如何洗菜去除农药残留
炎热的夏天，很多人喜欢生吃黄瓜、西红柿等蔬果，不过也有人担心蔬果上有农药残留。于是，各类去掉农药残留的“小妙招”经常传播，“使用盐水清洗蔬果”便是其中之一。那么，使用盐水真的可以去掉农药残留吗？如果想要去掉果蔬上的农药残留，究竟应该如何做？
新京报记者 刘欢 张明璇
视频 张明璇
编辑 李严
校对 柳宝庆
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何腾琦4805蔬菜怎么洗去除农药残留 -
孟洋侵15860244978 ______ 清水浸泡:先用清水冲洗掉蔬菜的表面污物,然后再用清水浸泡,不过浸泡时间最好不少于10分钟.这样清洗浸泡2次后基本上就可以清除绝大部分残留的农药成分.添加辅助剂浸泡洗涤法:可以添加碱(小苏达)、果蔬清洗剂、淘米水(最好用头两次的)进行浸泡洗涤.将蔬菜瓜果在这样的水中浸泡5到15分钟,可以去除蔬果表面所含的有机磷杀虫剂.浸泡后请注意要完全冲洗干净.淘米水浸泡:听说可以很好的祛除农药残留,浸泡十几分钟
何腾琦4805怎么洗菜能有效的清除残留农药 -
孟洋侵15860244978 ______ 1 清水冲洗浸泡:多数农药是酸性的,只要用微碱性的淘米水和洗涤剂就可以除去绝大部分的农药.注意在洗涤的过程中,不要把菜叶揉破,以免造成菜叶内部的二度污染. 由于大多数的农药是水溶性的,且多附于蔬菜表面,只要好好清洗,...
何腾琦4805洗菜去农药有什么简单方法?
孟洋侵15860244978 ______ 大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,因此,如果担心买回来的蔬菜残留农药洗不干净,可以在500毫升的清水中加入食用碱5~10克配制成碱水,将初步冲洗...
何腾琦4805如何将蔬菜里残留的农药洗干净
孟洋侵15860244978 ______ 由于农药在喷施过程中,主要是附着在果蔬的表面上,所以,只要采用行之有效的洗涤和加工方法,就可以降低农药的残留量,保证蔬菜的食用安全 (1)用清水洗干净后浸泡:特别是叶类蔬菜,一定要先清 洗后浸泡,否则等于将果蔬浸泡在...
何腾琦4805有什么办法,可以彻底洗干净蔬菜上的农药残?有什么办法,可以彻底洗
孟洋侵15860244978 ______ 病情分析: 你好,目前我们日常食用的蔬菜和水果,其表面附着的农药大部分都属于酸性的,所以在清洗的时候,可以把我们的食用碱放一些在洗菜的水里面,浸泡一会,然后再捞出来用清水冲干净,那么表面上的农药残留就可以基本上去除了. 指导意见: 还可以用臭氧,或是用能产生臭氧的发生器清洗和浸泡各类瓜果蔬菜,浸泡半个小时左右,也可以去除农药残留. 当然,对于能去皮食用的蔬菜水果,最好还是可以先把皮削掉,就能去除农药残留了.
何腾琦4805怎样洗菜才能除去上面的残留农药 -
孟洋侵15860244978 ______ 不同的蔬菜可以采用不同的方法.对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜,可以放上洗涤灵用温水泡1―2分钟,然后用柔软的刷子刷洗,尤其是凹陷处,要多刷几下,再用清水冲洗即可,有必要的话也可以去皮洗净. 对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜,可将外围的叶片去掉,内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗.而小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等青菜,可以将根切除,放在水里抖动清洗,然后根部向上在水龙头前冲洗,通过水的冲击和震动,去掉残留农药.
何腾琦4805生活技巧:如何去除蔬菜农药残留 -
孟洋侵15860244978 ______ 1、清水浸泡洗涤法:先用清水冲洗掉蔬菜的表面污物,然后再用清水浸泡,不过浸泡时间最好不少于10分钟.这样清洗浸泡2次后基本上就可以清除绝大部分残留的农药成分.2、添加辅助剂浸泡洗涤法:可以添加碱(小苏达)、果蔬清洗剂、...
何腾琦4805买回来的蔬菜大部分都是打了农药怎样去除蔬菜农药? -
孟洋侵15860244978 ______ 农药残留都是有的,一般的办法只能去掉一部分的农药残留的,要是完全去除是没有的,最常用的方法是用温水泡洗,你可以到我们网站上的热点咨讯看看,那上边有其他的方法,你都可以试试的
何腾琦4805有谁知道蔬菜怎样清洗才能去除农药 -
孟洋侵15860244978 ______ 去皮法:一般蔬菜表面农药残留量最高.对于瓜果类如黄瓜、冬瓜、南瓜、萝卜等,先削去皮再冲洗食用较好. 加热法:有些农药在高温下容易挥发分解.对芹菜、莴笋等适宜加热的蔬菜,冲洗后可用沸水烫一下,然后再烹炒食用. 贮藏法:很多农药在氧化剂作用或生物酶催化作用下容易被氧化.根茎类、瓜果类等一些便于贮藏的蔬菜,买回后可放置一段时间,让农药氧化降解,减少农药残留量,降低其毒性
何腾琦4805洗菜时如何去掉农药残留 -
孟洋侵15860244978 ______ 很多时候,为了洗干净所吃的蔬菜弄得烂糟糟了再吃也不甚放心.但是在清洗蔬菜这方面,双手可不是万能的.晾晒、水洗、去皮、加热是去除蔬菜农药残留的四大法宝.但是具体如何来做却是学问多多. 叶菜类 白菜、油菜、卷心菜(甘蓝)...