孩子几岁记忆力最深刻

日常饮食中我们一般吃鸡蛋比较多，但今天要给大家推荐另一种蛋，这个蛋就是鹌鹑蛋，它也是很多家庭餐桌上的常客。不过，你是否了解它呢？

鹌鹑蛋，也叫作鹑鸟蛋、鹌鹑卵；其含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、氨基酸、多种维生素，还含有铁、磷、钙、硒等多种微量元素。

从营养的角度上来说，鹌鹑蛋的营养不仅十分的丰富，含量也相当的高。一般来说，孩子每天吃3颗左右就能满足日常对营养的需求！正因为鹌鹑蛋具有极高的营养食用价值，所以，鹌鹑蛋也被誉为“动物中的人参”！

01

小小一颗补全身

现代营养学发现，鹌鹑蛋中的维生素A、维生素B、胆碱等多种营养素都高于鸡蛋，而胆固醇的含量要比鸡蛋低。别看它小小一颗，对身体的好处可不少。

1、健脑补脑

鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，还含有对从事脑力劳动有益的脑磷脂，及成份较高的赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质。

而且它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。可以说是脑力劳动者的优秀补养品，尤其是学生。

2、提高记忆力

鹌鹑蛋中含有丰富的胆碱，这种物质有助于改善记忆力，减少脑细胞凋亡，有很好的健脑功效，因此较适合老人、脑力工作者、学生、儿童食用。

3、保护视力

鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对学生和上班族来说，保护视力很有帮助。

4、低胆固醇

很多人因为胆固醇问题将蛋黄丢弃，其实，蛋黄中不仅含较多的胆固醇，还含有丰富的卵磷脂。后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁，而且直接供组织利用的极细颗粒。

因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。

5、提高免疫力

鹌鹑蛋含有蛋白质、钙、铁、磷等多种营养素，有助于保护皮肤和关节，经常食用可以提高人体的免疫力。

02

如何挑选新鲜的鹌鹑蛋？

为什么有时候买回家的鹌鹑蛋，明明看起来都是完整的，但是煮熟之后，要么是空壳，要么就是有异味了？

其实，这就是不会挑，买到不新鲜的鹌鹑蛋了，下面再给大家分享一下挑选新鲜鹌鹑蛋的方法，保准让你一挑一个准！

1、试轻重

有些鹌鹑蛋，外面看似一样，也没有磕碎，但拿到手里后你会发现，有的沉甸甸的，有的则是轻飘飘的。

一般新鲜的鹌鹑蛋都是沉甸甸的，轻飘飘的有可能是存放很久的，不是很新鲜了的，所以，购买的时候一定要试轻重！

2、看外壳

新鲜的鹌鹑蛋，它的外壳上会带有一层灰蒙蒙的东西，并且还带有红褐色或者是紫褐色的文斑，并且外壳坚硬，看起来富有光泽！其次，新鲜的鹌鹑蛋，细看的话，它的外壳会有细小的气孔，反之没有气孔的则是不新鲜的。

03

鹌鹑蛋这样吃，营养又美味

下面就给大家分享一道鹌鹑蛋的做法：排骨烧鹌鹑蛋。

准备食材：排骨500g、鹌鹑蛋20个左右、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用盐、鸡精。

制作步骤：

1、鹌鹑蛋洗干净后，凉水下锅煮，这样煮出来的鹌鹑蛋不易破；水煮开后再小火焖煮5分钟左右就可以了；煮好的鹌鹑蛋放入冷水中冷却一会儿后剥开备用；

快速剥鹌鹑蛋蛋壳的方法：鹌鹑蛋小，剥壳比较费劲，所以，煮熟之后，快速用漏勺捞入盆中，然后加入凉水，双手端起盆晃动，大约半分钟左右即可 ，这样再剥壳的时候你会发现，大部分的鹌鹑蛋只需轻轻一撕，外壳就全部脱落下来了！

2、新鲜的排骨冷水下锅焯水，锅中加入一点料酒去腥，水开后大约煮3分钟左右，去除锅中浮沫后，捞出排骨放在温水里面清洗干净。

3、起锅下油，先放入葱姜蒜炒香（喜欢吃辣的朋友，还可以加入一点干小米辣或者干辣椒），再把焯好水的排骨倒进去，炒香后加一点生抽、料酒翻炒均匀后，再倒入适量清水进去，盖上锅盖转小火焖煮20分钟左右。

4、焖煮时间到后，再加入煮好的剥完壳的鹌鹑蛋，加入生抽、老抽、蚝油、翻炒均匀后，盖上锅盖继续焖煮20分钟左右；时间到后，加入适量食用盐和鸡精，转大火把汤汁收浓，撒点葱花后就可以出锅装盘了。

这样做出来的排骨烧鹌鹑蛋，排骨软烂入味，肉质不柴，色香味俱全，解馋又好吃。

（高质量生活家）

鄂政景4024宝宝什么时候记忆力最好呢
殳炉疯17676721393 ______ 研究表明,宝宝出生后两三天就有一定的记忆能力,出生后6个月左右就出现了形象记忆. 随着年龄的增长,宝宝的记忆能力会获得自然的发展,但有目的、有计划的教育能有效提高宝宝的记忆力.……四种方法强化孩子记忆力 3岁前的宝宝的...

鄂政景4024小孩几岁才长记性 -
殳炉疯17676721393 ______ 不是说才长记性,小孩一生下来就有记性,只是太小对记忆不敏感,我不知道你所说的长记性是什么意思,是董事吗?如果是那就要看小孩子接受的教育跟生长环境了.如果是记忆,那么就是我找的以下相对容易理解资料 0-7个月:短暂记忆周...

鄂政景4024科学表明小孩子几岁就有记忆了? -
殳炉疯17676721393 ______ 孩子的记忆力在3岁之后就会逐渐迈上正轨并开始飞速发展,这个阶段以后孩子会对那些对他们刺激性比较大,或者是意义重大的事情产生长久的记忆,并且在成年后长久保存记忆.也就是说孩子过了3岁以后,他身边发生的大多数事情他可能都...

鄂政景4024人的记忆最早从几岁开始?最多能记多久? -
殳炉疯17676721393 ______[答案] 3周岁—6周岁.就是最早记事一般不会提早至3周岁以前,大部分人开始记事都会在4周岁,5周岁开始.当然一般不会晚到6周... 我至今仍能记得3岁时的一些事情.我觉得这和你自己的记忆力有关,另外和你是否对这些事情感兴趣有关,我记得一些事情...

鄂政景4024孩子从几岁有记忆能力 -
殳炉疯17676721393 ______ 3岁前宝宝的记忆力还不能称之为记忆力,真正的记忆力是在宝宝3岁以后,然后随着年龄的增强,记忆力也会随着增加

鄂政景4024记忆力最好是什么时候 -
殳炉疯17676721393 ______ 孩子小的时候整天记忆力都好,大些的时候因人而异.有人晚上好,有的人早上记忆力好.一般中午不行.但睡觉前记点东西,早晨一般都会很好地想起来.只是睡觉前记东西容易引起兴奋睡不着.

鄂政景4024小孩子几岁才开始有记忆力? -
殳炉疯17676721393 ______ 孩子一直都有记忆,只不过小孩子更加关注的是自己 皮亚杰认知理论认为0~2岁,这个时期在认知发展上属于感知运动时期.就道德发展而言,则属于道德情感萌生阶段. 2~6、7岁,这个时期在认知发展上属于前运算时期,是儿童道德发展的...

鄂政景4024小孩子的记忆是从什么时候开始的?
殳炉疯17676721393 ______ 小孩子的记忆应该3岁就开始了 随着年龄的增长和训练记忆力 在6岁就可以记住大部分的事了.

鄂政景4024小孩子几岁才有记忆力? -
殳炉疯17676721393 ______ 当胎儿在母体脑部构造形成后就能有记忆, 那是属于潜意识的记忆!而真正能够在出生有回述的记忆则因人而异.一般2岁左右!

鄂政景4024小孩子几岁就有记忆力,用你们最早最清晰的记忆回忆一下? -
殳炉疯17676721393 ______ 一般两到三岁之后就有牢固性记忆了