奶茶店茶饮配方大全

云到吴2251珍珠奶茶的真面目 -
农湛郊18442642165 ______ 珍珠奶茶原料操作配方 一、果味奶茶: 一杯量: 果味粉:9.5克 白 糖:8.2克 奶 精:15克 水: 240克 如需大批量做果味奶茶则选用如下方法: 水:30斤(15000克) 奶精:2斤(1000克) 白糖:513克 操作方法: 1、把水烧开,然后放白糖...

云到吴2251奶茶店 里 卖的奶茶 是用什么原料啊 怎么做 想在家自己做 便宜有好喝 -
农湛郊18442642165 ______ 奶茶店里的是奶精,自己做可以用全脂牛奶. 1. 将红茶包和玫瑰花放入杯中. 2. 加适量开水冲泡,静置2分钟. 3. 红茶和玫瑰花泡开后,加适量蜂蜜. 4. 把红茶包取出来,(红茶包可以冲泡2~3次). 5. 搅拌均匀即可饮用. 6. 自己动手,3分...

云到吴2251我想开家奶茶店,但是对这个行业不怎么清楚.选店,原料,还有设备等等,希望你给指点指点 -
农湛郊18442642165 ______ 原料:奶精,果粉,果汁(需要的才加),珍珠丸,茶包,糖. 工具:雪克杯,一次性杯子,吸管,封口机,冰柜. 具体参考以下: 1、先烧3kg开水,放入60g红茶茶包,然后关火盖上盖浸泡8-10分钟,滤出茶叶包.将红茶水倒入冰柜钢桶里...

云到吴2251珍珠奶茶的做法
农湛郊18442642165 ______ 1. 黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤.加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了.中火保持水滚 用滤勺搅动.时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越...

云到吴2251怎样做原味奶茶?奶茶店专用 -
农湛郊18442642165 ______ 食材 红茶(这里使用红茶包) 水约300mL 调羹一个 牛奶约40mL 糖少许 有盖的杯子一个 步骤方法 1、用有盖的杯子接一杯热水(千万别加冷水). 2、将红茶包放入热水,盖上盖子,等上2至3分钟. 3、打开盖子,取出红茶包,再放入红茶...

云到吴2251奶茶店的朋友们可以看看, 我们互相研究特色产品. 谁有新配方 可以留下, 谢谢. -
农湛郊18442642165 ______ 珍珠/烧仙草/椰果奶茶中冻:3勺果粉+140ML50茶+1勺糖+大半勺珍珠/烧仙草/椰果中热:3勺果粉+170ML50茶+1.5勺糖+大...

云到吴2251原味奶茶的做法?需要什么材料 -
农湛郊18442642165 ______ 就是先煮红茶,用的loose leaf,水煮开,把茶粉倒进去,浸泡至茶的味道都出来,然后滤去茶渣~(最好有带过滤的茶壶后者咖啡壶,这样比较方便,当然更方便的是用茶包);然后呢加入奶水(evaporated milk,喜欢喝港式奶茶的就要用奶水...

云到吴2251奶茶是用什么做的? -
农湛郊18442642165 ______ 奶茶的种类:中国北方的蒙古族、哈萨克族,柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯.蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、和以酥油煮成,加盐调理使味道偏咸;南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”,当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶,但制法...

云到吴2251谁知道奶茶的配料? -
农湛郊18442642165 ______ 非常不建议你喝.食用香精、柠檬酸、增稠剂、柠檬黄、安赛蜜 ,一杯正宗的珍珠奶茶应由三部分组成:糖、奶、茶.而市场上奶茶店用的奶,几乎都不是鲜奶,也不是奶粉,而是奶精.奶精比鲜奶和奶粉便宜得多,口感较好,奶味浓郁....

云到吴2251开奶茶店需要什么材料 -
农湛郊18442642165 ______ 奶茶店主要的是材料,奶粉:包括原味奶粉和各味包装奶粉,珍珠.咖啡红茶.不过奶茶店都有和沙冰,果汁一起做的,就还要浓缩果汁.冰是可以自己冻的.还要椰果.和珍珠一起放到奶茶里面.设备:冰箱,封口机,沙冰机,大锅,胶杯,吸管,至于店子设置,桌子,椅子,音响.放材料的柜台总是要的吧.