀对着磨刀石轻轻打磨。大概磨了十来下就可以了，再也不用去请服务员了。

磨刀的时候要注意用两只手握住刀刃，让刀子保持平稳状态，然后将大拇指和食指放在磨刀石上；另外一只手握住另一块磨刀石从刃的方向上轻轻拉向另一块磨刀石。

注意事项：磨完后用清水冲洗干净后晾干即可。

1.使用前记得清洁打磨处的残留粉末和杂物

2.不要使用金属材质的刀具、剪刀以及木制品的菜刀进行打磨

3.注意不要让刀具、剪刀与磨刀石直接接触

4、如果有必要建议去购买磨刀机或者专业的磨刀工具

5、请避免儿童接触此款产品并时刻保持双手稳定，防止意外发生；使用时请勿将产品置于水龙头下冲洗。

1.用完后清洗干净并晾干即可放置阴凉通风处。

2.请勿将磨刀石放在高温或潮湿条件下存放和使用。

3.请在干燥处进行保存和使用（远离潮湿环境）。

4.请避免儿童触及或玩耍此款产品，防止误触伤手~

1.由于产品质地坚硬且表面光滑易滑，请小心使用。

2.若因操作不当或不熟练导致发生意外切勿自行尝试！~

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和嵇蓉15736158354 ______ 磨刀之前,先把刀放在食盐水中泡上半个小时,拿出来不要擦掉刀上盐水,紧接着就放在磨刀石上去磨,这个办法不但省力,而且磨出来的刀很快. 在家做饭拿起刀切肉时,如果发现刀钝了,磨后再切又来不及,或是找不到磨刀石,这时可以...

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和嵇蓉15736158354 ______ =只要是磨刀石就可以开刃啊,不过肯定会很蛋疼吧,下肉慢也不好保持在同一个刃角,再说买块磨刀石能花几个钱,五金店菜刀用的那种就行了 ,要是需要开刃的事平的一块钢片的话用角磨吧,那样再低数目的磨刀石磨起来也够蛋疼的了

施泻翰135858硬度的蝴蝶刀用几目的磨刀石刚好? -
和嵇蓉15736158354 ______ 58HRC的小刀,硬度不算高,也比较容易研磨,用于日常锋利度维护,几元一块的普通青石就可以,研磨时,在青石上面喷一点点水,磨出浆后,青石对58HRC硬度的小刀具有一定的研磨切削力. 青石的目数大约为3000目左右,磨出的刃面...

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和嵇蓉15736158354 ______ 楼上二位看来根本没磨过刀,也不知道5000目是什么概念 一般的磨刀800-1200目就可以了,目数再高了是追求更细致的精磨和抛光采用的 如果你的刀钝了用2000目或是更高目数的磨刀石 根本就无法磨锋利,因为太细腻了不下肉,先用400目的...