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作者：keqiaoasan
题记：早几天发了一个百龄坛的笔记，大伙都说百龄坛的不如这个，我就找了一瓶这个，我喝了这么多的威士忌，其实我还是没喝明白的，说出来真是惭愧！
金宾波本威士忌是一款来自美国肯塔基州的威士忌品牌，是美国波本威士忌少数硕果仅存的知名品牌中最古老的一员。它以其独特的风味和卓越品质而闻名于世。是美国波本威士忌的代表性品牌，酒棈浓度40%属于波本威士忌中口感较轻柔的一族。
金宾波本威士忌的制作过程十分复杂而精细。首先，选采用玉米含量低于51%的发酵麦芽浆酿制，确然后通过水的冲洗和发酵来提取出麦芽中的糖分。随后，加入酵母使其发酵，产生酒精。这个发酵过程至关重要，因为它会为威士忌带来独特的风味。接下来，将发酵后的混合液经过蒸馏，分离出威士忌酒液和其他杂质物质。最后，蒸馏后的威士忌放桶时的酒精浓度不能超过62.5%,并且在新化的橡木桶中陈年一般4年，使其获得柔和的口感和复杂的香气。经过一系列的繁复工序，金宾波本威士忌得以成功诞生。
金宾波本威士忌的特点之一是其独特的风味和香气。带有温和香草气息与刚收割的干草香气。口感也有玉米与谷类的香甜风味，极为迷人。酒体带有烘烤橡木的口感与香草奶油酱的味道，同时也有淡淡的胡椒味，与橡木为一起带给味蕾轻微的灼烧感。尾韵以干果香甜带出丰富层次感，它的酒体饱满且平衡，无论是单独享用还是搭配其他食物都能带来愉悦的味觉体验。金宾波本威士忌的成功离不开其优质的制作工艺和精选的原材料。金宾波本威士忌还坚持手工制作的传统，使得每一瓶酒都能保持独特的个性。作为一款平民化的威士忌，确实是值得一试的！
金宾波本威士忌以其独特的风味、卓越的品质和传统的制作工艺，作为一个新的入门的威士忌爱好者，这款是必须要尝试一下的，你可以从中找到你到底是不是适合喝威士忌，不过在国外这么平民的威士忌基本上不是纯喝的，都是加冰块享用也可以调配矿泉水，苏打水，橘子水或可乐，每一种饮法各有风味，现今它已是调酒师必备的鸡尾酒用威士忌。想喝威士忌的，就先尝尝这两款百龄坛跟金宾波本吧！
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