吃饭为啥不能敲碗
上世纪60年代，一批批内地支边青年陆续来到新疆生产建设兵团的各个连队，为连队注入了新鲜血液，补充了相当的劳动力。当时的兵团连队农业机械化程度还不是很高，许多农活都得靠人工完成，并且劳动强度很高。
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也正是因为这一点，不少身体单薄或者体质较差的的妇女同志不得不选择退出职工队伍当了家属。那时的人把集体荣誉看的很重要，班里有人劳动上不攒劲老拖后腿，整个班组都要受影响，落后者自己也抬不起头，现实是很残酷的。甚至于50年代的部队里还发生了集体自sha事件，就是因为老是落后老是挨批，最终受不了而自我解脱了。
\t在团场连队，最苦最累的农活是间苗、掰包谷。
\t连队大田一块地一般都是500米宽,1000米长。而每个生产连队都种了几千亩包谷地:
\t从播种机播下包谷种,小苗长到三至五片叶子后苦日子就来了。
\t为了保证成活率,本来2米只需七棵苗的,播种机都播到几十棵苗。这一来就苦了农工,间苗就是把多余的苗除掉。
\t每年5月前后就是间苗的日子,而当时积雪刚化完地都湿得很,每天间苗的定额是三亩地,完不成可要扣工资的。
\t也就是需要弯着腰,拿一把专用小铁铲,将80%左右多余的苗连根挖出甩掉,弯着腰一手拿铲,一手拔苗走不多远就难受了,便用一腿跪地趴着挖,又累了就干脆两腿跪地一前一后在地上挪,但手还要不停地挖!间苗是最苦的农活之一。
\t每年9月末10月初是包谷成熟的季节,团场的包谷都用的是良种,长得又壮又高,普遍都近两米高,棒子一般结在一米五左右高度,而且双棒居多。
\t本来还有70厘米的行距,包谷叶子两边一伸就几乎没空当了。掰包谷时,背上背着一个红柳编的背篓,用双手把包谷外皮撕开,一手把住外皮一手把净包谷掰下来,甩进背上的背婆里。
\t一背婆重几十斤,满了后,往左或者往右路15行会有一个行道。将满了的包谷倒在行道里的包谷堆上,又回到原地继续往前掰。
\t定额也是三亩地。包谷行里密不透风,手上要用劲掰,背上的重量勒得双肩疼,包谷上残余的天花不时往脖子里钻,混上汗水又痒又扎。
\t干枯的包谷叶也常常扎得脖子疼,不一会儿就皮拉汗水、汗流浃背真难受。
\t当时的包谷产量每亩均800公斤以上,每天定额三亩地,那就是2400公斤,而掰包谷时是掰的整个包谷,加上包谷芯的重量也有近万斤之重吧,在一天的时间内把这么多的包谷掰下来,甩进背上的背篡,并肩负这重量往行道里倒,往前继续负重掰,这劳动量之大是可想而知的,往往一天下来,口干舌燥腰酸背疼,双腿发软,双手疼痛无力。
\t中午正掰得没劲时,忽听几声响亮的哨子声,送饭的来了,可休息一下了,大家高兴极了,把背篓一卸,朝吃饭点奔去。
\t掰包谷是农场的重要一环,一般此时的伙食较好,有白面馍有肉菜。
\t碗呢?掰包谷时绝不可能带碗的,放哪?
\t劳动人民是聪明的,有穷办法:包谷的外皮有多层,外面硬,里面几层很柔软也较干净,整体像个船,装菜刚好。
他们把包谷的外皮稍加整理,就是一个不错的菜碗。包谷开花时的秆,如筷子般粗些,掰下当筷子用刚好。吃完饭后又用此碗喝水,方便极了。饭后,稍加休息又投入到了紧张的战斗中。
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