如何用微波炉烤红薯
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常吃的粗粮中，不少人都会选择红薯，其含有大量的纤维素，能刺激肠道，增强蠕动，帮助排便；又含有钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6等营养素，对辅助预防心血管疾病也有帮助……
\n但一到秋冬季，大街小巷经常会飘着烤红薯的香味，十分诱人~冒着热气的烤红薯拿在手里能充当“暖手宝”，软糯香甜的吃一口，心更暖~很多人都会禁不住诱惑买上一个。
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红薯好处多多，而对于烤红薯，有人也心存担忧“那么甜，是不是放了很多糖？炭火烤的会不会有致癌物质？是不是吃不得？”……小编今天就为大家一一解惑~
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\n关于烤番薯的那些疑问
\n1街边烤红薯为什么更好吃？
\n自己在家中蒸煮的红薯或是放微波炉烤的红薯，总是没有外边买的好吃；而且买的烤番薯外层总有一层黏糊糊、较硬的东西，像是一层糖浆。不少人就怀疑：这些烤红薯是不是刷了糖浆？
\n其实并非如此。除了红薯品种，主要与烹调方式有关。
\n首先，红薯在烤的过程中，水分流失、糖分浓缩；其次，随着温度的升高，红薯中的部分淀粉会被分解成麦芽糖，甜度相对更高。
\n而且街边的烤红薯一般都会在高温状态下持续被加热，分解酶有时间将更多的淀粉变成糖，吃起来就更甜了。
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如果是家用微波炉烤红薯，一般烤的时间不久；而蒸煮，红薯中的水分更高，吃起来就没那么甜了。
\n至于烤红薯表面有较硬的、褐色的东西，也不是刷了糖浆，这是红薯里面的糖在高温下被浓缩，发生焦糖反应的结果。
\n但不管烤红薯有多美味，千万别多吃，以免出现腹胀、嗳气、反酸等肠胃不适症状，尤其是自身消化能力较弱的人。
\n2烤红薯特别甜，吃了会不会更容易发胖？
\n这就得看你怎么吃了。
\n红薯，虽然是根茎类植物，富含碳水化合物，但天然红薯中约有70%左右都是水分，且脂肪含量几乎可以忽略不计。
\n而且红薯中富含纤维素，既能阻止脂肪、胆固醇的吸收，又能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，还有助于肠道健康。
\n因此，如果用适量红薯替代白米饭，是可以帮助减重的。但是在主食之外额外吃红薯，相当于增加了热量摄入，吃多了就会不可避免地发胖。
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另外，比起烤红薯，相对而言更推荐吃蒸煮的红薯。因为蒸煮的红薯升糖指数只有63，但是烤红薯可达90以上！血糖升高速度更快，若多余的血糖得不到及时消耗，就会被机体转化为脂肪存储起来。
\n而且，蒸煮的方式更利于保存红薯中的有益成分，能减少一些抗氧化物质（β胡萝卜素、维生素C等）在持续高温下失活。
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3烤红薯会存在致癌物吗？
\n正常烤红薯不容易产生致癌物质。
\n烘烤产生的致癌物主要包括淀粉类食物经过140℃以上高温加热产生的丙烯酰胺类物质、蛋白质焦糊产生的杂环胺类以及脂肪在高温下产生的苯并芘类。
\n而红薯本身几乎没有脂肪、蛋白质量也很少，虽然淀粉多，但烤制时多是带皮用炭火间接烘烤，美拉德反应一般只发生在表层，内部仍有水分，所达到的温度有限。因而，将外皮剥掉只吃薯肉，一般不会对健康不利。
\n不过，红薯虽好吃，对健康也有益，但吃不对也可能伤身！
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\n吃红薯的注意事项
\n红薯属于优质主食。但不论是烤的还是蒸煮的，吃的时候还有几点要注意，才能更好地获益：
\n1脾胃不好要少吃或不吃
\n红薯有健脾胃的功效，但越是脾胃虚弱、肠胃不好的人越不能多吃。因为其中的糖分会增多胃酸分泌，增加胃内压力，对于胃不好的人，这会刺激溃疡面或胃黏膜，导致胃部不适。
\n推荐每天摄入薯类50～100g作为主食的一部分，不宜过多。
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2午餐时段吃更佳
\n红薯吃完后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收。而在消化的过程中，红薯会产生较多气体，因此，食用时间若与睡觉时间接近，可能会导致腹胀、反酸的情况，妨碍正常睡眠。
\n另外红薯中的钙含量非常高，达到了每百克300多毫克左右，下午的日光照射正好能促进钙质吸收。
\n3不宜与甜食一起吃
\n红薯不能与太甜的东西同吃。因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
\n（养生大国医）
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习宰泽4612怎么样用微波炉烤红薯
浦磊朱18221027561 ______ 1. 红薯刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实,外面再包上一层报纸. 2. 将包好的红薯放入微波炉中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟. 3. 将红薯翻至另一面,继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可. 小贴士 1. 除红薯以外,芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调. 2. 烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间. 3. 建议每次只烘烤一块红薯,这样受热均匀,烤出的红薯口感好. 4. 不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤,以免报纸上的铅渗透到红薯中,影响食用健康.可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)后再裹以报纸.
习宰泽4612微波炉怎么烤红薯(微波炉怎么烤红薯)
浦磊朱18221027561 ______ 用微波炉烤红薯.首先将红薯洗净,擦干表面水分.可以把红薯用厨房纸包好,然后放入微波炉中,用高火加热5分钟.较大的红薯可能需要8-10分钟,较小的可能需要4分钟.加热的过程中可以适当的把红薯转一转,时间到了再拿出来压一压.摸起来软软的,证明熟了.一、微波炉怎么烤红薯1.将买来的红薯洗净,洗净后擦干表面水分.2.用厨房纸把每个红薯包紧.3.将包好的红薯放入微波炉中,大火加热5分钟.大薯需要8-10分钟,小薯需要4-5分钟.4.红薯加热4分钟后,取出翻面.继续烘烤2分钟.烤好后,用手按压.如果摸起来很软,证明已经烤好了.如果还是硬的,再烤几分钟.
习宰泽4612微波炉怎么烤红薯 -
浦磊朱18221027561 ______ 方法一:1、先将红薯洗干净, 这样红薯表面会有水分,然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来,将红薯包裹严实.2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高中火转5分钟(小一点的转4分钟,大一点转8分钟).3、然后取出用手按一下,如果没...
习宰泽4612怎样用微波炉烤地瓜 -
浦磊朱18221027561 ______ 可以将地瓜整个烤,也可以切成片烤. 一: 取个完整的地瓜 ,记住红薯块不要太大,要不然不容易熟 或者不熟 还费电 先将红薯洗干净 铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面 至于时间 那就要看红薯块大小的问题了 大火的话怎么也得四五分钟 二:切成片,这样易熟. 不用戳洞眼,不要放在微波炉盒中,产生的水蒸气易附到红薯上,直接将红 薯 片放在微波炉的转盘上, 中火先蒸15分钟,然后再蒸10分钟,不能一次性就蒸那么长时间,要让红薯在 微波炉中冷却一会再蒸,中间不用打开微波炉门. 这样烤出的红薯外皮干干的,里面天天的,像极了外面买的红薯,但是比它干净.
习宰泽4612微波炉可以烤红薯吗?怎么用 -
浦磊朱18221027561 ______ 微波炉可以烤红薯,推荐方法如下: 主料 红薯2个 辅料 清水,厨房用纸 步骤 1.红薯用清水浸泡洗净. 2.不要去掉红薯上面的水,直接放入厨房用纸上面,厨房用纸可以事先撒上些清水. 3.把红薯包起来,要全部包进去. 4.然后放入微波炉,高火3分钟,翻面在高火2分钟就好. 5.另一个烤红薯一样包好后,我用保鲜袋再包起来. 6.放入微波炉高火3分钟,翻面后高火2分钟. 7.取出就可以食用了.
习宰泽4612怎样用微波炉烤红薯?
浦磊朱18221027561 ______ 看看红薯是怎样烤不能很干,而且香又好吃. 工具/原料 红薯 微波炉 面纸 步骤/方法 1、把红薯洗干净. 2、用面巾纸把红薯多包几层,并沾上水,这样红薯表面用面巾裹...
习宰泽4612怎样用微波炉做红薯 -
浦磊朱18221027561 ______ 1、把红薯洗干净.2、用面巾纸把红薯多包几层,并沾上水,这样红薯表面用面巾裹住,并且可以把红薯里面的水份锁住.3、把包的红薯放在微波炉里用烧烤档或高火4、打开微波炉,将烤红薯的换一个面再用高火或烧烤档烤三、四分钟.档转三、四分钟.5、两面各烤三、四分钟后,把红薯从微波炉里拿出来. 烤好后从微波炉里拿出来的红薯.面巾纸都干了. 6、揭开面巾纸后,红薯表面颜色带黑色,闻起来好香.(注意很烫,不要让孩子用手摸) 稍凉一会,就可以吃了.揭开红薯红薯的表皮,香味扑鼻而来.哇,里面的颜色好红哦,真是美味极了. 这个方法烤红薯直的不错,方法很简便,吃起来又可口!
习宰泽4612怎么用微波炉烤蕃薯?
浦磊朱18221027561 ______ 如果你纯用微波的话,建议你在地瓜外包张纸,可以防止水份的过份损失.如果用微波的烧烤功能的话同,建议你在外面包上铝膜,同时,烤的过程中要翻一下.时间:用微波高火15分钟左右(视地瓜大小和微波炉功率)、烤的话20分种左右,中途翻一下.
习宰泽4612微波炉烤红薯怎么做? -
浦磊朱18221027561 ______ 健康功效 红薯:补中益气 食材用料 红薯 1个相克食物 水 少许 餐巾纸 几张 微波炉烤红薯的做法 1.用水把红薯清洗干净. 2.用刀切去红薯两端的一小部分. 3.用餐巾纸把红薯包裹起来,多包几张,包裹严实了. 4.用水把纸巾彻底的淋湿. ...
习宰泽4612用微波炉烤红薯怎么烤 -
浦磊朱18221027561 ______ 用微波炉烘烤红薯省时便捷,比起用蒸锅蒸制的红薯,肉质更粉面、甘爽. 1. 红薯刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实,外面再包上一层报纸. 2. 将包好的红薯放入微波炉中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟. ...