安全标准化体系主要内容
本文转自：人民日报客户端
姜泓冰
3月16日，上海发布了学校食堂标准化菜谱（高校版），聘任了首批18位后勤发展研究智库专家，上海高校餐饮标准化体系建设试点项目启动。
3月17日举办的上海高校标准化餐饮体系建设主题论坛上，上海市教卫工作党委副书记、上海市教育委员会副主任闵辉表示，要进一步推进标准化菜谱在保障型食堂中的应用，加强标准化制度建设、信息化建设和监管体系建设，将餐饮育人、爱粮节粮工作融入餐饮标准化体系建设，共同推动高校餐饮标准化、规范化、数字化、现代化建设，满足师生对高校餐饮的新期盼和新要求。
作为餐饮标准化体系建设的第一步，历时8个月、近50所高校参与讨论和实践的标准化菜谱发布。该菜谱是在全面梳理了上海高校大伙食堂500多道菜品后，最终确定了含138道菜品的标准化菜谱，从菜品名称、成品菜重量、主料和辅料及其毛重、调味品名称、烹饪过程、烹饪方式、菜肴特色和营养成分等8方面进行标准化界定。上海市食品学会理事长潘迎捷教授受邀组建食品安全与营养指导专家组，针对确定的菜品进行营养成分测算和微量元素核准，并通过20余所高校食堂进行测试炒制后定稿收录。
据悉，制定标准化菜谱具有规范管理、合理定价、提升品质、确保安全、营养健康的重要意义。为全面实施标准化战略，上海市市场监督管理局开展了标准化试点项目。《高校餐饮建设标准化试点》于2022年12月立项，被列为市级标准化重点推进项目 。
在“校园未来餐厅畅想”微论坛环节中，学校方、设计方、运营方、技术方和学生代表围绕智慧食堂建设展开对话，共同畅想高校未来餐厅的发展。
本次论坛由上海市教育委员会、上海市市场监督管理局、上海市粮食和物资储备局指导，由上海市教育委员会教育技术装备中心、上海现代高校智慧后勤研究院、上海市学校后勤协会联合主办。
翁明狭2469调味品行业安全生产标准化体系包含哪些A级要素
鲜使芸15045684276 ______ 《冶金等工贸企业安全生产标准化基本规范》共分为范围、规范性引用文件、术语和定义、一般要求、核心要求等五章.其核心要求是工贸行业的安全生产标准化评定标准制定的主要依据,共包括13项一级要素、42项二级要素、87条具体条款要求,对企业安全生产工作的目标,组织机构和职责,安全生产投入,法律法规与安全管理制度,教育培训,生产设备设施,作业安全,隐患排查和治理,重大危险源监控,职业健康,应急救援,事故报告、调查和处理,绩效评定和持续改进等13个方面的内容做了具体规定.
翁明狭2469安全生产管理体系都包括哪些内容?
鲜使芸15045684276 ______ EHSISO14001或者OHSAS18001,一般包括:1、制度体系2、组织体系3、文化体系4、目标及责任体系5、教育体系6、监督保障体系7、风险控制体系8、应急管理体系9、评价体系等内容
翁明狭2469怎样持续有效推进企业安全标准化建设 -
鲜使芸15045684276 ______ 开展企业安全生产标准化建设是一项长期的、基础性的系统工程,它对于进一步规范企业安全生产行为,改善安全生产条件,强化安全基础管理,提升企业本质安全等具有十分重要的作用.然而,在实施过程中,一些企业和企业的负责人对安全...
翁明狭2469安全生产目标管理制度(包括安全生产工作目标和安全效果目标) -
鲜使芸15045684276 ______ 生产经营单位是生产经营活动的主体,也是安全生产管理的主体.加强各项安全生产管理,从根本上预防和消除生产安全事故是生产经营单位的重要职责. 第一节 安全生产目标责任管理 安全生产目标责任管理是安全生产目标与安全生产责任...
翁明狭2469为持续提升安全生产管理水平,决定建立班组作业四环节风险... - 上学吧
鲜使芸15045684276 ______ 依据《国务院安委会办公室关于建立安全隐患排查治理体系的通知》(安委办〔2012〕1号)中规定: 建立安全隐患排查治理体系的主要内容 (一)掌握企业底数和基本情况.根据企业规模、管理水平、技术水平和危险因素等条件,掌握企业...