如何用微波炉制作脱水蔬菜

辛菡阁2716脱水蔬菜是怎么做的,家里如何才能做出来? -
孔俭利19564109100 ______ 脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后制成的一种干菜.常见的脱水蔬菜有菌藻类、豆角、芹菜、青辣椒、胡萝卜、黄瓜等,通常只要用热水浸泡几分钟,便可食用. 脱水胡萝卜的做法 准备材料:胡萝卜3根 步骤: 1、首先把胡萝卜清洗干净. 2、把胡萝卜擦丝或者切片,但所擦的丝不要太细,中等就可以. 3、烤盘垫上油纸,把胡萝卜丝平铺在烤盘上. 4、烤盘放入烤箱中层,上下火120度,同时热风循环功能烘烤.中间注意翻动几次,烤箱可以开一个小缝隙,让热气散出,胡萝卜丝大约90分钟就可以烘干,如果是片在适当加长时间. 5、烘好的蔬菜很干爽,这样切丝的胡萝卜丝煮面就可以直接放入锅内,无需提前浸泡.

辛菡阁2716新鲜蔬菜如何在家自制脱水菜? -
孔俭利19564109100 ______ 在家里做选叶片薄的菜叶或不薄水分较少,能切成很薄的薄片,切成小块放烤箱烘干就行. 脱水蔬菜做法: 1、原料挑选 选择具有丰富肉质的蔬菜品种,脱水前应严格选优去劣,以八成成熟度为宜,过熟或不熟的亦应挑出,除瓜类去籽瓤外,...

辛菡阁2716如何制作脱水青菜 -
孔俭利19564109100 ______ (1)清理:清除蔬菜表面泥沙,对喷施农药的鲜菜用食盐水浸泡5分钟,然后清水冲洗.胡萝卜等要去皮,用3%复合磷酸盐溶液浸泡,4分钟后去皮. (2)漂烫:将蔬菜投入0.2%亚硫酸盐溶液中漂烫5分钟,然后用清水冲洗,由切片机加工成片状. (3)烘干:把处理过的蔬菜铺于尼龙网上,在烘干室40℃的平行风吹物料,直到含水分2-6%.

辛菡阁2716谁知道蔬菜脱水工艺是怎么做得 -
孔俭利19564109100 ______ 脱水蔬菜是将蔬菜中所含过多水分脱去,而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存,便于贮存、保管、运输出售.蔬菜脱水后,味道不变,色泽不变,食用方便,在国内外市场上深受欢迎.目前脱水蔬菜,世界出口量达10万吨,我国的脱水蔬菜从...

辛菡阁2716蔬菜如何脱水 -
孔俭利19564109100 ______ 自然脱水. 选择日照好,通风好的场所场地.根据不同蔬菜品种设立脱水晾架或晒床,晾架应顺风搭建,便于通风,选择阴凉通风场地,或建遮阳棚.可以根据市场要求生产粒状,块状,片状或条状.粒,块,片状适宜晾床脱水,可搭建多层晒...

辛菡阁2716方便面的“蔬菜包”里的“脱水葱片”和“脱水胡萝卜”是怎么制作的呢? -
孔俭利19564109100 ______ 烘干制成的啦!脱水蔬菜 脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜.食用时不单味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值.再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等,而倍受人们的青睐. 制...

辛菡阁2716我这里很缺蔬菜,我想把蔬菜风干、脱水保存,具体要怎么做? -
孔俭利19564109100 ______ 蔬菜要分种类的. 像豆角、萝卜、茄子之类的,我觉得晒干、再泡开炖菜吃很好吃. 但是像叶子很多的菜……干了就成碎沫了. 我们家保存都是晒干,然后放在干燥、干净的地方就行. 对了,其次可以自己发豆芽. 豆子本来是没有维生素C的,但是发成豆芽就有了. 以前很多船员出航时,就是这么解决蔬菜问题的!

辛菡阁2716温州脱水蔬菜的制作方法
孔俭利19564109100 ______ 并不是每种蔬菜都能做成脱水蔬菜.有些蔬菜本身是一种就什么胶体或水营养性蔬菜,一脱水就什么都没有了,比如黄瓜、西红柿等.DIY速食脱水蔬菜,一方面要将水脱掉,一方面要能做到泡热水即食,另外还得确保蔬菜内含的各种营养成分...

辛菡阁2716求 脱水香菜的制作方法 -
孔俭利19564109100 ______ 脱水蔬菜是将白菜、菠菜、油菜、豇豆等经过脱水干燥而制成的.菜呈深绿色,基本上保持了蔬菜的原有养分,食用时味美鲜嫩.国外工厂生产的脱水蔬菜,成本较高.土法制做脱水蔬菜,成本低廉. 制作方法(自然干燥) 适于家庭制作.立...

辛菡阁2716微波炉“炒”青菜怎么做 -
孔俭利19564109100 ______ 步骤/方法 1微波炉做菜时首先要用调料(如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等)将原料浸润,而且要浸润透.这是因为微波烹任过程快,若不浸润透很难入味,且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥. 2浸润后的调料卤汁要滤净、滤...