作者：pinot

在老家绕街时看到这家茶室，妥妥的工厂风格。四周的高层民宅把欧佬茶室夹在中间，平台的不锈钢棚架就好像是它不屈不挠的精神向外延伸。茶室与周边的高层民宅格格不入，但又显得出其不意！总给您一种一探究竟的冲动。

这里主打港式丝袜奶茶。听说小城里，欧佬丝袜奶茶是最接近港式口味。这主要源于欧佬茶师的每日十次以上的新鲜制作。港式丝袜奶茶是一道非常受欢迎的饮品，主要是其香、滑、浓、醇具佳。奶茶的制作工艺主要是用英式红茶冲泡出茶胆，再加入适量淡奶而成，美味可口。

制作奶茶最多被使用的是印度和斯里兰卡的红茶，一般要用到3-4种不同粗细的茶叶拼配而成，最常用就是粗、中、细比例1:2:3。各取其香味、色泽、口感和稳定度。配方虽然是秘密，但也不是一成不变的，比如哪一年新下来的茶叶品质有变化，还是要重新试验，调整拼配的比例，达到最理想的品质。

为什么叫丝袜奶茶？就是因为冲茶用的茶袋，一般都是用白色棉布缝制的，用几次后好像女士的肉色丝袜一样。制作出的茶胆配淡奶而成的茶就叫丝袜奶茶。棉质茶袋容易滤出茶水，茶水可以很快从茶叶中带走红茶精华，带出茶的浓度和香度。有不少人是听到丝袜奶茶这个名字，真以为茶水真是用丝袜来冲的，经过实践，效果也是不错的。欧佬茶室冲制茶胆的工具还有不锈钢茶壶，这种不锈钢壶既可以直接放在炉子上烧，也可以放在电陶炉恒温。制作茶胆时，要从高处把茶水从茶袋冲进另一个不锈钢冲茶壶里，然后把茶袋取出沥干，再换到另一个壶里重复动作。反复冲泡，茶色越拉越深，一般六次左右，期间由于冲茶会降低茶水温度，还要两次加热焖焗。有经验的茶师冲茶的次数常取决于茶叶的配方及茶的质量。

恰当时间就能看到欧佬茶师傅在拉茶，这也是个不错的视觉享受。熟练的手法，动作利索干脆而优美。一个茶餐厅的酿茶师的动作表情是否自信，通常也是这家餐厅水准的标志之一。

丝袜奶茶用的奶并不是什么秘密，一般都是用三花淡奶或者是黑白淡奶，当然要全脂的，所以很多怕胖的妹妹都说奶茶太肥，不敢多喝。如果改用相对低脂的牛奶来做奶茶，奶茶的热量是可以减少一些，但口味会受到影响，就看你怎么样取舍了。

丝袜奶茶加了冰块依旧还是很漂亮的亚麻色，不会有重度稀释过的痕迹，一般都是装在造型简单的玻璃杯里供应，比较厚的杯子或是双层玻璃比较能够保持冰度，不会被客人一下子用手握热。一般在店铺内饮用都是用传统的玻璃杯或者瓷杯作为容器。但是快节奏的今天，打包带走非常多，所以大部分还是用塑料杯。

味道非常正宗，还记得在香港九龙冰室喝的就这个味道。近年由于种种原因很少去香港了，但澳门还是经常去的，澳门茶餐厅和香港茶餐厅同根同源，澳门茶餐厅的丝袜奶茶一直保持港式风格，外加一个菠萝油，刚好绝搭！！！

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狄芳试1677谁有好看又简单的手绘图案?可以画在鞋子上的那种,最好简单些,不要太复杂.好看卡通一点的 -
施步孟18132211597 ______ 手艺好的话可以试试这几款,穿起来效果都不错的,这是一家手绘店的图,实在画不好也可以直接在淘宝搜索店铺“无所不绘”

狄芳试1677百芬爽 奶茶怎么样?
施步孟18132211597 ______ 这个奶茶挺有味道的,我本来也打算做这个,不过最近见到另外一个东西,一个模具在墙壁上绘画的东西,直接用模具作画,非常简单,做出来的画很漂亮,而且不用绘画技巧,而且投|入就一两万,这是叫做天一背景,网上有这个的很多施工照片,特别好看,我打算去考察实际施工是否真的那么简单

狄芳试1677ai中怎么绘制奶茶或者咖啡的纸杯 -
施步孟18132211597 ______ 参考左边的先画出平面图,再逐步加上右边立体的效果.三个区做出来基本就有立体感了

狄芳试1677沪上阿姨奶茶 -
施步孟18132211597 ______ 现在做任何生意都是要讲究特色,所以那模具作画以后的市场肯定是相当大的,特别是喜欢里面的酒酿奶茶和陈皮绿豆汤,真的不可思议,很有民族的特色,朋友跟我说那是他请人用几个简单的模具就做出来了,比如我之前在帮朋友搬家的时候,模具由天一背景研发,就见过他家沙发后面有一幅很生动时尚的画,十分吸引我.当时我很惊讶,没想到居然用几个简单的工具就能做出那么漂亮的画,而且现在家里面确实都流行在墙上作画了沪上阿姨奶茶很好喝

狄芳试1677如何清理衣服上的奶茶污渍? -
施步孟18132211597 ______ 1)洗米水+橘子皮简单又有效: 保留洗米水或是将橘子皮放入锅内加水烧煮后,将泛黄的衣服浸泡其中搓洗就可以轻松让衣服恢复洁白.不但简单,也不像市面贩售的荧光增白剂会对皮肤产生副作用且不伤衣料,是值得一试的好方法. 流汗产...