复合公式

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复合公式

来源：baiyundou.net 日期：2024-09-28

作者：超级奶爸杨小闹

大家好，我是超级奶爸，2022年的618年中大促基本上是结束了，不知道各位亲爱的值友在张大妈上面又淘到了什么好东西。今天准备写一款个人觉得比较值的速食方便米粉——陈克明拌公式湘气四溢香菇卤肉干拌米粉。

一、购买过程

这款陈克明拌公式的干拌米粉是在天猫拌公式旗舰店购买的，算上这次，已经连续购买三次了，每次都是6.9元3份，每份是2.3元。之前俩次都是给的下图上面红框里的这种盒装的，盒装是必须要酸菜肉沫和香菇卤肉搭配的，这次，我没要那个酸菜肉末的，专买的香菇卤肉，给我寄了袋装的过来。

为什么会只卖2.3元每包呢，没别的原因，就是它属于临期品，2021年10月25日生产的，保质期270天，也就是九个月的保质期，下个月20号出头就要过期了，商家拿出来做个特价活动。

这种袋装的，属于家庭实惠家享装。跟盒装的比较的话，总的净含量少了14克，米粉没有少，少的是料包的分量，辣度上盒装标的是2度辣，袋装标的是3度辣，其他的基本上没有什么区别了。

长沙陈克明米粉有限公司委托生产的，各种生产许可也写的明明白白，不是什么小路货。湿米粉的生产企业是我之前写过的统一那街那巷螺蛳粉的同一家，都是桂林三养胶麦生态食疗产业有限责任公司，之前吃统一的，那个湿米粉就很不错，这次，再试试给陈克明代工的。

二、食用过程

打开之后，配料有下面的这些东西，主要是湿米粉、香菇卤肉复合调味包、猪油、辣油、剁椒、卤汁和萝卜干等。主要是看到了猪油和这个剁椒，放上这俩种东西，应该会很好吃。

一共有三种食用方式，即烹煮、冲泡和微波。

烹煮是在锅中注入约1000毫升的水，煮沸后加入米粉，烹饪30秒后关火，轻轻打散米粉并捞出控干水分，夹肉菜肴包和其他配料包，搅拌均匀即可。

冲泡是将米粉放入碗中，注入约350毫升沸水，加盖浸泡6-8分钟后过滤干水分，加入菜肴包和其他配料包，搅拌均匀即可。

微波是将米粉放入碗中，注入约350毫升沸水，放入微波炉种高火加热一分钟，常温水高火加热三分钟，取出后滤干水分，加入菜肴包及其他配料包，搅拌均匀即可。

因为我在家里面，所以直接在锅里面煮开，这种湿米粉，很容易煮，基本上俩三分钟就可以煮开了。煮开后，盛出来，放在一个大碗里面，让后把各种配料加进去，使劲搅拌均匀即可，湿米粉选择的湿当季的晚籼米，蒸煮后不易回生，韧性好，自然发酵的米香、先进的保鲜技术使方便湿米粉保有鲜食米粉特有的色、香、味、型，锁住营养，安全健康。

卤肉使用的是生态肉源，能吃到整颗的肉粒，吃起来有土猪的香气，香菇的颗粒感也很强，有嚼劲，营养健康。萝卜干和剁椒经过泡啧和发酵而成，膳食纤维丰富，味道酸爽开胃。

总结：

米粉和配料整体的净含量有283克，煮好后分量不少，小孩子和成年女性应该能够吃。但是一个成年男性吃（我单独吃就没吃饱），微微的有点少，最好是能搭配点馒头、饼啥的。米粉里面带的配料味道很足，搭配着吃，吃的也很爽。

制作起来一点难度都没有，并且有三种制作方式，可以任意挑选，制作的速度也非常快，5分钟以内，肯定能吃的上，既节省了时间，也能够节约水和燃气。

不介意是临期品的话，我觉得价格非常美好，基本上可以不用计算它是不是值，无脑买入即可，但是要算好保质期，

这款陈克明的拌公式湖南米粉有俩种味道，一种香菇卤肉，还有一种是酸菜肉末的，如果不介意酸菜的话，这个酸菜肉末也可以尝试一下，味道也很不错。

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（编辑：自媒体）