广州番禺是著名的岭南“鱼米之乡”，渔业是传统优势产业，产值占全区农业总产值接近60%。近年来，番禺区积极依托渔业产业基础优势，深入实施都市现代农业产业链高质量发展三年行动计划，以建设番禺名优现代渔业产业园（省级）、番禺国家级沿海渔港经济区等重点项目平台为契机，以麦康森院士基地为技术支撑，以广东海大集团、海兴农等一批农业企业为龙头，不断延伸渔业产业链条，建起了集养殖、加工、营销、休闲于一体的都市现代农业产业链，2023年上半年全区渔业产值13.95亿元，同比增长2.6%。

番禺国家级沿海渔港经济区投资共14.1亿元。其中，中央财政资金和省级补助资金合计4亿元，共支持建设4个项目，分别为智慧渔港系统工程、上涌休闲渔业码头工程、砺江涌避风锚地工程、上下涌避风锚地工程。智慧渔港系统项目已完成初步验收工作；砺江涌避风锚地工程已开工；上涌休闲渔业码头工程正开展开工前准备工作；上下涌避风锚地工程已签订施工合同，预计2023年底可全面开工。

广州清涟农业发展有限公司是番禺区新培育起来的总部企业代表，目前该公司是国内最大的贝贝南瓜种植供应商，种植试验已经覆盖全国15个省市，在国内外7大主产区拥有200多个种植基地和3个加工配送中心，B端稳定渠道客户超过300个，月供应能力达到400万斤。

广东海大集团是番禺本土培育起来的国家级农业龙头企业，已成长为一家涵盖饲料、种苗、生物制药、智慧养殖、食品流通、金融等全产业链的高新农牧企业，在海内外设立600家分子公司，员工达40000人。2022年海大集团营业收入超过1047亿元，核心主业饲料板块销量2165万吨，稳居全国前二、全球前三；水产饲料、水产种苗销量规模全球第一，2022年全球销售亲虾种虾、鱼苗虾苗累计超过650亿尾，获得全国首批水产种业育繁推一体化优势企业、国家种业阵型企业。

番禺区大力培育新型农业经营主体，充分发挥广州科技、人才、资本、信息、市场等资源优势和营商环境“标杆城市”的优势，集聚高端农业生产要素，大力推广“总部+生产基地”的发展模式，引导种业、研发、服务、中试、营销、品牌等留在番禺，生产、加工环节迁往土地和人力成本较低的城郊或外市，实现农业生产要素的科学高效配置，推动农业总部经济繁荣发展。

农业高质量发展，“种业”是核心密码 。番禺区积极发挥区内农业龙头企业、农业科学研究所等科研力量，深入落实“粤强种芯”工程，大力支持广州卉通农科科技有限公司、赋美种业公司等研发新品种，加强与科研院所的产学研合作，努力培育打造一批水产、花卉优质种苗繁育基地。2023年上半年，全区种苗销售收入预计达2.93亿元，同比增长12.99%。

总部位于番禺石碁镇桥山村的广州市卉通农业有限公司，是一家专注于农业科学研发、组培生产、育苗培植省级农业龙头企业，公司拥有植物组织培养工厂约4000多平方米，

卉通公司生产基地覆盖了番禺、南沙和东莞，总占地面积超过30万平方米，已自主研发了900多个植物品种，并获得了农业农村部颁发的农作物种子生产许可证，产品远销欧洲荷兰、沙特阿拉伯等国家。卉通公司还拥有6个商标注册证、2个发明专利和5个植物新品种权专利。

水产种苗方面，近年来，番禺区水产种业发展势头迅猛，目前全区共有持证水产苗种场数量16家，其中省级良种场2家，市级良种场4家。2022年，广东海兴农集团优质虾苗销售450亿尾，销量居全球第一。

水稻育种方面，番禺区农业科学研究所积极开展水稻抗白叶枯病育种，先后培育出7个丝苗型优质高产水稻品种，成功培育出全省首个能抗白叶枯病强毒菌系Ⅴ型菌的品种，也是全省对稻瘟病和白叶枯病双抗水平最高的一个水稻品种。2022年番禺区农科所培育的五香丝苗在省内梅州市、江门市等生产应用面积约3.8万亩。2022年12月，该所成太辉高级农艺师荣获农业农村部颁发的“2019—2021 年度全国农牧渔业丰收奖”（农业技术推广贡献奖）。

乡村振兴，既要塑形，也要铸魂。作为广东音乐的发源地和岭南四大古县之一，番禺以其独特的自然景观、丰富的历史文化和众多的旅游景点而闻名，近年来，番禺着力赓续农耕文明，打造了“和美大山”“孝文化”“飘色文化”等一批特色乡村文化品牌，营造了浓厚的乡风文化氛围。在加强农村精神文明建设方面，今年以来，番禺区系统推进乡音、乡祠、乡貌、乡业、乡亲“五乡”文化，实施“珠水金声 粤韵乐乡”广东音乐传承传播工程，成功启动珠水家畔渔港文化嘉年华。深挖地域特色文化，打造“和美大山”“孝文化”“飘色文化”等特色乡村文化品牌。持续举办粤曲私伙局大赛、飘色巡游、龙舟赛、乞巧节、康公出会等传统节日文化活动。