发菜
马上就要过年了，年夜饭的菜单你准备好了吗？今天和大家分享的这道菜是我家的过年必备菜，名字叫发菜蚝豉猪手，寓意发财（发菜）好事（蚝豉）就手（赚钱），名字好听！味道好吃！年味十足，上桌满满的好彩头！ \r\n 要想这菜颜值高，上色是关键，今天用了家乐桂花红烧酱来烹饪，步骤一下精简不少。这款酱汁带有红烧口味的微甜，味道特别鲜，加入了桂花香，更具风味了！重点是能傻瓜式一键就能做好红烧菜，对于厨房小白来说简直就是福音，做法马上呈上，学会了跟着试试哦~
By 爱生活的馋猫 【豆果美食官方认证达人】
用料- 猪手 500克
- 蚝豉 100克
- 生菜 150克
- 泡发花菇 8个
- 泡发发菜 30克
- 姜片 20克
- 蒜籽 20克
- 家乐桂花红烧酱调味料 1包
- 清水 600克
1、准备好食材
2、蚝豉和发菜浸泡发大，清洗干净备用。
3、猪手洗净焯水备用
4、把猪手放入油锅内，炸至金黄色捞出
5、蚝豉也入油锅炸至酥爽
6、锅中留底油煸香姜蒜
7、倒入家乐桂花红烧酱和清水煮开
8、放入猪手小火焖煮1小时
9、再放入蚝豉花菇焖煮30分钟后加入发菜大火收汁
10、勾芡装盘，把焯水的生菜围边即可上桌
11、口口香糯Q弹，真的太好吃啦！
小贴士猪手和蚝豉进油锅前要用厨房用纸吸干表面水分，以免下锅溅油烫伤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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柯卸邹1776什么是发菜怎么吃 -
伊彦冰13438974706 ______ 特别像头发丝的一种菜 用开水泡泡 或焯一下 凉拌了吃
柯卸邹1776发菜是一种藻类还是一种细菌? -
伊彦冰13438974706 ______[答案] 发菜(学名:Nostoc commune var. flagelliforme,异名Nostoc flagelliforme),又称发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的细菌,广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可...
柯卸邹1776发菜怎么弄?? -
伊彦冰13438974706 ______ 原料: 水发发菜50克,猪肉丝100克,芹菜粒25克,绍酒5克,精制盐2克,味精2克熟猪油15克,肉骨汤750克. 制法 炒锅置旺火上,下肉骨汤烧沸,放入猪肉丝划散,再沸时捞出放入大汤碗里,锅里肉汤撇尽浮沫,加盐、味精、发菜(洗净泥沙杂质)烧沸,再加芹菜粒、熟猪油,盛入肉丝汤碗里即可. 特点: 肉丝鲜嫩,发菜爽口,汤具芹香味.
柯卸邹1776发菜到底是怎么一回事,是种菜的发给菜贩子.还是菜贩子发给进菜来卖的人??
伊彦冰13438974706 ______ 应该是种菜的人,发给菜贩子叫发菜.如果要进菜来卖,应该叫做堆菜.你说发菜的话,人家会说发完了.
柯卸邹1776发菜怎么做? -
伊彦冰13438974706 ______ 烧汤,发菜洗净,用葱花炸锅,到水烧开放入发菜,开锅后将鸡蛋搅散放入锅,淀粉搅匀放入锅内,加入调料,后出锅淋上香油既可
柯卸邹1776如何做发菜好吃 -
伊彦冰13438974706 ______ 酸辣发菜羹 主料:北豆腐300克, 辅料:发菜(干)10克,木耳(干)50克,胡萝卜50克, 调料:酱油10克,盐5克,胡椒5克,醋20克,豌豆淀粉15克 做法1.将发菜用清水泡开,备用; 2.木耳切丝;豆腐切条;胡萝卜去皮后切丝; 3.清水4杯...
柯卸邹1776发菜属于哪一类生物,并简单的说明理由 -
伊彦冰13438974706 ______[答案] 发菜,又称发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的细菌.发菜,藻类植物中蓝藻门念珠藻科念珠藻属中陆生藻类.可食用发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”也被人称之为“地毛”.藻体毛发状,平直或弯曲,...
柯卸邹1776发菜具体是一种什么东西?
伊彦冰13438974706 ______ 发菜:发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑
柯卸邹1776发菜怎么做 -
伊彦冰13438974706 ______ 发菜煲鸡汤 发菜银鱼羹 发菜海鲜羹 发菜凉拌开洋 做法简单 发财用温水泡开 去掉杂质 等汤煲好后把发菜放下就可以了
柯卸邹1776发菜有什么作用? -
伊彦冰13438974706 ______ 发菜并不是菜,而是菌. 1. 发菜富含蛋白质和钙、铁等,均高于猪、牛、羊肉及蛋类. 2. 所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高,还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分,脂肪含量极少,故有山珍“瘦物”之称. 3. 发菜具有清热...