地瓜叶为什么对肾不好
据资料显示,曾在80年代,日本就已经成为平均寿命最高的一个国家,到了2022年9月份,在日本所公布的百岁老人数据来看,日本全国100以上的老人数量可达到9万人左右,已刷新了历史记录。
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然而让很多人匪夷所思的是,日本人的长寿秘诀到底是什么?
首先,对于我国人而言,值得向日本人学习的便是“饮食”。并且,他们十分重视饮食均衡,以及每天会食用多种类的食材,如新鲜蔬菜水果、豆制品、鱼类、全谷物等。
值得一提的是,还有日本人常吃的一种长寿菜,还被誉为“蔬菜皇后”,却接连被我国人扔掉,你要珍惜了。
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这里指的便是红薯叶,红薯叶是日本人喜欢吃的蔬菜之一,但在我国它常被扔掉,尤其是种红薯的人,把红薯抛出来,直接把上面的红薯叶扔掉,这种行为就太浪费了。
每天吃红薯叶,对身体有哪些好处?
在现代营养学研究中发现,红薯叶的营养极高,它不仅充分的接收了光合作用,还具有美味健康保健的作用,富含维生素B族、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷、镁、钾等多种营养物质。
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并且,在相关的营养监测中,红薯叶中多达十几种的营养成分,红薯叶都位居首位。
比如红薯叶中丰富的抗氧化成分,比一般蔬菜含量还要高,大家适量吃红薯叶不仅有助于清除体内有害的自由基,还能提高机体免疫力, 帮助身体抵抗病毒,起到预防疾病的目的。
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再加上红薯叶中丰富的膳食纤维,它是一种多糖的成分,虽然不能被肠胃吸收,但也不会产生较高的热量,有促进肠胃蠕动,降低血液中胆固醇等功效。
根据世界卫生组织等机构的研究,在40多年以来,进行了100多项的对照性分析都发现:饮食中膳食纤维食用过多的人,与膳食纤维食用过少的人相比,前者可降低全因死亡风险15%、冠心病死亡率降低31%以及癌症死亡率降低13%。
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除了红薯叶以外,大家还可以从其他绿叶菜、全谷物、杂豆类中获取膳食纤维。
并且,红薯叶中还有丰富的维生素A以及胡萝卜素,其胡萝卜丝还可以在人体内转化为维生素A,它有促进机体生长,维持上皮组织结膜,预防干眼病、夜盲症、皮肤粗糙等功效。
如此,你还会扔掉红薯叶吗?
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