厨房设备安装厂家
记者 刘震 通讯员 胶宣
每天可屠宰300头牛、2000只羊和50只骆驼，产品全部供给世界杯餐厅，胶州制造的屠宰设备闪亮卡塔尔世界杯，中国元素再次冲上世界杯热搜。
在卡塔尔世界杯餐厅的中央厨房中，一头头绵羊悬挂在屠宰线上，缓慢地向前移动，工人们井然有序地对羊进行宰杀放血、去头蹄、开膛等操作，随后一只只处理好的羊通过一套全自动化流水线进行分割。“此次我们为卡塔尔世界杯餐厅提供的是牛、羊和骆驼的屠宰线，我们的屠宰设备可以根据畜禽酮体大小的不同，自动规划分割路径，屠宰分割的既快又好。”青岛建华食品机械制造有限公司党支部书记郭嘉昊告诉记者，设备每天可屠宰300头牛、2000只羊和50只骆驼，产品全部供给世界杯餐厅。
青岛建华食品机械制造有限公司是一家专业生产猪、牛、羊、家禽屠宰、分割生产线和各类屠宰设备的综合性民营企业，也是国内首家对畜禽胴体自主分割进行研究的企业。截至目前，已拥有各类专利126项；同时参与制订国家标准2项，行业标准16项，并先后参与“十二五”“十三五”国家重点研发计划。目前，公司已为龙大、波尼亚、海底捞、双汇、雨润等国内超3000家肉类食品公司提供了屠宰生产线解决方案，销售网络覆盖全球60多个国家，业已成长为全球第三大屠宰设备供应商和国内屠宰行业龙头企业。
据介绍，能得到这笔订单源于卡塔尔当地要建造一座大型屠宰场，为世界杯提供肉食，经过卡塔尔方筛选，青岛建华制造的屠宰设备顺利“胜出”。“因为这个项目比较大，工期很紧，卡塔尔方要求也很严格，公司成立了专门的项目组，从设备的原材料采购开始进行全程跟踪，设定时间节点进行生产制造。我们还选派了20余位技术骨干，远赴卡塔尔进行设备的安装、调试以及培训。”郭嘉昊告诉记者，屠宰设备凭借先进的技术和可靠的质量受到了客户的一致好评，并登上了卡塔尔当地报刊。
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