好老板的9个重要品质
现如今很多人在买酒时都喜欢到超市或者以网购的方式购买,但不知道大家发现没有,其实烟酒行也是一个买酒的好地方,虽然看着冷冷清清,实际上却是一些行家买酒的好地方!
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前段时间小编就跟我们小区旁边烟酒行的老板打听了一下,据他透露,在他们的烟酒行里酒的种类丰富多样,同时这里也是许多行家买好酒的有一个好地方。
所以今天小编就来给大家盘点一下,冷冷清清的烟酒行中,那些深受行家喜爱的好酒,其中他们经常选择的是这4款,都是实惠有品质的佳酿,可以放心喝。
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【1】明光酒
这款酒还有多少人记得?它是安徽的一款老牌子,作为一款传统白酒,明光酒的底蕴深厚且知名度很高,早在上个世纪在业界享有盛誉,包揽了诸多的奖项。
此酒最独特的地方便是酿酒时使用的原料,以本地特产的绿豆为原料,而且坚持纯手工酿造,酿出的酒干净透亮,闻起来有舒适的豆香味,喝到嘴里温润甜雅,其独特的风味令人难以忘怀。
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【2】汉董大师酒(知遇)
这是一款优质的老牌酱酒,产自著名的“酱酒之乡”贵州,明明实力出色,但可惜因为没有足够的宣传,所以知名度始终不高,但在许多烟酒行中它可是“抢手货”!
此酒的酒厂(汉董酒厂)与茅台酒厂同处于赤水河畔,而且酿酒使用的工艺也是最为经典的12987工艺,从1991年问世以来,酒厂便始终坚持着以茅台为标准。
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而要想风味接近茅台,光靠工艺是不够的,在完成基础的酿制之后,为了凸显酱酒的陈香味,还必须窖藏5年以上的时间,以此使酒体达到充分的醇厚老熟。
酿出的酒果然品质出彩,色泽清亮干净,开盖浓郁的酒香扑鼻而来,入口柔和且舒适,爆香感十足,整个饮用过程中不会觉得刺激,喝完之后令人回味悠长。
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【3】黄山头
黄山头问世于1913年,距今已有百年的历史,曾经的它在人们心中是难得的美酒佳酿,而在经过一个多世纪的沉淀之后,如今的黄山头依旧向世人展现着其独特的魅力。
此酒在酿制时使用的工艺沿用传统,颇为突出,加之当地有着优越的气候环境条件,成酒酒体丰富,闻香浓郁芬芳,入口口感绵柔甘甜,每一口都能获得不一样的体验感,十分有特色。
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【4】双沟大曲
双沟大曲产自江苏泗洪县,它也是一款十分有实力的白酒,酒体具有典型的江淮浓香特色,加上始终定位于口粮酒行列,因此一直都是很多行家钟情的口粮酒。
此酒在酿制时选用优质高粱为原料,多种粮食来进行高温制曲,经传统工艺酿制,人工老窖发酵,酿出的酒香味浓郁,色泽干净,入口绵甜醇厚,尾净悠长为不绝,如今看来双沟大曲的品质始终非常的稳定,而且价格实惠,用作自饮最为合适。
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大家在烟酒行中都还发现了哪些值得一品的佳酿美酒呢?如果还有补充,欢迎在评论区进行分享。
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