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塘虱

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-12

眼下正是垂钓旺季,尤其是气候温和的两广地区,各地的河道里鱼情回暖,不少钓鱼爱好者都有不错的收获。这个季节,江河之滨的喧嚣被钓鱼者的宁静所取而代之。阳光透过蓝天洒在水面上,微风轻抚脸庞,仿佛大自然在为他们的休闲时光加上一抹温柔的颜色。


广东一位悠闲的钓友,坐在小河边,专注地等待着那一瞬间的惊喜。他是个中年男子,皮肤晒得黝黑,眼睛透露出一种深深的期待。他已经在这个角落待了数小时,希望能够有一个难忘的收获。


渔线轻轻颤动,他精心收线,慢慢提起。眼前突然现出一条闪闪发光的鱼。不,不只是一条,而是数条。他欣喜若狂地拉起了渔竿,一次性钓起了数条这样的鱼,它们闪烁着光芒,如同一群水中精灵。

这位广东钓鱼人脸上露出了幸福的微笑。然而,他的喜悦却引来了周围人的异样目光。有人抱怨说这些鱼肉质腥臭,根本不能吃,认为他只是钓到了一群"垃圾鱼"


然而,这些被钓上来的“怪鱼”都是地地道道的“土著鱼”——本土塘角鱼。塘角鱼又名胡子鲶(塘鲺),广泛分布于长江以南各地,尤以广东、广西、台湾、福建、云南、贵州等地;而埃及塘鲺又叫革胡子鲶原产于尼罗河水系,我国1981年从埃及引进,华南、华中等地均有养殖,尤以广东、广西等地最普遍


塘角鱼喜欢栖息在水域附近的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞中,以及流速较慢的水域。它们是肉食性动物,主要食物包括小鱼、虾类和水生昆虫。通常是夜行性动物,白天躲藏,夜晚觅食。它们对水质要求不高,适应性强,可以在各种水域中生存,甚至在恶劣环境下也能存活。


虽然塘角鱼与外来物种埃及塘鲺都有48条须子,但它们在体型和习性上都有明显差异。与外来物种埃及塘鲺相比,塘角鱼的体型要小得多,最大的塘角鱼也只有1500克左右。


更重要的是,塘角鱼的肉质丰腻鲜美,无论是在广西还是广东的饮食传统里,都享有盛誉,尤其在深秋入冬的时候,河里钓上几条肥美的塘角鱼,能为许多人带来美食的记忆。


对于广西和广东的人们来说,将塘角鱼误认为埃及塘鲺几乎是不可能的。因为在过去,塘角鱼在两广地区随处可见,农田的水沟、灌溉的小河、各种水塘里,到处都有塘角鱼的身影。许多人都有小时候下水捉塘角鱼的美好回忆。


然而,随着近几十年来化肥、除虫剂等农业化学品的大规模使用,以及电鱼、药鱼等滥捕行为的猖獗,这种栖息在农村水利生态系统中的“土著鱼”如今已经不常见了。


尽管塘角鱼常常被错认为“垃圾鱼”,但实际上,塘角鱼和埃及塘鲺的食性非常相似——它们都喜欢食腐。在广西钦州柳州等地的塘角鱼养殖业中,通常会用动物内脏、蝇蛆、蚯蚓等“腥饵”来投喂,再辅以颗粒饲料。


事实上,了解水产知识的人都知道,在我国的自然水域中,食腐的鱼虾种类非常多,特别是鲶科鱼类大多具有食腐习性,比如本土的大口灰鲶、黄颡鱼等。只要鱼食的“腥饵”相对新鲜,食腐这个习性并不会影响这些鱼的健康和肉质。


从这个角度来看,被称为“垃圾鱼”的外来物种埃及塘鲺,只要生活在水质良好、吞食新鲜食物的环境中,同样可以成为一道美味佳肴。


在一个宁静的午后,这位广东的钓友继续享受着他的垂钓时光,河水静谧,鱼儿悠闲。对于他来说,钓上的塘角鱼不仅是美味,更是一份珍贵的回忆,连接着他与家乡的深厚情感。


这个故事告诉我们,每一种鱼都有它的价值,不应轻视任何一种鱼类。不同的文化和地区赋予了不同的鱼以特殊的意义,而保护生态系统中的多样性是我们每个人的责任。无论是塘角鱼还是埃及塘鲺,它们都在大自然的舞台上扮演着独特的角色,让我们一起尊重和保护它们,以保护我们的自然遗产和美食传统。


各位钓友,你见过塘角鱼吗?它的味道如何?欢迎在评论区交流分享。

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郗晨沿2187唐虱鱼是什么鱼? -
董闵琦19571993184 ______ 塘虱鱼: 学名叫 :埃及胡子鲶,俗称塘角鱼. 塘虱鱼是一种喜阴怕阳、群居底栖、以摄食动物性饲料为主的杂食性鱼类.在天然水域,它常以水中的小鱼虾、昆虫以及其他动物的腐尸为主要饲料. 鲶鱼最大的特点是怕光、喜欢流水.这是...

郗晨沿2187为什么有的人不敢吃塘虱鱼? -
董闵琦19571993184 ______ 主要是有人认为它们生长的环境太脏,可能含有不好的成分. 相比鲶鱼,塘虱的头扁且硬,有两个角很锐利,手抓很容易被刺伤,塘虱的须比鲶鱼多(是多少记不清了).在埃及塘虱没有引进之前,塘虱(现在称为土塘虱)和鲶鱼一般都是野生,塘虱的味道比鲶鱼更鲜美,以前塘虱的价格比鲶鱼贵.鲶鱼身上有一种滑腻的液体,我们本地人以前就叫它鼻涕鱼,有鄙视的含义.

郗晨沿2187引发塘虱鱼疾病的生物因素有哪些?
董闵琦19571993184 ______ 塘虱鱼的疾病多数由各种致病生物引起,这些致病生物 称为病原体.引起塘虱鱼发病的病原体有病毒、细菌、真菌和 寄生虫.其中由病毒、细菌、真菌等微生物引起的疾病,是塘 虱鱼病害中危害最大、发病率最高、治疗最复杂的一类.病原 体寄生于鱼的体表、鳃和体内,从鱼体中吸取营养,破坏鱼的组织器官,影响鱼的生命活动甚至造成塘虱鱼大批死亡.由微生物引起的鱼病称传染性鱼病,由寄生虫引起的鱼 病称寄生性鱼病.此外,还有捕食塘虱鱼的水生昆虫、水鸟、 水蛇等鱼类敌害.

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董闵琦19571993184 ______ 【塘虱】胡子鲇体细长,长约14厘米,后部侧扁. 头部平扁;吻宽而钝,眼小,有能活动的边缘. 口阔,下位. 有小须4对,上颌1对最长;鼻孔1对及下颌2对较短. 全体裸露无鳞;侧线完全. 背鳍59~65,位于胸鳍的后上方. 臀鳍42~50,...

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董闵琦19571993184 ______ 在野生状态下,塘虱鱼生长速度缓慢,繁殖力低,个体小, 产量低,远远不能满足市场的需求Z 20世纪60〜70年代,随 着市场需求量的增加,在两广地区开展了规模化人工养殖. 人工养殖塘虱鱼具有生长快、养殖周期短、适应性强、食性杂、 饲养成本低等特点,同时具有占地少、投资小、见效快、易管 理、好运输、产量高、效益好等优势,是一个很有发展前途的 名、特、优养殖品种.目前,在广东和广西各地,塘虱鱼是一个 热门的养殖品种.

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(编辑:自媒体)
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