古井贡38度500ml价格

（图源：视觉中国）

“茅台涨价了，其他白酒跟不跟？”近期，白酒行业最热门的当属该话题。

11月1日起，53度500ml飞天茅台的出厂价上调约20%。一石激起千层浪，随即市场形成连锁反应。巧合的是，贵州茅台（600519.SH）宣布涨价次日，泸州老窖（000568.SZ）也发布调价通知称，即日起52度泸州老窖60版特曲五码装（500ml*6）经销商结算价上调至478元/瓶，43度泸州老窖60版特曲五码装（500ml*6）经销商结算价上调至438元/瓶，38度泸州老窖60版特曲五码装（500ml*6）经销商结算价上调至428元/瓶。

两家龙头企业接连涨价，白酒是否将迎来新一轮涨价潮？

舆论甚嚣尘上，包括五粮液（000858.SZ）、山西汾酒（600809.SH）、水井坊（600779.SH）等在内的多家白酒企业均被问及提价问题。其中，水井坊、五粮液等均对涨价传闻进行了否定，多家酒企则表示暂未收到涨价通知。

事实上，在业界看来，茅台提价对行业的提振作用远大于引领涨价。多位行业人士向钛媒体APP表示，“茅台涨价会提升行业价格空间，但不太可能会引发行业性涨价潮。原因上，与此前的涨价背景不同，目前白酒行业正处于调整周期，消费需求下行、渠道库存还处于周期顶点，以及名酒价格倒挂等现象突出。所以，目前行业并不具备集体涨价的市场基础。

对于茅台涨价，市场为何反应如此剧烈？先来看“涨价”这一工具对行业增长所起的作用。

公开数据显示，2013年-2016年，中国白酒产量分别为1226.2万千升、1257.13万千升、1313万千升、1358.4万千升，增速分别为7.05%、2.5%、4.46%、3.5%。

然而到了2017年，白酒产量首次出现下降，且下降态势延续至今。钛媒体APP梳理发现，2017年-2022年，全国规上白酒企业数量不断减少，累计产量已经连续“六连降”，且相比2013年的峰值，2022年白酒总产量近乎腰斩。

根据国家统计局数据，2023年1-9月，中国规模以上企业白酒（折65度，商品量）产量306.6万千升，同比下降9.0%。

值得注意的是，白酒产量连续多年下降，行业营收和利润总额却在快速增长。2017年，我国规上白酒企业1593家，实现销售5654.42亿元，同比增长14.42%；实现利润1028.48亿元，同比增长35.79%。

到2022年，我国规上白酒企业963家，实现销售6626.45亿元，同比增长9.64%；实现利润2201.72亿元，同比增长29.36%。

（数据来源：国家统计局；钛媒体APP制图）

对于产量下降，在业内看来，是由多方原因造成，例如消费环境、消费习惯发生变化，以及限制“三公消费”“禁酒令”等。但销售收入不减反增，甚至可以明显看出，行业利润增幅明显超过营收增幅。而这背后，“涨价”是关键推手。

故事要从茅台上一次涨价说起。2018年，茅台宣布飞天茅台出厂价上调18%，茅台王子、茅台迎宾两大主导品牌到岸价每瓶上调10元。茅台这一次提价，直接引发了五粮液、洋河股份（002304.SZ）、酒鬼酒（000799.SZ）、剑南春、水井坊等诸多品牌集体提价。

很大程度上，这一轮涨价潮正是行业上一轮繁荣期的开端。2018年茅台营收772亿元，增长26.43%；实现归母净利润352亿元，增长30%。当年19家白酒上市公司的总营收为2058亿元，同比增长27.93%，整体营收规模大幅上涨。

2021年，白酒迎来范围更广、频次更高、幅度更大的新一轮集体涨价潮，此次涨价包括高端、次高端和中低端系列的多家白酒企业的多款产品。

例如2021年初，泸州老窖、古井贡酒、剑南春、水井坊等多家酒企曾发布涨价通知，古井贡酒甚至对旗下20多个系列的产品价格进行了不同程度的上调。直至2021年年底，白酒涨价潮仍在继续。同年12月中旬，泸州老窖多次发布调价通知，其中，52度国窖1573经典装终端渠道计划内配额供货价上调70元/瓶，计划外配额供货价调整至1080元/瓶。

这一波涨价潮是基于消费升级以及节日旺季拉动作用明显，白酒企业纷纷通过提价提升效益的同时不断拔高品牌调性。这一年，贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、古井贡酒（000596.SZ）等19家A股白酒上市企业总营收3056亿元，净利润1084亿元，均创新高，且总营收首次超过3000亿元，总净利润首次突破1000亿元。

无论出于什么原因，从行业过去的发展轨迹来看，“涨价”确实在行业上行阶段中扮演了重要角色。如今茅台时隔六年再涨价，市场当然期待行业持续受益。

实际上，钛媒体APP注意到，今年白酒行业曾出现过一小波涨价潮。

2月，泸州老窖特曲老字号产品宣布实行《价格双轨制》，即计划外配额52度结算价格按照每500mL上调30元、38度结算价格按照每500mL上调20元执行；剑南春宣布52度水晶剑南春500mL单瓶装价格上调20元/瓶；洋河股份停止接收全国经销商客户梦之蓝M6+产品订单，恢复开票时间另行通知，洋河M6+市场价格同步上涨；4月1日起，品味舍得（第五代、第四代）、品味舍得（精华版）和品味舍得（庆典装）终端售价上调20元/瓶……

多家酒企宣布涨价后，行业不少人对此抱有较高预期，认为今年行业又将迎来2017年、2021年的涨价潮。

但结果是，今年酒厂的涨价措施很难真正传导至市场并落实。相反，包括名酒在内的大部分酒企存在明显的价格倒挂，高端、次高端价格倒挂现象极为严重。要知道，顺价销售已是难题，更难言涨价。

钛媒体APP走访发现，今年白酒行业尚未享受到旺季红利，不仅线下动销遇冷，甚至出现明显降价。成都某烟酒店老板向钛媒体APP表示，“比如中秋、国庆期间，部分高端白酒价格是有所下滑的，只有像普五、国窖1573等这些名酒价格相对稳定。”

从市场反馈来看，得益于婚宴市场的拉动，300元-400元的中档白酒销量明显增长。与之形成鲜明对比的是，500元-800元档白酒价格明显下滑。

在行业看来，2017年-2022年行业呈现“量减价升”状态，但2023年较为明显的“量价双降”，对行业来说，正酝酿风险。蛋糕变小，头部企业的市场份额在稳步扩大，受挤压的中小酒企生存空间正在加速收缩。

行业正在加速洗牌中。

此时，茅台涨价犹如一场及时雨。中邮证券认为，“整体来看，茅台此番提价幅度克制、留有余力。出厂价提升而保持市场指导价格不变，更多在于茅台生产、销售、流通等各环节的利润重新分配和价值回归，遵循市场规律下，助力公司可以更健康、更可持续的发展，同时增厚业绩，保障国有资产增值，维护股东权益。”

其还指出，“以当前外部市场环境、需求情况背景下，我们预判提高出厂价并不会影响实际的市场成交价格，从而能较好地实现提价的初衷。乐观一点看未来，在经济、商务需求逐步恢复过程中，龙头提价为行业打开价格空间、重塑价升的行业增长逻辑，从而推升白酒板块整体估值。”

随着消费逐渐复苏，目前白酒市场价格有所回升。据泸州中国白酒商品批发价格指数办公室披露，10月份全国白酒环比价格总指数为100.03，上涨0.03%。其中，名酒环比价格指数为100.05，上涨0.05%；地方酒环比价格指数为99.91，下跌0.09%；基酒环比价格指数为100.13，上涨0.13%。

业界认为，当白酒产量不断下降，销量也呈现下降趋势，而企业销售收入不断提升时，从一定程度上来说，是以高端、中高端产品等毛利率较高的产品销售不断提升所致。但目前白酒不能一味依靠涨价重现“量缩价升”的繁荣。

今年上半年，四川省酒类流通协会执行会长铁犁就对白酒涨价作出判断：本轮涨价与白酒此前涨价潮有根本性的不同。

他认为，首先是涨价的经济大背景不同。2017年白酒涨价潮出现的契机是房地产拉动经济快速增长的情况下，消费场景增多，带动了白酒消费的升级，彼时涨价潮出现是行业发展所需。2021年涨价是行业遭遇“黑天鹅”冲击之后，再加上原材料大幅上涨等使然。

而当下，经济背景与之前有显著不同，全球抗击通胀等因素将在2023年继续影响经济活动，白酒行业也处于调整周期，产业价值重心正在下移。此时对正处于市场恢复期的白酒行业来说，选择在这时候涨价的酒企，需要一定的勇气，酒业人也应重视。

最关键的是，铁犁表示，“2017年涨价潮出现前，白酒行业已经经过了2013-2015年为期三年的去库存化，白酒的消费库存和渠道库存到2015年年底，已经降到最低点。而本轮涨价，消费库存与渠道库存不容忽视。本轮涨价的背后，消费库存与渠道库存已经到达周期顶点。”

中国酒业协会《2023中国白酒市场中期研究报告》中提出，2023年，消化库存是中国酒商的首要任务。也就是说，短期内难以消减的库存压力，让白酒涨价带上了“紧箍咒”。

甚至有观点认为，“只有茅台提得起价。”

知名白酒分析师蔡学飞就向钛媒体APP表示，“客观的说，在白酒销售旺季进行价格调整是名酒企的常规做法，但目前行业处于深度调整，应该说涨价不具备普遍性。”

他表示，“只是考虑到名酒本身在宴席、礼品等市场具有刚性需求，且议价能力较强，名酒产品旺盛的市场需求是企业敢于涨价的基础。”

以酒鬼酒为例，作为深受库存困扰的酒企代表，其业绩下滑的趋势从去年延续到今年三季度。根据三季报，酒鬼酒前三季度营收6.01亿元，同比下降36.66%；归母净利润5677.19万元，同比下降77.65%。价格倒挂、经销商动力不足、库存高企，酒鬼酒终于在10月宣布全国市场停止接单，目前恢复日期仍未确定。

10月18日，酒鬼酒董秘回应投资者称，“‘酒鬼’系列产品停止接单，旨在进行全国范围的市场梳理，对市场秩序进行整顿，将进一步提高市场规范性，提升产品批价，提振渠道信心，为接下来的第四季度及明年的开门红工作打好基础。”

的确，今年春节将成为检验行业周期持续性的关键。第四季度终端去库理想，才有望消减行业对库存的担忧，进而提高集体涨价的预期。（本文首发于钛媒体APP，作者｜杨欢）

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