哪种酱油最好吃最安全
作者：静静来了
大家好，静静来打酱油了~最近各种海克斯科技搞的大家很“蕉绿”，食品卫生安全让很多朋友在超市“买买买”的时候也注意看配料表了。对于酱油，每个牌子都有高中低档产品，有0添加也有带添加剂的，有酿造的也有勾兑的，不同消费需求对应不同价位产品。
超市里面的酱油我们可以切切实实的看到配料表，作为网购一族的张大妈粉丝，很多时候翻看配料表就不太顺手。我连夜翻找了一些酿造酱油，都是零添加酿造酱油，而且价格相对某些勾兑产品来说并不算贵，不多说啦，开始列清单啦~
1、千禾 酱油 春曲原酿 酿造酱油1L 不使用添加剂
千禾酱油这款酱油1L原价13.8元，可以叠加优惠券和满减，到手价格更低，性价比很高。这款酱油还有个1.28L版本，标价18.8，通过我一一得一一二得二二二得四三七二十一算了一下，还是1L的买来划算。
配料表：水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐、白砂糖。
2、千禾 酱油 御藏本酿180天酿造 特级生抽1.28L 不使用添加剂
这款将有比上面的春曲原酿稍微贵一点点，原价19.8元可用券，同样是无添加。它还有一个小瓶1L装，便宜一两块钱，同样是经过我一一得一一二得二二二得四三七二十一算了一下，1.28L更划算。
配料表：水、非转基因脱脂大豆、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白砂糖。
3、六必居 酱油 金狮本酿造酱油 特级酱油 1L 中华老字号
要说百年老店，那对六必居简直是一种侮辱，毕竟中华老字号的六必居如今已经有接近五百年历史啦~这款金狮本酿造酱油也是无添加产品，老字号信得过。
配料表：水、脱脂大豆、麦麸、小麦、食用盐、食用酒精。
4、丸庄 酱油 特级生抽 黑豆本酿造酱油1L 零添加食品添加剂
丸庄这个牌子在我们这边是新面孔，不过在海峡那边成立至今已经有一百多年的历史。丸庄和金龙鱼各持股50%，在江苏建立工厂推出的丸庄酱油，主要卖点是黑豆酿造。
配料表：水、非转基因黑豆、非转基因脱脂大豆、食用盐、白砂糖、小麦。
5、太太乐 生抽 原味鲜 特级鲜减盐酱油 零添加防腐剂 450ml 厨房炒菜凉拌 雀巢出品
太太乐鸡精比较出名，但是生抽我没买过，这款主要卖点是零添加+减盐，减盐不减鲜。
配料表：水、白砂糖、脱脂大豆、食用盐、小麦、玉米发酵酱（食用玉米淀粉、水、食用盐）。
6、欣和 酱油 生抽 六月鲜特级原汁酱油（酿造酱油）500ml
欣和这款六月鲜酱油同样是0添加产品，不含增味剂、防腐剂、甜味剂和着色剂，采用高盐稀态酿造法，500mnl价格16.9元，可用券和参加两件85折满减。
配料表：水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐。
7、厨邦 酱油 纯酿酱油 特级生抽 零添加防腐剂不加味精不加焦糖色 头道酱油500ml
厨邦纯酿酱油，主打晒足180天，小岳岳代言，无防腐剂无焦糖色无味精，价格14.9元，可叠加三件八折和用券满减。
配料表：水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐、白砂糖、酵母提取物。
8、李锦记 酱油 零添加醇味鲜500ml 0%添加防腐剂0%添加味精
李锦记这款零添加产品的同样主打零添加，无香精、色素、味精、防腐剂、甜味剂，不过相比于前面的几款产品，它的价格稍微贵一点，现售价22.8元，可以叠加多件满减与优惠券折扣。
配料表：水、非转基因脱脂大豆、食用盐、小麦、酵母提取物。
好了，暂时找到的低价零添加酱油就这么几款，其余的酱油产品可能是定位原因，价格要高出不少，暂时就不往里面写啦~个人觉得如果你我都更加关注食品添加剂使用，可以督促商家推出更多竞争力强的调味品，进而推动行业进步。
最后希望大家都健健康康的吃吃喝喝~谢谢观看~
阴景荆4781营养师什么酱油最安全 -
白知胡19815275034 ______ 酱油是我们生活中必不可缺的调味品,酱油是由豆、麦、麸皮等酿造而成.如今市面上的酱油是五花八门,如何在琳琅满目的品牌中挑选一瓶好的酱油呢 准备浓度为95%的酒精,把家中购买的酱油与酒精按照3:1的比例倒入干净的矿泉水瓶中,...
阴景荆4781酱油哪种好 -
白知胡19815275034 ______ 酱油我还是比较了解的啊,因为煮东西的时候还是比较经常的用到酱油,用多了,觉的好的牌子还是十大名牌网china-10上面介绍的那些牌子比较好,有海天,加加JIAJIA,李锦记,淘大,厨邦-岐江桥等等,你可以参考对比看看.如果觉的我的回答有帮到你的话就给我加分哦,哈哈
阴景荆4781酱油选生抽还是老抽啊?买哪个牌子比较好? -
白知胡19815275034 ______ 一个朋友在酱油酿造车间.其实酱油不属于生抽也不属于老抽.这里就说来话长了,酱油主要分酿造酱油和配制酱油两大类,生抽和老抽都是配制酱油的一种.配制酱油是用酿造酱油为原料和其他添加剂制成的,而酿造酱油是用豆子为原料,纯天然加工而成,所以色香味特别正宗,特别是酱香酱油.所以你知道买哪种酱油了吧.比较建议鲁花的酱香酱油,凉拌烹炒都适合,而且酱香浓郁,口感醇厚.
阴景荆4781什么牌子的酱油好? -
白知胡19815275034 ______ 1、摇晃瓶子,看酱油沿瓶壁流下的速度快慢,优质酱油浓度很高、粘性较大、流动慢,劣质酱油浓度低,像水一样流动较快. 2、优质酱油瓶底不应有沉淀物或染物. 3、看颜色,优质酱油应呈红褐色、棕褐色、有光泽而发乌. 4、打开瓶盖,...
阴景荆4781哪种品牌的酱油炒菜好吃而且比较纯正
白知胡19815275034 ______ 海天,李锦记,加加JIAJIA,淘大,厨邦-岐江桥,金狮,味事达这些都不错呀,都是超市卖得多的牌子的,还都是上榜maigoo买购网上的酱油十大品牌排行榜的牌子,我敢肯定也都是你所熟悉的牌子,我家买的多的是海天和加加JIAJIA这两个牌子的,我觉得它们都很不错,味道都很不错,你可以考虑下.买的时候要注意:酱油的颜色不是越深越好,酱油不是越鲜越好,价格越高并不代表酱油等级越高,专家认为,优质酱油澄清、无沉淀、无浮膜、色泽呈红褐色,比较粘稠,细闻有酱香味和酯香味.在酱油的外包装上必须标明质量等级和氨基酸含量.
阴景荆4781怎么选择一款好酱油? -
白知胡19815275034 ______ 第一招:看. 主要是看酱油瓶子上的标签.从标签上我们要注意三点.一是酱油的酿造工艺.酱油一般分为高盐稀态和低盐固态两种酿造方法.高盐稀态是传统的酿造工艺,味道很好.而低盐固态的酱油采用迅速酿造的方法,口感不够好. 一...
阴景荆4781你们觉得买酱油应该买什么样的好? -
白知胡19815275034 ______ 如何购买酱油 春节渐近,一些大型超市的酱油销售区域,摆满了海天、李锦记、淘大、味事达等多种品牌的酱油,每个品牌又有好几个品种.看到这么多的品种,有的消费者习惯用某种酱油,购买时直奔该品牌而来;有的根据不同的用途,会同...
阴景荆4781什么酱油是安全的? -
白知胡19815275034 ______ 没人知道什么酱油是安全的.多少知名企业被曝光!我想现在可以真正放心的食品只有自己去原始森里采野菜,因为现在买的种子都是转基因的.那有什么安全可言.逆天而行,会有什么好果子吃.
阴景荆4781什么牌子酱油好啊 -
白知胡19815275034 ______ 现在市场上酱油牌子是挺多的,不过现在食品安全着实让人操心啊.我现在都是用日本进口酱油比较多,质量好.原来大家都说选酱油要看氨基酸态氮的含量,但国内现在大部分酱油都是加了谷氨酸钠等味精成分,所以这个数值根本体现不了酱油酿造出来的原有的鲜度.所以一般还是通过闻一下味道以及看酱油的成分来判断.味道豆酱味重说明更好,成分则是要看是不是有防腐剂味精等各种添加剂了. 因为以前的公司做过调料,所以知道一点.吃得仔细些,身体就健康些.最适合自己的就是最好的.我尝试了龟甲万(万字),山字牌,丸天等很多牌子的日本进口酱油,目前觉得日本又伊鲜的味道最好.他家也是不加任何化学添加物的,味道很鲜.怎么说呢,日本在食品方面确实是比较让人放心~
阴景荆4781问一下大家酱油选择什么牌子的比较好?
白知胡19815275034 ______ 我一般比较信赖日本进口酱油,人家的监管比较严格,安全性高,像我常买的山与特级酱油吃起来就很香.