土豆红烧排骨最佳做法
红烧排骨的做法，做砂锅土豆炖排骨。加入孩子爱吃的土豆，软烂鲜香，用肉汁浇米饭，又多吃了一碗妥妥的下饭菜～
By Only扬扬
用料- 土豆 2个
- 排骨小排 500克
- 青椒 半个
- 黄酒 1勺
- 味达美冰糖老抽 1勺
- 味达美味极鲜 2勺
- 姜片 4片
- 小葱 适量
- 冰糖 20克
- 盐 少许
1、排骨清洗干净备用。
2、排骨凉水下锅，加入姜片，葱结。倒入黄酒，煮沸后撇去浮沫捞出，再次用温水清洗干净，沥干水分。
3、锅中烧油，放入冰糖炒糖色。
4、倒入排骨翻炒均匀。
5、加入味达美冰糖老抽上色。
6、加入味达美的味极鲜调味，翻炒均匀。
7、转砂锅倒入没过食材的温水，加入葱结和姜片，中小火炖煮20分钟。
8、倒入土豆继续炖煮20分钟。
9、土豆和排骨炖煮软烂，加入青椒丝大火收汁，根据个人口味加少许食盐调味。
10、成品图～出锅前撒入香菜或者小葱，热气腾腾的砂锅直接上桌，香喷喷好吃看得见。
小贴士砂锅收汁，不要太干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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赫缸承15610097758 ______ 首先把排骨用香料腌好.下锅用蒜头爆香锅,排骨炒到大概6成熟的时候,起锅.土豆最好先用开水煮下.剥皮后切块下锅差不多熟的时候,把排骨一起放下去,这时候记得放些蚝油跟柱侯酱,但是量不要多,煮下起锅就好了!望采纳!
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赫缸承15610097758 ______ 排骨烧土豆的制作材料: 主料:猪排骨500克,土豆500克; 调料:花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克 【做法】: (1)将排骨剁成5厘米长的段,土豆去皮切成块; (2)姜切片、葱切段、香菜洗净切段; (3)锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫; (4)锅内加底油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒,然后加入汤汁和调味料,放入土豆,拣去葱、姜后盛出; (5)撒入切好的香菜段即可.
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赫缸承15610097758 ______ 放油.葱,姜,大料排骨 酱油 炒一下 家水 , 盐炖20分 放土豆 在炖10分 放花椒面 味素 哦了
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赫缸承15610097758 ______ 材料:排骨、小土豆 调料:姜、老抽、糖、料酒、五香粉、盐 做法:1、土豆、排骨清洗干净.2、将小土豆在锅中煎至两面金黄.3、锅中倒油,放入糖不断翻炒,直到糖融化,变成暗红色的泡泡.4、放入排骨翻炒.5、使其每一块都充满沾到糖色.6、倒入开水,放老抽、盐、姜、五香粉.7、大火煮开后转小火.8、待排骨7分熟的时候加入小土豆,土豆软烂即可.
暴牲阁4320有谁知道土豆烧排骨怎么做啊 -
赫缸承15610097758 ______ 咱们按最简单的来吧. 准备好排骨和土豆(大小适宜),葱片、姜片、蒜末、花椒、桂皮、干红辣椒、盐,酱油,香菜等. 1,锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,煮出血水盛出排骨将水倒掉; 5、锅内加猪油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨翻炒; 6、然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精等调料,放入土豆,用中火炖熟; 7、拣去葱、姜后盛出, 撒入切好的香菜.
暴牲阁4320排骨烧土豆的做法?
赫缸承15610097758 ______ 烹制材料(三人份) 材料:排骨(444克)、土豆(3只)、姜(3片)、葱(1根)、蒜(3瓣) 腌料:海天铁强化金标生抽王(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡蛋清(1只)、花椒(1汤匙)、姜(3片) 调料:...
暴牲阁4320土豆烧排骨的做法
赫缸承15610097758 ______ 上边几个兄弟的方法一看就知道是书上抄的,经不起实践,没那么麻烦.先把土豆切块(3厘米),用热油炸一下,表皮结壳就行了,不要太熟,这样烧不会太烂;排骨洗净砍3厘米段(不过水,不过油),先把葱段姜片八角(一个)下锅炒香,下排骨炒至发白下酱油炒一下后加水(刚浸过原料就好)和土豆,加一半盐,烧到水剩下四分之一用芡即可.
暴牲阁4320土豆烧排骨怎么做?第一次就能做好的
赫缸承15610097758 ______ 材料:排骨(572克)、土豆(3只)、香葱(2支)、姜(2片) 调料:油(3汤匙)、冰糖(6粒)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、香油(1汤匙) 做法: 1 排骨洗净拭干水,斩成2厘米长的段,放入沸水...