夏天怎么防止饭菜变馊
中伏，一年当中最炎热的一个阶段，此时的气候特点，高温、高湿、闷热，吃的东西，很容易滋生细菌，发霉变质，那什么菜，如果是出现隔夜的话，我们不要去吃呢？遇到这5种隔夜菜，再省也别吃，为了家人健康，别不当回事。
夏天最容易出现食物中毒的情况，其中吃了变质的饭菜，占据了很大一部分。因此，我们在平时的饮食当中，一定要提高警惕，虽然节省的习惯是好的，可是当你遇到一些坏的东西，哪怕是扔掉，也要比吃下去强。一些坏了的隔夜菜，轻者出现腹泻，重则可能会直接导致失去生命，在中伏期间，管住自己的嘴尤其重要。
隔夜菜一：菌子
中伏前后，是吃菌子的季节，尤其是在云贵川等地，菌子特别的多，人们把菌子炒好，有时候吃不完，会直接放进冰箱中，等到第二天或者是想起来的时候，再去吃。这种存在很大的风险性，我的一个堂弟就是吃了这种隔夜的菌子，结果吃进了医院。
菌子本身是一种特别容易坏的食材，而且还容易和其他食物发生反应，当你的环境发生改变，菌子有可能会加速变坏，吃了这样的菌子会特别危险。
隔夜菜二：凉皮
一些面食，尤其是凉皮这样的食物，它特别的容易变坏，即使是放在冰箱当中，如果温度比较高的话，也会直接坏掉，很多人在做的时候，都会做的比较多，结果就直接放在冰箱中，吃的时候却没记起来，等到想起的时候，可能已经隔了几天。
这样的凉皮容易受到污染不说，还容易滋生有毒菌，吃着很容易导致意外事情的发生，所以当出现异味的时候就扔掉吧。
隔夜菜三：凉拌菜
对于大部分家庭来讲，夏天炎热没有胃口，那么吃上一点开胃凉菜，无疑是相当不错的选择，不过很多人，却因为吃了隔夜的凉菜，把自己吃进医院的，这个是为啥呢？在凉拌菜当中，一般都是好几种拌在一起，当你堆放的时间比较久，就容易直接坏掉。
像大家喜欢吃豆皮之类的，这种是特别容易变馊的，当遇到这样的凉拌菜，还是建议把它扔掉，不要再去吃了。
隔夜菜四：蒸海鲜
夏天，在饮食上其实我们要少吃一点海鲜，因为它会助长我们体内的湿气，让人会感觉到更加的困倦，甚至出现没有精神的情况。如果要吃的话，也要记住，一定不要去吃隔夜的海鲜，这种很容易导致腹泻。
海鲜蛋白质含量相当的丰富，而这些随着温度时间的改变，容易发生变化，从而导致出现变坏，吃坏很容易引起意外情况发生。
隔夜菜五：豆腐
如果说有一种菜，特别容易坏，那么我第一个会想到的就是豆腐，从集市中买来的豆腐，即使没有烹饪，就是放在哪里，也特别容易变坏，如果烹饪之后，没有吃完，那么即使是放入冰箱中，也特别容易发酸发臭。
遇到这么炎热的天气，如果碰到隔夜豆腐的话，还是建议不要去吃的好，以免带来不必要的麻烦，因为这种菜实在是太容易坏掉了。
【食刻说】
中伏期间，天气异常的炎热，我们在饮食上，一定要多加注意，一些容易坏的隔夜菜，最好是不要去吃，尤其是像豆腐、海鲜这些，很容易引起食物中毒，尤其是放在冰箱中，没有好的保存的话，还容易和其它食物发生交叉污染，从而导致其它的食物也变坏，不能食用。
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莫唐店1407夏天没有冰箱如何使饭菜不馊 -
昌祁妍18710075167 ______ 饭菜冷了再放在凉水里就不会馊
莫唐店1407夏天到了怎么才能让饭菜不馊呢 -
昌祁妍18710075167 ______ 没有冰箱就放有冷水的盆里吧,能减缓变质
莫唐店1407夏天,饭菜经常变馊.为了防止饭菜变馊,在没有冰箱的情况下,小明从商店买了一块冰,放在饭菜的上面.小刚 -
昌祁妍18710075167 ______[答案] (1)冰熔化吸热,使周围的空气温度降低,空气密度变大而下降,使饭菜的温度降低,防止饭菜变馊.(2)小刚倒一盆冷水,将一只盛有饭菜的篮子搁在离水面稍高处,再将一块白纱布缝成圆筒形,下面浸入盆中的水里,上端用夹子夹...
莫唐店1407夏季怎样防止食物变质的呢?
昌祁妍18710075167 ______ 防止食物变质.有些食物,保存不好的话就容易变质.所以食物尽量一次吃完,不要放到下一顿吃.吃剩下的饭菜及时放进冰箱里冷藏.如果家里没有冰箱,做的菜又太多了一次吃不完,那么就在吃之前盛出来一部分,盖好盖子,放在相对阴凉一点的地方.
莫唐店1407夏天怎么防止饭变馊
昌祁妍18710075167 ______ 传说,放一点醋煮来的饭就不容易坏掉, 可以先做少量试试,因为乙酸容易挥发所以不会发酸
莫唐店1407饭菜巧防馊的方法是什么?
昌祁妍18710075167 ______ 在无冰箱的情况下,可将剩饭加水煮成泡饭后,置于 阴凉通风处;或用生苋菜或新荷叶覆盖在剩饭上, 即可防 止饭菜变馊.此外,在盆内放入适量冷水,将盛有饭菜的 碗置于水中,再在盆上盖上陶器,饭菜也不易发馊.
莫唐店1407怎样更有效得防止食物变馊?
昌祁妍18710075167 ______ 有效地防止食物变馊: 1.放冰箱 2.放井里 3.煮食物时放点醋
莫唐店1407怎么防止夏天饭馊掉? -
昌祁妍18710075167 ______ 传说,放一点醋煮来的饭就不容易坏掉, 可以先做少量试试,因为乙酸容易挥发所以不会发酸
莫唐店1407夏天如何防止饭菜馊掉? -
昌祁妍18710075167 ______ 放阴凉的地方或者是 冰箱.
莫唐店1407饭菜防馊有什么窍门?
昌祁妍18710075167 ______ 在无冰箱的情况下剩饭可加水煮成泡饭,煮好后不要摇动,放在阴凉通风处;或将饭锅或菜碗放在阴凉通风处.用生苋菜或新荷叶覆盖在饭上也可防馊. 此外在盆内放入冷水,将食物装在盛器中置于水上,再在盆上盖一个陶器即可.陶器质地稀松,容易吸水蒸发,这就使陶器内的温度降低了,食物不易发馊.