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大闸蟹苗批发价格

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-04

今年是2015年以来中秋最早的一年。虽然阳澄湖产区的大闸蟹“缺席”了中秋,但商家也备足了其它产区的大闸蟹助阵节日。北京青年报记者9月9日了解到,来自江苏盐城大纵湖产区5000亩基地的直采大闸蟹,已经顺利摆上盒马的货架。

 同时,盒马还发布了一份《2022年大闸蟹赏味时刻表》,为心急难耐的顾客呈现了一份清晰的吃蟹指南:国庆前后,更多产区和更大规格的公蟹母蟹会大量上市,目前还是以2-3两的蟹为主。

北青报记者在盒马门店看到,冰台上已经整齐排列好三种规格的大闸蟹,分别是2两、2.5两和3两,都是母蟹。工作人员每隔一两个小时就来给大闸蟹喷水“保湿”,而库存的则在15℃左右的冷藏室里乘凉。

而在盒马APP端,大闸蟹的介绍里写着消费提示:上市初期大闸蟹刚发育成熟,蟹黄还未完全饱满,蟹体较嫩,配送途中可能会存在掉钳掉脚现象。盒马水产采购李子涵坦言,今年大闸蟹出现了中秋节前供货紧张的现象。紧俏的行情背后,原因除了中秋节来得早,还有8-9月华东地区的持续高温干旱,抑制了大闸蟹的脱壳与生长。

大闸蟹从春节前后放养苗种直至成熟,一共要蜕壳4-5次。“螃蟹只有蜕壳,个头才能进一步长大,但蜕壳对水温是有要求的。”养殖户江亮表示,当水温超过32℃后,大闸蟹就停止进食而且不蜕壳。因为高温,有些大闸蟹会爬到岸上来,长期脱水从而导致死亡率偏高。“今年中秋,大闸蟹货源稀缺、规格不大是市场的普遍情况。”

除了静静等待大闸蟹的蜕壳以外,并不是无计可施。产蟹大户江苏,占据了我国大闸蟹产量超过四成。盒马在江苏盐城大纵湖产区有5000多亩大闸蟹养殖基地。早在年初,李子涵所在的基地采购团队就通过各种调研,为今年做足了提前的筹备。

在投苗阶段,基地就增加了大闸蟹苗的投放量。蟹大小,看水草。水草是影响螃蟹养殖的重要因素,螃蟹的摄食、蜕壳、日常躲避,生活水体的净化都离不开水草。而苦草耐高温,越是高温越是长得快。但因为长得太猛,盒马直采基地的养蟹师傅需要定期下湖割掉多余的苦草,留出适当空间给到螃蟹正常活动,工作量比往年大了一倍。

几个月来,基地从调控水源、密植水草、拉遮阳网、增加增氧设备、提高饲料蛋白质含量等方方面面入手,提高螃蟹的免疫力和蜕壳率,保证了大闸蟹的成活率、饱满度等指标。

“从8月中旬开始,我们每天有专人检测蟹黄和肥度,到了8月底,母蟹的规格已经达到了2.5两,是在市场上领先的规格。” 基地负责人魏平表示,预计今年大闸蟹产量将超过150万斤。

开捕以来,基地每天凌晨捕捞、筛选、捆扎,打包,再通过空运的方式来到全国22个城市,从产地到江浙沪地区的盒马货架只需24小时,北京、广州、成都、西安等地也只要48小时。

文/北京青年报记者 张鑫

编辑/田野

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侯全秋1799最新大闸蟹价格,阳澄湖大闸蟹多少钱一斤 -
叶施杜19664801647 ______ 大闸蟹品种很多,价格也大不相同:池塘养的大闸蟹,一般很便宜的,一斤十几二十块,虽然便宜但是口感差很多.固城湖,西湖之类地方的大闸蟹,价格高一点,一斤四五十块.属于湖泊养殖的,口感略好. 然后是太湖和阳澄湖,因为这两处湖水清澈,还是饮用水源,湖区管理的的严格,所以大闸蟹基本属于天然环境长大.一斤七八十块的样子. 今年的蟹王宫阳澄湖大闸蟹的价位已经出来了,十只一盒,大概四五斤的样子,二三百一盒.

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叶施杜19664801647 ______ 9月3号的价格 分类 规格 批发价格 公蟹 4.5两 100元/斤 公蟹 4两 78元/斤 公蟹 3.5两 59元/斤 公蟹 3两 44元/斤 公蟹 2.5两 34元/斤 母蟹 3两 110元/斤 母蟹 2.8两 80元/斤 母蟹 2.5两 52元/斤 母蟹 2母 44元/斤 母蟹 1.8两 34元/斤

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叶施杜19664801647 ______ 阳澄湖大闸蟹每只的价格和大小有很大关系,正宗的至少30元/只.

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叶施杜19664801647 ______ 我给您找了下今年的价格 8月6日水产市场大闸蟹批发价格 规格 价格 1两 14元/斤 1.2两 20元/斤 1.4两 25元/斤 1.6两 30元/斤 2两 35元/斤 2.5两 55元/斤 2.8两 85元/斤 (以上报价由常 氏 蟹 业自主采集,仅供参考) 相比较去年的来说 价格略低,所以今年买大闸蟹更为划算,望采纳.

侯全秋1799阳澄湖大闸蟹价格?正宗阳澄湖大闸蟹价格? 2011年阳澄湖大闸蟹价格? 北京、上海、杭州阳澄湖大闸蟹价格 -
叶施杜19664801647 ______ 2011年阳澄湖大闸蟹价格,相比2010年价格有一定涨幅, 现提供一份价格单仅供大家参考: 2011年阳澄湖大闸蟹礼盒价格情况: A套餐:3.0两公蟹2.0两母蟹各4只,共8只装,总重量不少于2.0斤 市场价:428元/盒 团购价328元/盒 B套餐:3....

(编辑:自媒体)
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