夏天吃西瓜发朋友圈
炎炎夏日
西瓜是不少人爱吃的
常备水果
最近,湖南长沙的刘女士
就因为吃了几块冰西瓜
患上李斯特菌脑膜炎
差点一脚踏进鬼门关!
吃了冰箱里的西瓜后
患上李斯特菌脑膜炎
长沙的刘女士,家中常年只有她和老伴两人,日常生活非常节俭。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017a2f4c9e8515414c.jpg)
近日天气闷热,刘女士特意买了一个西瓜回家解暑。切了小半后,其他放入冰箱,吃了两天还剩几块。
节俭的刘女士舍不得扔掉,索性将剩下的都吃了。西瓜进肚后,刘女士出现头痛、低热、腹泻等症状。经检查,她患上了李斯特菌脑膜炎,至今还在治疗中。
不干净的冰箱可能在“养”细菌
冰箱中最常见的细菌有四种:沙门氏菌、耶尔森菌、志贺菌和李斯特菌。
①沙门氏菌:常见于生肉、熟食、鸡蛋壳
一旦这些食物离开冰箱,进入常温环境,沙门氏菌也开始悄悄苏醒。它们会在夏季的高温中加速繁殖,一旦感染会使人腹痛、腹泻、恶心、呕吐。
②志贺菌:常常出现在蔬菜水果中
志贺菌可能会导致细菌性痢疾,夏天没吃完的西瓜中也可能藏着它们。志贺菌还会“人传人”,所以将冰箱里蔬菜水果拿出来后,一定要记得洗手。
③耶尔森菌:喜欢在生肉上安家
耶尔森菌是一种嗜冷菌,温度越低,越放肆。所以,夏天囤冰淇淋的朋友,千万别把它们和肉类放在同一格。
④李斯特菌:在熟肉、奶酪、没喝完的牛奶中都能见到
李斯特菌的生命力极其顽强,甚至在零下20℃的冷冻室也能存活1年。若是不幸中招,感染了李斯特菌,免疫力正常的人会出现腹泻的症状。免疫力较弱的人,甚至可能出现脑膜炎、败血症等严重并发症。
此外,冰箱中还存在霉菌、金黄色葡萄球菌、肠杆菌等等,都不是好惹的。
如何预防冰箱里的“冷酷杀手”?
夏季温度高食物本就容易滋生细菌食物储存不当引起的细菌感染时有发生不让冰箱成为细菌的“天堂”必须做到定期清理冰箱生熟分开
食物要彻底煮熟烧透
合理贮存
远离高风险食品
在合适的温度下保存食物
凉拌菜最好现做现吃
不要食用存放过久或过期的食品
长沙晚报记者:杨蔚然 通讯员:陈思雨、杨正强
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索庭妍2690夏季吃西瓜的好与坏 -
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邱吕琦18552361400 ______ 西瓜是夏天很好的水果,吃了对身体有一定的好处,如利尿、排毒、降温等,但是不能吃太多,因为西瓜的凉性的,对脾胃有一定的伤害.
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邱吕琦18552361400 ______ 盛夏时节,吃上几块西瓜能消暑解渴.炎热季节人体除缺水分产生口渴外,还有由于大量出汗引起氯化钠及水溶性维生素的消耗.这些因素也能加重口渴感.维生素C可以促进细胞对氧的吸收,减轻机体对高温的反应,增加唾液分泌.西瓜除含...
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邱吕琦18552361400 ______ 炎热夏日吃上几口西瓜可消除暑气.相传西瓜在五代时期由西方传入我国,因而取名西瓜,它的性质颇为寒凉,所以民间又叫寒瓜. 西瓜含有多种维生素,例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质,包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等,果汁中...
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邱吕琦18552361400 ______ 我想说 我说过的每一句话都是真话的英文译法有以下几种:I want to say that every word I say is true I want to say what I said is true I want to say that erery single word I say is true
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索庭妍2690多吃西瓜好吗?夏天主要的水果就是西瓜了,我觉的消暑还是很不错的
邱吕琦18552361400 ______ 你好,夏天天气太热的情况下,当然是可以吃的, 不过没有必要吃太多的,太多容易引起拉肚子的.
索庭妍2690夏天吃西瓜怎么吃好? -
邱吕琦18552361400 ______ 西瓜可清热解暑,除烦止渴.西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善.在治疗肾炎和降低血压方面,西瓜可算是果菜之中的好医生.它所含的的糖和盐能利尿并消除...
索庭妍2690为什么夏天人们喜欢吃西瓜.西瓜含有什么? -
邱吕琦18552361400 ______ 在炎热的夏天,人们都喜欢用西瓜来解渴.那是因为西瓜中含有高水分,西瓜中含高达96.6%的水份. 西瓜中除了含有高水分以外, 维生素也很高,有维生素A,B1,B2,维生素C,西瓜不含脂肪,所以有着养颜美容的功效.含有磷酸,鞣酸,果糖,...