外卖的塑料盒耐高温吗

“微波炉加热的时候会有辐射，那些加热过的食物吃了也可能会致癌！”

“我认为那么多电器里面，微波炉的辐射是最大的，每次加热的时候我都不敢靠近……”

……

到底有多少人还在以为微波炉是一个不定时爆炸的“核弹”？央视曾经进行过一项调查，90%以上的人认为家用电器的辐射会危害人体健康，尤其是微波炉，以42%的得票率当选危害榜第一名。

如今微波炉在市场上的销量也越来越少，很多家庭都不再购买，难道微波炉的辐射真有这么吓人吗？

一、有电就有辐射，微波炉的辐射有多大？

“微波炉”光是“微波”两字，就给不少人带来满满的不安感，这摆明了就是辐射产品，再联想到“切尔诺贝利”、“福岛核泄漏”......是不是很恐慌？

停止联想，让我们首先来看看微波炉是怎么样工作的，就不会害怕了。

微波炉，其实就是利用微波频段的电磁波来加热食物，食物吸收微波以后，会将电磁能转化为热能，以此来实现加热。

至于大家担心的辐射问题，其实是没有搞清楚辐射的分类。辐射可以分为“电离辐射”和“非电离辐射”，“电离辐射”包括“切尔诺贝利”、“福岛核泄漏”中核辐射，也包括大家在医院中看到的CT、X光等射线，这些电离辐射明确对人体具有致癌作用。

而微波炉、电磁炉、手机、电视等就属于“非电离辐射”，目前没有研究表明能致癌，而且实验也表明，非电离低频电磁辐射照射大脑时，脑神经系统并不会被破坏。

也就是说，日常生活中正常使用微波炉，不用担心辐射的问题。

那微波炉加热，食物吸收了微波之后，人吃下去会不会致癌呢？

科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋表示，用微波炉加热食物可能更加安全，这是因为无论哪种食物在烹饪时温度过高，都可能会产生致癌物。而微波炉加热不用到明火，温度也比传统烹饪方式低，所以相对安全一些。

当然了，如果说微波炉100%安全，那就一定是在骗人。微波炉使用不当，不仅会影响食物的品质，还关系到人体的生命安全。

二、6种东西别放进微波炉，或危害生命

为啥说微波炉不是100%安全呢？咱们先来看一组数据。美国国家消防协会统计，他们国家一年的时间内，因微波炉引起的火灾超过6600次。微波炉造成火灾的原因，就是人在使用微波炉时粗心大意导致加热时间过长。

此外，有些食物也不宜用微波炉加热，可能会引起食物“爆炸”，一些装食物的容器更是不能经受微波照射，可能会造成消防隐患。

1、干燥油脂多的食物

五花肉、腊肠、牛肉干等干燥油脂多的食物，不宜放进微波炉加热，这些食物在微波炉加热时，短时间内可瞬间升温，容易焦糊并产生苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺等致癌有害物质，还可能引起炸裂。

2、葡萄

两个葡萄放进微波炉里加热，可能会变成“小型炸弹”，其实切开了再加热也是一样。这是因为微波的波长在葡萄中的长度和葡萄的大小很相近，从而让微波被困在葡萄内部，让温度越来越高。

两个葡萄皮之间还会形成一个能量非常强的电场，产生电火花，甚至引起爆炸。

3、有薄膜和外壳的食物

鸡蛋、板栗等有薄膜和外壳的食物不建议用微波炉加热，食物高温加热会产生蒸汽，但是因为薄膜和外壳的阻挡，蒸汽的散发会被影响，以至于食物内部压强增高，引起外壳和薄膜破裂，甚至爆炸。

4、保鲜膜

保鲜膜比较常见的材质是LDPE（低密度聚乙烯），用这种材质的保鲜膜裹着食物加热，可能会析出有害物质到食物中，不利于人体健康。

5、非PP（聚丙烯）材质的餐具

PP（聚丙烯）材质的餐具是唯一可以放进微波炉加热的塑料餐具，而普通外卖塑料盒、装饮料的塑料瓶，大部分都是PETE（聚乙烯对苯二甲酸酯）和PS（聚苯乙烯）做的，不耐高温，会产生有害物质。

6、金属餐具

不锈钢盆、铁盘、保温杯等金属材质的餐具，放进微波炉里加热食物不仅没用，还可能会引发火灾。微波和金属可能会产生电火花，造成消防隐患，而且微波是无法穿透金属的，可能无法加热食物。

三、微波炉加热时，人靠近会有影响吗？

微波炉在工作时候电磁波是最强的，那么人靠近会不会有影响呢？大部分情况下无害，但是如果微波炉开口处有泄露，那就有可能有害了。

从理论上看，微波可以像加热食物一样加热人体，如果微波炉密封处有很大的缝隙，门铰链、门锁或者密封条被损坏，微波炉门没有关严实，有大剂量的微波泄露出来，有可能会烧伤人体，或者导致白内障。

如果使用微波炉，需要检查其密闭性，如果还不放心，在微波炉工作时，最好不要长时间依靠。

另外，日常使用微波炉时，注意下不同食物的加热温度，能让食物更有营养。一般建议微波（煮）时，温度控制在98~100℃，微波（烤）时，温度控制在160~180℃，能煮熟食物的同时，还能节省不少时间，食物也能保留更多的维生素B、维生素C等营养物质。

最后，九叔温馨提醒，使用微波炉加热食物，要根据食物的类型，选择合适的火力、加热时间，避免长时间高温加热和微波炉空转。

微波炉是一种安全的电器，给人的烹饪带来了便利，正常使用，不用担心它的辐射会危害健康，别再以讹传讹了。

参考资料：

[1]《质检资讯｜使用微波炉加热食物真的会影响人体健康吗？》.消费者报道.2023-08-26

[2]《微波炉烤过的紫薯突然爆炸？关于微波炉的这 3 个知识点你需要了解！》.科普中国.2022-10-12

[3]《危险！这8种东西，绝不能放进微波炉》.央视财经.2023-02-12

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童京胥3410快餐盒能不能防砸微波炉里加热?
卜虾关17035079444 ______ 不能,在加热的过程中快餐盒会渐渐在高温中溶解,残留物会渗透到食物中去,由于快餐盒是人工合成材料,成分总含有对人体有害的物质.市面上的一次性快餐盒一直是以泡沫为主,即现在常说的泡沫餐盒,属白色污染.泡沫餐盒的致命弱点是耐高温不够,塑胶分解后易产生一种有害物质,对人体健康构成威胁,严重的导致不育.

童京胥3410一次性快餐盒可以放微波炉吗? -
卜虾关17035079444 ______ 不可以.微波加热后,饭盒中的有毒有害物质会释放出来,从而污染食品.扩展资料:一次性快餐盒已由泡沫饭盒转向环保饭盒,原来的泡沫饭盒由于不耐高温,且制作过程对环境造成破坏被淘汰,取而待之的有塑料饭盒,纸制饭盒,木制饭盒,降解饭盒等等.其中,塑料具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便及相对成本较低等特点,因而成了制造一次性快餐盒的主流材料.PP聚丙烯,具有机械性能和热性能,适合饭菜的包装.餐盒分为环保餐盒,主要有塑料类,纸类、淀粉类及稀有金属类.参考资料:搜狗百科-一次性餐盒

童京胥3410塑料PP材质保鲜盒跟玻璃的保鲜盒对比哪种比较好呢? -
卜虾关17035079444 ______ 其 实 像 塑 料 材 质 比 如 P E 材 质 、 P P 材 质 、 P C 材 质 , 比 如 外 卖 的 饭 盒 都 是 使 用 塑 料 材 质 , 这 类 塑 料 不 能 用 于 高 温 加 热 , 有 的 会 产 生 有 毒 物 质 , 所 以 使 用 耐 高 温 的 玻 璃 型 的 会 更 好 , 像 德 国 S t n t u s 鲜 途 防 摔 、 能 耐 2 0 0 ℃ 高 温 , 透 明 度 高 , 质 量 轻 便 . 而 且 是 真 空 保 鲜 的 . 很 方 便 实 用 .

童京胥3410快餐饭盒能否直接放在微波炉内加热?
卜虾关17035079444 ______ 任何聚合物做的快餐饭盒都不能在高温下加热后装食物,因为即使是完全合格的快餐盒都有一定的温度适宜范围,在高温下会化学性质改变,容易形成有害物质. 有些新型饭盒是由麦杆等植物做的,但是也加入了聚合物作为添加剂,同样不宜高温加热. 因此建议即使是较烫(超过70度的,即手不能摸的程度)的食物都不要往里面放.当然,有些高级的(例如金属、专门的塑料、木头等)不在此列,看看说明书吧.

童京胥3410塑料材质的食品容器有危险吗? -
卜虾关17035079444 ______ 一般原来装食品的塑料容器材质是聚乙烯和聚氯乙烯.聚乙烯在常温下无毒,但是不耐高温.聚氯乙烯本身是无毒的,但在制作过程中添加的增塑剂、稳定剂等会有毒,所以不能用来做食品容器.有一个说法就是聚乙烯和聚氯乙烯颗粒难以区分,所以混合了起来,建议不用塑料做食品容器,且不要让他们处于高温环境.

童京胥3410为什么很多餐馆外卖打包都用亚虹铝箔餐盒,餐盒费很贵,但依然很多人愿意掏钱? -
卜虾关17035079444 ______ 我们门店使用的铝箔打包盒就是南京亚虹包装有限公司提供的,封口后不撒汤汁,非常安全并且环保,顾客长期点外卖,健康当然很重要,能为顾客提供健康安全打包盒,费用虽然贵一点,顾客当然还是愿意的,毕竟塑料打包盒收取的费用也不低,作为消费者我花了钱当然要花得值,所以我们商家要站在顾客角度为顾客思考着想.

童京胥3410饭店的塑料透明打包盒可以放到微波炉里加热吗 -
卜虾关17035079444 ______ 打包盒最好别用,但pp5理论上是耐热塑料,如果短时间加热没有问题的.因为塑料不适合高温遇油,所以不管什么材质的塑料都不能加热油多的食物,建议把饭菜食物倒入陶瓷碗里加热.或者你可以用其它微波适用容器来加热食物.

童京胥3410塑料饭盒里面有饭可以放在开水里加热嘛? -
卜虾关17035079444 ______ 你好,不可以把塑料饭盒直接放到水里加热.塑料遇高温会有有毒物质析出.应该把饭放到安全的容器里在放到水里加热.希望能帮到你,谢谢采纳

童京胥3410便当可以和塑料饭盒一起加热吗
卜虾关17035079444 ______ 这个也要看是什么样的塑料饭盒了,而且要放在哪里加热,如果是微波炉专用饭盒,而且是放在微波炉里面加热,那还是可以的,如果不是专用的微波炉加热饭盒,那就不能放微波炉里面加热,因为会产生有毒有害气体,对人体无益.如果是用蒸汽加热法的话,那最好还是用金属饭盒,这样不会融化塑料,不过这样会烫手.

童京胥3410使用环保一次性餐盒有哪些好处 -
卜虾关17035079444 ______ 我们都知道,餐具是我们日常必备的生活用品.平常生活中所用的瓷器、铁器、合金器、塑料器家居用品都是可以重复使用的,而打包外带所用的常常都是一次性的,用了就扔掉了,很是浪费,也会给环境带来很大的危害. 而为了减轻环境的负...