古人对筷子的称呼有哪些
传统文化就是由文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的文化,这是各民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表现。中国的传统文化就比较多了,像文化意识形态就有纵横家、道家、墨家、儒家、法家、兵家等等。更具体一些的就是古文、诗词曲赋、灯谜等等,生活习俗也是其中一种。
很多传统的习俗可以说是流传了上千年之久,那么,你知道古人为什么要规定16两为一斤,筷子长度为7寸6分这样的规矩吗?
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先来说说为什么是一斤十六两,在秦朝之前,这个规定其实并没有。战国时期强大的七个国家各有各的说法,各有各的规定。直到公元前221年,秦始皇统一了六国,第一个统一的多民族国家,秦朝建立。各国的所有制度都是不一样的,严重的干扰经济发展还有社会秩序。秦始皇下令废除分封制、车同轨、书同文、行同伦。
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度量衡自然也要统一一下,这件事秦始皇交给了丞相李斯去办。李斯刚开始把所有的事情都办的很是顺利,到斤两的时候有些为难。那个时候百姓生产力低下,天平可以把东西分成两分,所以百姓都喜欢用这个。而百姓常用的斤为2的四次方,秦朝采用十六进位制,最终定下的一斤就是十六两。
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这十六两还有一些古人信奉的说法,据说鲁班是最早发明木杆秤的人,他是用杠杆原理发明的。根据北斗七星还有南斗六星在杆秤上刻上了13颗星,定为13两一斤。李斯将其变为16两就是加上了福禄寿三星,也是为了告诫做买卖的人要诚实守信,不然少一两没有福,少二两没有禄,缺三两就会折寿。
筷子,在现代人看来无比寻常,这是中国独创的,后来传去了其它受汉文化影响的国家。《韩非子·喻老》记载:昔者纣为象箸,而箕子怖。也就是说,在三千多年前的中国就已经有了象牙筷子,而筷子的出现则要更早。根据种种史料推测,殷商时期中原野象成群,纣为象箸是可能存在的。
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用筷子的最早年限现在还并不确定,目前最早出土的是河南安阳殷墟的铜筷子。汉代的一个灶中曾经发现过筷子的浮雕,精美程度可跟现代筷子有得一比。筷子在中国的称法也比较多,《急救篇》记载:箸,一名梜,所以夹食也。这里的箸、梜都是筷子以前的叫法,明朝才开始称之为筷。
真正的中国筷子也很有讲究,仔细观察就会发现,往往是一头圆,一头方。这是因为中国古人信奉天圆地方,说法则是一双筷子,很少有中国人讲两根筷子的。古代中国人很遵守太极、阴阳的观念,合二为一是中国人的说法。标准长度是七寸六分,它代表的则是人的七情六欲,这是为了表示人跟动物不一样的地方。
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中国人以筷子作为日常饮食工具已经使用了起码三千年的历史,而在发展之中,也传去了一起其它国家。最早引入的是朝鲜人,大概时间是一千年,不过他们的筷子是用金属制成的。日本则是继承中国固有制筷工艺最好的国家,他们至今都还有称呼为菜箸的。西方国家也慢慢的引入,德国甚至有一个筷子博物馆,里面收藏了上千种不同历史时期的筷子。
参考资料:《韩非子·喻老》、《急救篇》
邓环胡3192古代人怎么吃饭~~ -
元怀雍15716151180 ______ 箸·梜·即筷子; 匙·舀汤用的勺子; 碗; 案·木制的盛食物的矮脚托盘; 主要用箸吃饭 箸(筷子) 古人称筷为箸,自商代箕子怖象箸(《夜读拾得录(一三一)》),汉代张良借箸为筹(《夜读拾得录(八十四)》)及宋代宋仁宗...
邓环胡3192筷子是什么时候发明的?
元怀雍15716151180 ______ 【基本介绍】[编辑本段] 现在世界上人类进食的工具主要分为3类:欧洲和北美用刀... 说到筷子,几乎无人不知无人不晓.关于筷子的名称,各个时代叫法不同. 先秦的时...
邓环胡3192筷子的来历是?..说⒈下筷子的来历吧?..哪些懂喃!?..苊扪吃
元怀雍15716151180 ______ 筷子,可谓是中国的国粹.它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”.我国使用筷子的历史可追溯到商代.《史记·微子世家》中有...
邓环胡3192箸的意思是什么 -
元怀雍15716151180 ______[答案] 箸 zhù (1) ㄓㄨˋ (2) 筷子. (3) 一种生在南海岸边沙中的竹子. (4) 古同“著”,明显. (5) 郑码:MBM,U:7BB8,GBK:F3E7 (6) 笔画数:14,部首:竹,笔顺编号:31431412132511 详细注解 -----------------------------------------------------------...
邓环胡3192你知道筷子的典故吗?
元怀雍15716151180 ______ 支持新手的提问! 中国人使用筷子历史悠久,却真不知道是谁发明的,倒是在约150年前李鸿章出使美国的有关筷子的笑料. 他在美国人宴请中不会用刀叉,随即从衣袖里取出把筷子.美国人便问中国人的餐桌那么大,怎么夹取对面的菜肴? 李随口答:"用加长筷子." "餐桌上并没有准备." "各自在衣袖里自带."
邓环胡3192发明筷子的人叫什么? -
元怀雍15716151180 ______ 中国是筷子的发源地,以筷进餐少说已有3000年历史,是世界上以筷为食的母国.筷子看起来只是非常简单的两根小细棒,但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能,且使用方便,价廉物美.筷子也是当今世界上一种独特的餐具.凡是使用过筷子者,不论华人或是老外,无不钦佩筷子的发明者.可是它是何人发明?何时创造诞生?现在谁也无法回答这个问题.堂堂中华古国,都找不到记载这一对人类文明做出伟大贡献的点滴文字资料,也许是我们的先民当时缺少文字,或是记录筷子的书籍佚失殆尽?总之,回答这个悬案的只有“史无记载”4个字.当然,研究筷箸文化,也不是找不到任何旁证材料
邓环胡3192老梁:筷子为什么叫筷子 -
元怀雍15716151180 ______ 先秦时期称筷子为“挟”,秦汉时期叫“箸”.古人十分讲究忌讳,因“箸”与“住”字谐音,“住”有停止之意,乃不吉利之语,所以就反其意而称之为“筷”.这就是筷子名称的由来.
邓环胡3192筷子和叉的用法 -
元怀雍15716151180 ______ 筷子,古称箸,是东亚民族常用的饮食工具,用以夹起食物及把食物运往口里.筷子是大约三千到五千年前发明的, 有木头, 竹子, 金属, 象牙, 和现代的塑胶. 各国筷子的特色 中国:筷子大多为近似立方体,只在头部与尾部比较略细.由...
邓环胡3192箸的意思是什么 -
元怀雍15716151180 ______ 箸 zhù (1) ㄓㄨˋ (2) 筷子. (3) 一种生在南海岸边沙中的竹子. (4) 古同“著”,明显. (5) 郑码:MBM,U:7BB8,GBK:F3E7 (6) 笔画数:14,部首:竹,笔顺编号:31431412132511 详细注解 ----------------------------------------------------------...
邓环胡3192箸子是哪个朝代发明的 -
元怀雍15716151180 ______ 商朝. 筷子古称“箸”,发源于中国.是中国、日本、韩国、越南等地普遍使用的餐具.《韩非子·喻老》言:“昔者纣为象箸,而箕子怖.”纣王为商代末期的国君,可见早在公元前11世纪中国已出现象牙精工制造的筷子,也就是说中国有史记载的用筷历史已有3000多年. 筷子是由汉族发明的非常具有民族特色的餐具.民间关于筷子的传说不少,一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷,一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷,还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说. 当今社会,筷子的称呼已习以为常,但专家学者在书法、诗词作品和文章中依然称筷子为箸或筯,并没有如《推蓬寤语》所言“忘其始也”.