咖啡的国家标准

来源：人民网－云南频道 原创稿

人民网昆明1月28日电 (记者程浩)据云南省市场监督管理局1月28日发布的消息，普洱咖啡近日获得国家标准及其英文版立项。据悉，这是继2008年获得地理标志产品普洱茶之后，云南省第二项地理标志产品的国家标准。国家标准英文版制定完成后，将有效推动普洱咖啡走向国际，打响普洱咖啡民族品牌，提高国际知名度和影响力。

近年来，为进一步规范普洱咖啡的种植和初加工技术，提高普洱咖啡产品质量，促进普洱咖啡生产标准化，云南省标准化研究院在对普洱咖啡进行采样、检测、分析的基础上，进一步明确了普洱咖啡的品种为小粒种——阿拉比卡，产地环境条件、种植技术、不同加工工艺的技术要求。理化指标在执行农业行业标准的基础上，增加了对蛋白质、粗脂肪、水浸出物、粗纤维、总糖、总酸等咖啡成味物质项目的规定。

普洱咖啡获得国家标准及其英文版立项，将有效改变云南普洱咖啡标准化滞后局面，全面提升普洱咖啡品质，促进咖啡产业提质增效和转型升级，助力打造云南咖啡“绿色食品牌”，推动实现云南省特色农业产业高质量跨越式发展。

靳坚追3174请问一次性咖啡纸杯的耐热度一般标准是多少度? -
辕径晏19311515822 ______ 一般市售纸杯大多都是由纤维材质纸浆所制成,再将内层涂上胶膜使用;因此耐热温度都在100度以内,如果杯身再薄一点的话,耐热度甚至不到70度. 而一般烘烤酥皮浓汤的烤箱温度最少都有220度以上,纸杯在耐不住高温的情况下,所溶出的塑毒即会对人体造成伤害. 国家标准(GB/T 27590-2011)对纸杯原材料、添加剂、包装、印刷等提出更高要求,保障消费者的安全.最受关注的就是首次提出印刷位置的要求,规定纸杯外面的印刷图案应轮廓清晰、色泽均匀、无明显色斑,但是“杯口距杯身15mm内、杯底距杯身10mm内不应印刷”.

靳坚追3174食品卫生标准有哪些 -
辕径晏19311515822 ______ 食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件.基本内容是对人各类食品或单项有害物质分别规定了各自的质量和容许量,称为食品卫生质量指标(indicator of food hygiene quality).食品卫生质量指标主要包括:①感官指标,食用的色、香、型;②细菌及其他生物指标,有食品菌落总数、食品大肠菌群最近似数、各种致病菌;③毒理学指标,即各种化学污染物、食品添加剂、食品产生的有毒化学物质、食品中天然有毒成分、生物性毒素(如霉菌毒素、细菌毒素等)以及污染食品的放射性核素等在食品的容许量;④间接反映食品卫生质量可能发生变化的指标,如粮食、奶粉中的水分含量等;⑤商品规格质量指标.

靳坚追3174哪个国家咖啡最好? -
辕径晏19311515822 ______ 答案:牙买加 代表品:极品蓝山咖啡 享誉世界的蓝山咖啡,产自牙买加的蓝山山脉.蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念. 看啊,蓝色的山 蓝山山脉绵亘于牙买加岛东部.这座山之所以有这样的...

靳坚追3174咖啡施用高氯的复合肥可以吗? -
辕径晏19311515822 ______ 咖啡施用高氯的复合肥不可以. 1、持续大量使用施用高氯的复合肥将导致土地盐渍化,不利于咖啡植物的生长. 2、咖啡植物是否忌氯,还需要实践的检测,没有检验之前没有必要尝试. 咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品. 咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨的进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度.

靳坚追3174喝咖啡的标准 -
辕径晏19311515822 ______ 1.怎样拿咖啡杯 在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出.这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去.但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子.咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起. 2.怎样给...

靳坚追3174世界上最好喝的咖啡是什么咖啡? -
辕径晏19311515822 ______ 牙买加蓝山咖啡是世界最好的咖啡,真正的蓝山咖啡具有咖啡的所有物质,风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味,为咖啡中的极品. 享誉世界的蓝山咖啡,产自牙买加的蓝山山脉.蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,...

靳坚追3174请问饮料按不同的标准一共分为几类,没类的代表产品有那些啊,谢谢! -
辕径晏19311515822 ______ 饮料(GB10789-2007)规定:经过定量包装,供直接饮用或用水冲调饮用的,乙醇含量不超过质量分数的0.5%的制品,不包括饮用药品.按国家标准分十一大类(定义具体见国标) 碳酸饮料类 果汁和蔬菜汁类 蛋白饮料类 茶饮料类 饮用水类 咖啡饮料类 植物饮料类 风味饮料类 特殊用途饮料类 固体饮料类 其它饮料类.按加工工艺分四类 采集型 提取型 配置型 发酵型 没类的,符合饮料定义的都归于其它饮料类.市面上已知的饮料必然都有分类,否则产品就做不了检验,没有质量检验报告是销售不了的.所以只有其他类的饮料而不存在没类的饮料.

靳坚追3174我国对于饮料行业有什么政策《只要有关的都要》我想知道国家对饮料行
辕径晏19311515822 ______ 饮料行业在各项标准的制订和完善方面有新进展,果汁、茶饮料等子行业相关标准都在制订或征求意见的过程中.消费者消费水平的日益提高和市场竞争的加剧,促使行业...

靳坚追3174中国良好农业规范是怎样的?
辕径晏19311515822 ______ (GAP}1997年欧洲零售商农产品工作组(EUREP)在零售商的倡 导下提出了“良好... 水产养殖和咖啡种植的EU- REPGAP标准正在制订和完善之中.2003年我国卫生部制...

靳坚追3174世界上最极品的咖啡是什么?
辕径晏19311515822 ______ 传说是正宗蓝山,当然不是到处都能喝到的咖啡厅里的~~ 听说过牙买加蓝山(Jamaica Blue Mountain)咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡.但并不是每个人都知道这是为什么.如同劳斯莱斯(Rolls-Royce)汽车和斯特拉迪瓦里制造的...