去玉林必吃十大美食
本文转自：人民网-广西频道
图为广西美食大赛现场。人民网 付华周摄
人民网玉林11月21日电 （付华周）11月18日，广西美食大赛在玉林国际会展中心举行。此次大赛吸引了广西14个地市餐饮标杆企业、小吃作坊、非遗传承人、餐饮专业人士等150个参赛单位参与角逐，共烹制出570多个桂系菜品，其中热菜380个，小吃160多个，雕刻30多个。最终，大赛共评比出91个热菜金奖、38个小吃金奖和7个雕刻金奖。
评委认真点评。人民网 付华周摄
评委认真点评。人民网 付华周摄
评委认真点评。人民网 付华周摄
山泉那林鱼全宴、家常咸味叉烧、昭平清蒸腊猪脚、果王红烧肉……在玉林会展中心三楼展厅，广西区内各地域的精品名菜、风味小吃等逐一上桌展示待评。据介绍，这些参赛菜品全部选取广西绿色生态食材，以广西厨师的手艺，烹制出多姿多彩、具有浓郁民族特色的“广西味道”。
美食大赛引人围观。人民网 付华周摄
广西美食大赛现场。人民网 付华周摄
此次大赛以“热菜冷评”的方式进行评选，菜品场外制作，场内以成品的形式在展台上展示，由专业评委打分评比。参与评分的有中国烹饪大师、广西烹饪大师、广西桂菜大师等数十名资深、专业的评委，按照“色、香、味、形、气”等细则进行逐一打分，赛事规格高、综合性强，评比标准严，成为难得的全桂菜展示盛宴。
","force_purephv":"0","gnid":"9719e7ba92fcf5473","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"600","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ce795fa6f6ae1ecc.jpg","width":"800"},{"desc":"","height":"600","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01864d7c4609736f42.jpg","width":"800"},{"desc":"","height":"375","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d77c149c09419c6e.jpg","width":"800"},{"desc":"","height":"600","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01816e491494ee615c.jpg","width":"800"},{"desc":"","height":"600","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ae143ce60963cdb6.jpg","width":"800"},{"desc":"","height":"600","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c227bfde88227776.jpg","width":"800"}]}],"original":0,"pat":"dyc,art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1669027054000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/83e37b867cd1a410d9ba5b2cdc0e0afd","redirect":0,"rptid":"135ee1effe2c3dbb","s":"t","src":"人民资讯","tag":[{"clk":"kfood_1:广西","k":"广西","u":""},{"clk":"kfood_1:大赛","k":"大赛","u":""}],"title":"广西美食大赛在玉林市举行
茹于厕2250广西玉林有哪些著名小吃?
厉庭尤17618772192 ______ 牛腩粉跟牛巴~~~云吞~~~~猪肉丸....兴业县城隍镇的酸料..纸包鸡
茹于厕2250玉林让你最难忘的美食是什么? -
厉庭尤17618772192 ______ 玉林是一座具有两千多年历史的文化古城,被世人誉为“ 岭南美玉,胜景如林”的玉林,是中国优秀旅游城市,自古享有“岭南都会”之美誉,这里还是世界最大的日用陶瓷生产出口基地,世界牛仔裤之都,南方药材之都,中国最大的内燃机生...
茹于厕2250广西玉林有什么好吃的东西? -
厉庭尤17618772192 ______ 广西小吃-玉林牛巴 玉林是我国南方重镇,位于广西东南边陲.“玉林牛巴”是玉林传统风味名吃,它是用黄牛臀部肉(俗称打棒肉)为主料,肉质细而有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝.《清异录》载:牛巴“赤明香,世传邝士良家脯也.轻薄甘香,殷红浮脆,后世莫及”.
茹于厕2250广西玉林什么小吃最好吃啊? -
厉庭尤17618772192 ______ 最佳答案多喽,从早餐说起,早餐,你可以去第二电影院 ,也叫“二院”那里吃那滩肠粉,我刚刚去吃回来,那的生意非常好,肠粉也正,你也可以选择去乞丐街那里吃糯米饭,那的糯米饭是比以往贵了一半,不过那的东西还是很香的,也有很...
茹于厕2250广西玉林市有什么好吃 -
厉庭尤17618772192 ______ 1.生晒圆肉 玉林生晒圆肉系选取肉厚多甜的“冰糖肉”龙眼果为料,经加工制作而成.色似琥珀,透明而有光泽,松软而稍带弹性,用手能捏成团,松手即散,其味清甜而带香气,用水泡开后形似梅花状. 玉林是桂圆肉主要产地之一.二十世...
茹于厕2250玉林什么小吃最好吃
厉庭尤17618772192 ______ 玉林特产小吃最好吃的是-玉林牛巴-牛腩粉-
茹于厕2250玉林有什么吃滴? -
厉庭尤17618772192 ______ 1、玉林肉蛋 选用新鲜上等猪肉经切片、槌打,加入盐、胡椒粉等配料,捏成肉丸状后放进锅里煮得洁白如银即可,吃起来滑脆爽口、美味鲜美、无渣,古代曾是皇帝的贡品.具有补中益气、健脾养胃、清热通肠等功效. 2、玉林牛巴 选用新鲜...
茹于厕2250广西玉林有什么特产好吃的? -
厉庭尤17618772192 ______ 手打牛肉丸 玉林特色小吃:肉丸子 玉林馄饨 馄饨面 等等拉,都是出了名的 沙田柚 ,
茹于厕2250玉林有什么好吃的小吃?在什么地方?
厉庭尤17618772192 ______ 牛腩粉 振林宾馆...左边 牛巴牛杂 西街口 火锅清湾江边不错 烤鱼也不错... 好野多过绝毛勒 冒讲得完 自己去稳吃吧哈
茹于厕2250玉林有什么好吃的 -
厉庭尤17618772192 ______ 一> 烤烧 1 玉林市原第二电影院正门处和 右边的那家烤烧不错----注是老板烤的才不错哦 2 公园正门左边处的＂ 肥二＂烤烧＂也不错. 3 在北大客运中心的对面的(文化广场那边) 3路会经过地------有家柳州烤鱼不错不错 4、永昌商场对面的喜临...