啤酒的产生过程
某啤酒厂每天产生1000吨废水,废水温度:15~20℃。污水PH6.5~8.5,水里面无大块悬浮物,会有少量细小悬浮物。同时,该厂每天需要把1000吨25℃的常温水升至30℃-33℃,给啤酒制造前置工艺供热。
现状:每天能耗巨大。天然气:4.8元/m3,蒸汽单价:408元/吨。
节能效果:通过啤酒厂与江苏欧麦朗公司几番技术交流,我们给该司提供2台50匹水源热泵,满足了客户的工艺需求。系统采用余热回收再利用高温热水方案,水源热泵对排出的废水热量进行回收后,通过高温空气源再次加热产生高温水,继续为生产使用。不仅高效节能、简化流程,而且智能控制、自动运行,无需专人看管,预计每个月为客户节约16万元。
殷待师3408啤酒是怎么做的? -
匡法静19447516291 ______ 啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵 先将麦芽粉碎,再加入大米等辅料和温水搅拌,加热到适当温度,将其过滤后得到的澄清的麦汁(糖汁)灌到煮沸锅内.再加入啤酒花,一起煮沸.在冷却后的麦汁里加入啤酒酵母.酵母开始发酵将麦汁中的糖分分解成酒精和碳酸气.经过1周的低温发酵,就生成了嫩啤酒.把嫩啤酒放在0℃以下的低温下储藏几十天,让它慢慢熟化期间发酵时生成的碳酸气逐渐融入酒内.啤酒就弄出来了.
殷待师3408酿造啤酒一共有几大步骤 -
匡法静19447516291 ______ 第一步是制作麦芽、干燥麦芽. 第二步是啤酒发酵 第三步是啤酒过滤灌装.
殷待师3408您知道啤酒的酿造过程吗 -
匡法静19447516291 ______ 麦芽、啤酒花、水和酵母,这四样酿造啤酒的原料创造出世界级的酿造制品.在比利时、英国、德国和法国等国家,这种简单的配方已经经历了几个世纪的洗礼,至今仍在使用.即使有些厂家在技术、防腐剂和添加剂上有改进,那也只是为了使...
殷待师3408啤酒是怎么做的? -
匡法静19447516291 ______ http://food.newmaker.com/disp_art/1130006/12930.html里面还有酿造啤酒的流程图 一、啤酒工艺过程 啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分. 在计算机及检测设备的配合下,借助监控组态软件平台,可根据不同需要选择不...
殷待师3408啤酒是大致的酿制过程是怎样的? -
匡法静19447516291 ______ 生产工艺流程 啤酒花:啤酒花是属于荨麻或大麻系的植物.啤酒花生有结球果的组织,正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜,使啤酒更加清爽可口,并且有助消化.酒花的种类:结球果:结球果在早秋时采集,并需迅速进行高燥处理,然...
殷待师3408啤酒的制作方法~和全过程 -
匡法静19447516291 ______ 【啤酒生产】 啤酒生产大致可分为麦芽制造﹑啤酒酿造﹑啤酒灌装3个主要过程 . 麦芽制造 有以下6道工序.大麦贮存﹕刚收获的大麦有休眠期﹐发芽力低﹐要进行贮存后熟.大麦精选﹕用风力﹑筛机除去杂物﹐按麦粒大小筛分成一级﹑二级﹑...
殷待师3408啤酒的制作工艺 -
匡法静19447516291 ______ 一、啤酒工艺过程 啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分. 麦芽由大麦制成.大麦是一种坚硬的谷物,成熟比其他谷物快得多,正因为用大麦制成麦芽比小麦、黑麦、燕麦快,所以才被选作酿造的主要原料.没有壳的小麦...
殷待师3408请知道啤酒的制作工艺? -
匡法静19447516291 ______ 这里都有:http://bk.baidu.com/view/2989.html 麦芽制造 有以下6道工序.大麦贮存:刚收获的大麦有休眠期,发芽力低,要进行贮存后熟.大麦精选:用风力、筛机除去杂物,按麦粒大小筛分成一级、二级、三级.浸麦 :在浸麦槽中用水浸泡2...
殷待师3408啤酒的发酵过程是怎么样的?
匡法静19447516291 ______ 大麦会被风乾和发芽而制成麦芽.这些麦芽将控制啤酒的色泽与气味.完成的麦芽会被送往酿酒厂磨成麦芽粉.麦芽粉会与水混合制成麦芽汁.麦芽汁会在麦芽汁铜器内被慢慢加热到76°C.在大麦发芽过程中产生的酵素,会将淀粉转化为麦芽...
殷待师3408啤酒是怎么做出来的?
匡法静19447516291 ______ http://www.51foods.com/Html/spjs/20065/2006524132035.html 这个网站是工艺流程麦芽由大麦制成.大麦是一种坚硬的谷物,成熟比其他谷物快得多,正因为用大麦制成麦芽比小麦、黑麦、燕麦快,所以才被选作酿造的主要原料.没有壳的小...