在服务区如何走下高速
本文转自:人民日报客户端
春节假期已进入尾声,许多在外务工人员、外出旅游人员已经开始着手准备返程。迢迢旅途,饥肠辘辘,途径服务区,就需要一份色香味俱全的餐食来抚慰这一路风尘。
春运期间,江苏高速服务区充分了解业态、受众群体、价格水平、畅销菜品等基本信息,科学合理规划春运套餐,推出酱汁排骨套餐、梅干菜扣肉套餐等种类丰富、物美价优的套餐,各色春节传统菜肴以及当地特色菜;餐厅及时调整经营品种,增加红烧扎肉、麻辣香锅、特色炸串、鸡排、把子肉、炸酱面、特价面、冰糖葫芦等符合大众口味的选择,让途经旅客切实感受“饮食江苏”。
长深高速洪泽湖服务区推出特色自助餐,菜品丰富、热菜热汤暖人心,六合服务区年俗里的冰糖葫芦寓意好事连连,给旅客送去美好的祝愿;连霍高速彭城服务区以“彭城味道·汉韵美食”为主题,为打造充满年味、家味、人情味的春运旅途推出春运特色套餐:米粉肉咸甜适口、把子肉肥而不腻、虾仁蒸蛋营养丰富、清炒素三鲜清新爽口、白灼大虾鲜甜美味,健康减脂;苏通大桥服务区金朵店“老娘舅”推出年年有鱼套餐,有“年年有余”“鱼跃龙门”“来年富足”之意;沿江高速新桥服务区、盐靖高速新兴服务区为匆匆赶路的司乘们提供了彩色面点,彰显出节日的缤纷色彩。
“过去,高速公路服务区给人的印象主要是加油、如厕、提供简餐等。其实公众对服务区的需求远不止那些。现在无论是家常菜还是地方特色菜,星巴克、德克士还是如意馄饨、久久鸭脖,旅客在这里都能吃到,而且保证正宗,同城同价。”沈海高速如皋服务区主任丁小卉说。
江苏省地理上跨越南北,滨江临海、湖泊众多,物产丰富。作为“南食”两大台柱之一的“苏菜”,其组成部分的金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜风味特色不尽相同、各有千秋。江苏高速服务区因地制宜,引进当地特色菜肴,让旅客在旅途中就能品味各色“苏式美食”。
春运期间,沈海高速花果山服务区真馨食驿自选餐厅创新经营思路抓住有利时机,丰富菜品种类、改善菜肴质量,倾情推出地方特色菜品,为归家心切的游子们驱散旅途的疲劳,服务入暖人心。“自疫情以来,就很少出来旅游走动,今天特意绕了100多公里到你们服务区来吃凤鹅。”这是来自河南阚先生的感触,他说就好这一口,对连云港花果山凤鹅有着独特的感情。
“彭城伏羊一碗汤”,徐州地区普遍有食羊习俗。彭城服务区推出特色羊肉拉面,羊肉严选本地山羊肉,面条由手工擀制,淋上羊油熬制的辣椒油,色泽红润透亮,让人垂涎欲滴。
行至扬州,在江宜高速扬州广陵服务区、京沪高速瘦西湖服务区,美食招牌当属经典名菜“煮干丝”。这道菜是典型的以讲究刀工火候著称的淮扬菜代表作之一,汤鲜味美、鲜嫩劲道、清淡不腻,受到南来北往旅客的普遍青睐,成为了服务区的“网红”菜品。
扬州广陵服务区富春店的“狮子头”也广受欢迎,用蟹黄蟹肉蟹膏制作成蟹粉,与猪肉丁搅拌做成大丸子,细火慢炖数小时,汤汁黄澄澄飘着一层蟹油,肥腴鲜美。
鸭血粉丝汤,是南京第一名吃,沪宁高速黄栗墅服务区在传统的鸭血粉丝基础上加以改进,增加麻辣的效果,既除去了鸭杂的腥味,又保留了鸭杂的营养价值;底汤老鸭采用农家水畔饲养的传统麻鸭,鸭血全部采用当日现场宰杀的活鸭鸭血;粉丝更是采用了红薯粉丝,使得汤汁鲜美可口。这道菜肴既继承了原先的老配方,又加入了新时代的创新,深受过往司乘的喜爱。
在沪宁高速仙人山服务区,古色古香的炉灶前,围满了前来品尝镇江锅盖面的食客。小锅盖四周透气,下出的面有劲道,味道更佳,新鲜熬制的秘制酱油舀入碗中,再放入韭菜、豆芽、香干,食客还可以根据个人喜好,放入红烧牛肉、肴肉、肥肠、荷包蛋等配料。一碗鲜香可口的面条端到食客面前,美妙的口感带来一天的能量和暖意,让每一位客人都能感受到家乡风味与镇江名面的绝妙契合。
行至宁杭高速天目湖服务区,天目湖的砂锅鱼头远近闻名。选用四至五公斤重活蹦鲜跳的胖头鱼,放进甘甜清洌的天目湖水,辅以八种佐料,用文火煨数小时。上桌时,汤色如乳,鱼肉白里透红,细嫩似豆花,出锅前加上葱花香菜点缀,肥而不腻,美妙绝伦。现场有一位顾客表示说:“每次出差路过天目湖服务区,必须到天福餐厅吃一次现杀现做的天目湖砂锅鱼头,汤鲜味美,入口滋味真是太棒了。”
作为东台盐仓三绝之一的东台鱼汤面,味道鲜美、色泽圆润、晶莹剔透,已然成为沈海高速东台服务区的“新宠”。盐靖高速溱湖服务区的溱湖鱼汤面也不遑多让:溱湖有此面,其汤卓不群。嗦之面耳赤,竭碗不尽情。鱼香汤鲜美,嗜者渐成溪。驻客同此趣,远近共朵颐。
如若想要品尝传统特色面点,就不得不提盐靖高速黄桥服务区的黄桥烧饼以及新扬高速重岗山服务区的车轮饼。“黄桥烧饼黄又黄,黄黄烧饼慰劳忙”,黄桥烧饼得名于著名的“黄桥决战”,曾先后荣获“天下第一饼”“中华第一饼”等称号,其用料讲究,做工精细,色泽金黄,酥层清晰,口感酥软,深受欢迎;车轮饼是宿迁市特色传统名点,酥层清晰,色泽金黄,香而不腻。
行江苏高速,品苏式美食,让离开江苏的游子再尝一尝家乡的味道,带着乡愁乡情奔向远方;让来到江苏的旅人扫去一路疲倦,享受舌尖上的盛宴,于唇齿间感受别样的江苏之美。
米池聂3728高速服务区下车后,可以走出服务区离开高速吗? -
颜败钢17673773213 ______ 高速服务区下车以后 是不能步行走出服务区的. 因为高速公路是全程封闭的, 所以非常的危险.
米池聂3728高速服务区能走出去吗
颜败钢17673773213 ______ 不能步行出服务区.从题意看,是问行人能步行出高速吗高速公路为了安全是全封闭式管理,所有路段及车辆出入口都没有人行出入口包括服务区也一样.由于行人、非机...
米池聂3728从夏邑服务区下长途客车,怎么能走下高速?高速进出口那?谢谢 -
颜败钢17673773213 ______ 向东直走就到高速进出口了,那就下高速了呗
米池聂3728我自驾车从十堰到武汉,现在在安陆高速公路服务区,请问从哪里下高速公路? -
颜败钢17673773213 ______ 往武汉方向走第一个路口是烟店 下一个就是安陆了 其实两个都可以下的
米池聂3728进入高速公路服务区需要注意哪些问题 -
颜败钢17673773213 ______ 进出入口严格按照限速行驶 国内高速公路的最高限速是120公里/时,而服务区入口的限速一般来说只有40公里/时,这个限速差一定要注意.在高速路上,正常情况都可以按照100公里/时速度匀速行驶,长时间高速巡航后,会出现“速度麻木”...
米池聂3728潍坊西服务区怎么下来(潍坊西服务区怎么接人)
颜败钢17673773213 ______ 1、如果车主乘坐大巴车在服务区休息时,被误扔在服务区,车主可以试着联系当地的出租车,或者联系家属,到该服务区将车主接走.2、如果车主乘坐私家车在服务区休息,上厕所期间被朋友误扔在服务区,车主可以向高速公路的交警寻求帮助,并联系朋友在下一个服务区或高速公路出口处停车等待.3、一般情况下,高速公路的服务区都会为工作人员修建内部出口,车主也可以试着与服务区的工作人员进行沟通,尝试从服务区的内部走出服务区.
米池聂3728石家庄南服务区上高速到正定怎么走 -
颜败钢17673773213 ______ 1、从石家庄南服务区朝东南方向,沿青银高速行驶16.1公里,从石家庄/北京出口离开,进入新元高速/S9902/京珠高速2、沿新元高速/S9902/京珠高速行驶32.4公里,从正定/无极出口下高速,正定收费站.
米池聂3728高速公路上两个服务区相通吗?行人能过吗
颜败钢17673773213 ______ 高速公路上两个服务区相通,但是行人不能过,只有工作人员可以过.大部分服务区都有地下通道,但那是工作人员通道,都会有标志牌说明,非工作人员不许通过.需要...
米池聂3728请问岳阳服务区有下高速的人行通道吗? 是这样的 我坐朋友的顺风车回家,我想在岳阳服务区下车 这样朋 -
颜败钢17673773213 ______ 每个服务区附近都可以下高速但是下高速了你可能不太好坐车~希望对你有用望采纳
米池聂3728从内江坐车到衢州,在服务区下车的,我该怎么出高速服务区呢 -
颜败钢17673773213 ______ 从内江坐车到衢州_驾车查询_360地图 点击地图,查看详细信息 全程约1589.27公里/18小时52分钟 从起点出发向北行驶77米 左转沿玉溪路行驶914米 直行沿双洞路行驶1.49公里 直行沿内宜高速向西行驶130米 靠右行驶847米