大量大米如何长期保存

很多人在存放大米时都会遇到小虫子的问题。在春天，潮湿的气候使得这种情况更加普遍。

往往大米买回来放了没多久，里面就爬满黑色小虫子，看着恶心，也不敢吃，可整袋大米扔了又太浪费了！

今天小爆老师，就跟大家说说：大米长虫，还能吃吗？春天潮气重，教你三个保存大米不生虫的办法。

大米里长的是什么虫？

大米里长的虫子一般是鳞翅目昆虫中的谷蠹，也称为稻蠹。谷蠹是一种会在粮食中产卵并孵化的害虫，它们吃掉粮食内部的淀粉和营养成分，因此会对粮食的质量造成影响。

谷蠹并不直接对人体健康造成威胁，但是如果大量食用带有谷蠹的米或面粉可能会引起不适，比如肚子痛、恶心、呕吐等症状。

此外，如果粮食被过度感染或存放时间较久，谷蠹的尸体和排泄物可能会污染粮食，从而导致细菌和霉菌的生长，进而对人体健康造成危害。

让大米不生虫的办法：保持干燥

最基本的方法是确保大米保持干燥。因为虫子需要水分才能生存，所以保持大米干燥是防止虫子孳生的关键。

在保存大米之前，请确保它已经完全干燥。如果您从市场购买了新的大米，在储存之前将其晾干。

每次装完大米后，请记得将盖子紧密盖好，以免空气和水分进入容器内。

让大米不生虫的办法：相对低温

虫子无法在低温下生存，所以将大米存放在冰箱中是非常有效的方法。不过这样做也有不好的地方，长期放在低温环境里，大米的口感和品质，又会变差。

让大米不生虫的办法：防虫剂

这种方法特别适用于那些在潮湿环境中存储大米的人。市场上有很多种类的防虫剂，其中一些是针对谷蠹和其他小型昆虫的。

当然，使用防虫剂时需要注意安全问题，避免误食或皮肤接触。另外要注意，家里如果有小朋友的，一定要跟孩子说清楚，这个袋子里放的是“药”，不是糖果，千万不要误食！

唐竿钥674如何保存大米?
戴奔君18576699983 ______ )大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,导致霉变. (2)大米不宜存放在厨房内;因厨房温度高;湿度大,对大米的质量影响极大. (3)大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫. (4)大米不宜放在炉灶旁.离热源太近,大米会发热而引起质量变化.

唐竿钥674大米怎么储存不长虫? -
戴奔君18576699983 ______ 最简单的方法是:用保鲜袋分成小袋放在冰箱的冰冻层.还有一种方法是:把大米放在一个大一点的陶瓷容器里,把口封住,放在阴凉处,可以保持一夏天不生虫,需要强调的是一定是陶瓷的,其他容器不行.

唐竿钥674存放大米的窍门是什么?
戴奔君18576699983 ______ 存放大米的窍门是:(1) 花椒防虫存米法.花椒具有特殊的刺激性香味,是一种自然抗氧化物.用花椒水浸泡存米布袋可防虫、防霉.①取花椒30〜40粒,放入锅内....

唐竿钥674如何保存大米 -
戴奔君18576699983 ______ 勿潮,勿热.通风.有木板什么的把米袋垫起来(保持干爽通风) 大米中淀粉含量最高,其次为蛋白质.一般情况下大米不会生虫,发霉(霉菌的大量繁殖).因为大米中的水分活度值很低(即水含量很少),而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在.水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分.而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和实用大米中的养分. 在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内.平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面.一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用.切忌将米放在阳光下暴晒.

唐竿钥674大米储存期限,如何保管?? -
戴奔君18576699983 ______ 要看什么样的大米,如大米本身水份高,则存不久,如水份低,可以保存地久些.一般水份在15%以下时可存3-6个月,越干越久,高于15%有保存两个月就不错了.保存于干燥、通风、避光

唐竿钥674大米能储存多长时间? -
戴奔君18576699983 ______ 根据包装不同,保存时间不同.如真空包装的大米,保质期可以达到12个月;普通包装的,只有6个月;散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月.家庭储存的大米要放在阴凉、通风、干燥处,避免高温、光照.用容...

唐竿钥674怎样保存大批大米,面粉,粮油盐等物品? -
戴奔君18576699983 ______ 把食油放在通风,干燥处.植物油应放在干净的玻璃瓶中,将塞子盖紧,再加蜡封,放在阴凉出,可以保存较长时间.猪油可放一些食盐在里面,能起到防止变味的作用.切勿用铁罐或...

唐竿钥674如何大批量的保存大米 -
戴奔君18576699983 ______ 放几瓣蒜在大米里可延长大米存放时间.

唐竿钥674夏天的大米怎么存放不生虫啊 -
戴奔君18576699983 ______ 1:花椒防虫法用纱布将花椒包成几小包,分别放入米缸的上、中、底部,将盖子盖紧,就可防止 大米生虫. 2:海带防虫法以大米和海带100:1的比例混装,经10天左右,取出海带晾晒干透后再放回米缸, 如此反复几次,即可防止大米霉变...

唐竿钥674大米如何保存才好吃?
戴奔君18576699983 ______ 给你介绍几种家庭存放大米防止生虫的方法: 一、无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒...