女人不能吃腐竹的原因
今年的中伏很特殊,总共有40天之久,这种现象俗称“双中伏”。中伏从7月26日开始,到8月14日结束总共有20天之久。
本来今年异常的高温现象已经够热的了!这下还来了个双中伏,炎热的日子将会延长,也意味着,咱们中老年人最容易落下病根的日子,也变长了更危险也更难熬了。
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传统来说是“头伏饺子、二伏面、三伏烙饼摊鸡蛋”,中伏这天讲究要吃面条。中国人爱吃面,无论南北,都有地方特色面食。
像北方吃面的时候加一些芹菜丁、豌豆、黄瓜丝、豆芽菜做菜码。再拌一些肘子、猪头肉、或者熏鸡、酱鸭、酥鱼肉当荤菜。
但今天小爆老师和大家说的,可不是这些鸡鸭鱼肉,而是另一种健康、营养的夏季美味!从中伏到末伏,少吃鸡鸭鱼多吃它!蛋白质含量极高,随手一拌,营养好吃不上火
为什么三伏天要吃腐竹
在三伏天因为高温,不少人的食欲都会降低,所以为了给身体补充充足的能量,我们要适当的多吃一些蛋白质、脂肪、糖类比较高的食物,因为这些营养物质能给身体补充充足的能量。
而腐竹就是最适合在三伏天吃的美食,因为腐竹中含有蛋白质、脂肪等营养物质,要比“鸡鸭鱼”都要高。
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在三伏天多吃腐竹,不仅能为身体提供充足能量,而且还能清热润肺、增强记忆力,所以不管是哪个年龄层的人,都可以多吃腐竹。
三伏天吃腐竹:帮助女性抗衰老
我国女性平均更年期年龄在50岁左右,因此女性最晚从50岁开始,就要注意补充雌性激素,通过豆制品补充就是很好的选择。
像豆浆、豆腐、豆干、腐竹等豆制品里,都含有大豆异黄酮这种植物雌激素成分。
大豆异黄酮的别称很多,像是皮肤的“美化剂”、身体的“保鲜剂”、骨骼的“固钙剂”等等。
三伏天吃腐竹:补钙、预防骨质疏松
每百克腐竹里还有77毫克钙元素,女性随着更年期的开始,钙流失加速很容易出现老年骨质疏松,所以要额外注意补钙。
除了每天喝一到两杯牛奶,还可以吃一些腐竹、豆皮等豆制品。
三伏天吃腐竹:补充钾元素
人在夏天大量出汗,体内的钾就会随汗液排出丢失!夏季除了要多喝水,补充水分之外,还要注意补钾。
夏季身体缺钾会出现全身无力、没有精神的情况,《中国居民膳食指南》建议,成年人每天要补充2000毫克钾元素,出汗多的人还要适当增加。
每百克腐竹含有553毫克钾元素,属于含量比较高的一类食物。
三伏天吃腐竹:预防老年痴呆
腐竹具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。
这是因为腐竹中谷氨酸含量很高,是其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用。
哪些人不适合吃腐竹?
腐竹的营养价值虽然高,但有些人,如患有肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会引起血液中非蛋白氮增高,加重病情。
减肥的朋友也不适合吃太多腐竹,同等重量的腐竹,热量比猪肉还要高,吃多了身体可会发胖的。
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夏天腐竹怎么吃?
夏天腐竹当然凉拌着吃最爽口,小爆老师给大家推荐的吃法,是凉拌芹菜腐竹。
准备食材:腐竹、芹菜、胡萝卜、麻油、盐、醋等调味料。
第一步:腐竹用温水泡发,胡萝卜洗净擦成丝,芹菜摘去根,然后反复清洗两遍,之后切成芹菜段;
第二步:锅内烧开水,放芹菜段下锅焯烫1分半钟,焯好的芹菜,捞起控水放凉备用;
第三步:干腐竹要提前泡发,之后洗净,放入开水锅中焯烫1分钟;焯好的腐竹捞起放凉;
第四步:将胡萝卜丝和凉透的芹菜腐竹放到碗内,加麻油、生抽、凉拌醋、盐、糖(少量)搅拌均匀,之后就可以食用了。
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莘蒋耐4158一个船夫要把一只狼,一只羊和一棵白菜运过河.问题是当人不在场时,狼要吃羊,羊要吃白菜,而他的船每趟只能运其中的一个.他怎样才能把三者都运过河呢 -
全有面15573684279 ______[答案] 先运羊,空船回来,运狼,到岸后把羊运回,再运白菜,空船回来,最后运羊 多锻炼逻辑思维能力啊
莘蒋耐4158...这条食物链中的___.(3)该食物链中的蛇在生态系统中属于___者.(4)这则故事告诉我们:生态系统的自动调节能力是有限的,当外来干扰因素超过调... -
全有面15573684279 ______[答案] (1)“田鼠又回到田里糟蹋庄稼.现在田里有了蛇,大量的田鼠让蛇给吃掉了”,因此故事中的食物链:庄稼→田鼠→蛇.(2)庄稼是绿色植物能进行光合作用制造有机物,因此该生态系统中的生产者是这条食物链中的庄稼....
莘蒋耐4158为什么说腐竹不能吃 -
全有面15573684279 ______ 现在市场上出售的腐竹,在制作过程中大多都添加了很多不好的添加剂.而且膳食应该均衡,如果单一地食用腐竹,对健康不利.
莘蒋耐4158哪些人不宜食用腐竹 -
全有面15573684279 ______ 禁忌人群 肾炎、肾功能不全者最好少吃腐竹,否则会加重病情.糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食腐竹.减肥者也别多吃.
莘蒋耐4158患有糖尿病的人不宜吃腐竹的原因是什么?
全有面15573684279 ______ 患有糖尿病的人不宜吃腐竹的原因有以下几点: ①腐竹所含的热量较高,糖尿病患者过多食用后,易发 生高血糖,不利于血糖控制. ②腐竹的蛋白质含量较高,糖尿病并发肾病的患者更要 慎用,否则会加重病情. ③腐竹的钾和磷的含量都很高,并发肾病的糖尿病患者 尤其要慎食.