实验室发酵罐的简图

艾往菊649发酵罐的构造哪一种更合理? -
简胖爽15617802030 ______ 传统发酵罐一般为斜底,人工出糟.对于这样的罐,下人孔要尽量低开,以便于人工出糟,但罐底应距地面40-50公分.用于抽汁循环的阀门应开在距罐底70公分左右,以利于汁通过不造成泵堵塞.当然,你也可以加箅子,不过这会导致泵的流量损失,使喷淋效果降低.喷淋头最好由马达驱动旋转,反液流喷淋头效果不理想.循环泵应可双向转动,以便随时抽会管道中的残留汁,防止发生杂菌感染影响酒的质量.最理想的循环泵是蠕动泵,可双向转动,也可空转,浓稀物料均可输送,无堵塞之忧.果浆入罐添加酵母之后,即可使用蠕动进行循环,以促进发酵.发酵后期,可使用蠕动泵空打,为酵母增氧、扬起酒泥,增加酵母自溶效果.

艾往菊649如图1是某同学制作果酒、果醋的实验流程示意图.(1)发酵罐1和发酵罐2中的微生物在结构上的主要区别是前者___,要保证酒精发酵和醋酸发酵的正常进... -
简胖爽15617802030 ______[答案] (1)发酵罐1中的微生物是酵母菌,发酵罐2中的微生物是醋酸杆菌,在结构上的主要区别是前者有核膜包围的细胞核.要保证酒精发酵和醋酸发酵的正常进行,除了满足适宜的温度、pH等条件外,还必须酒精发酵不需要通入氧气、醋酸发酵需要连续不...

艾往菊649枯草芽孢杆菌肌苷发酵工艺流程 -
简胖爽15617802030 ______ 首先进入了配料间,在配料间有许多设备,刚一进门右边是配料罐,就是把原物料按照比列配好装进料车,进行搅拌混匀.配料罐下边就有一个高压泵.该绷得功能就是把配好的物料通过管道压入储料罐,在配料罐旁边就有一个卧式的储水罐,...

艾往菊649实验室5L通气机械搅拌发酵罐的实罐灭菌流程 -
简胖爽15617802030 ______ 你的发酵罐是用什么样的灭菌方法?蒸汽原位灭菌(有蒸汽发生器)?不是的话,直接把罐放到灭菌锅里去灭! 下面是蒸汽原位灭菌的流程: 灭菌要进行空消和实消两步.空消是在投料前,对气路、料路、种子罐、发酵罐用蒸汽进行灭菌,...

艾往菊649如图是以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图,请分析并回答:(1)在鲜苹果汁装入发酵瓶 -
简胖爽15617802030 ______ (1)将发酵液装入发酵瓶时,要留有大约 1 3 的空间.酒精可用重铬酸钾溶液检测,在酸性条件下,用重铬酸钾检测样液,颜色变为灰绿色. (2)乙为果醋发酵过程,该过程中使用的微生物是醋酸(杆)菌;培养醋酸菌时,应用固体培养基;微生物常用的接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法;醋酸菌生存的适宜温度为30-35℃,因此培养醋酸菌时,应将温度控制在30-35℃范围内. (3)在氧气充足的条件下,如果缺少糖源,醋酸菌可将酒精变为乙醛,再将其变为醋酸. 故答案为: (1) 1 3 灰绿 (2)醋酸(杆)菌 固体 平板划线法 30-35 (3)氧气充足(有氧) 乙醛

艾往菊649生物工程要画发酵流程图用什么类型的发酵罐 -
简胖爽15617802030 ______ 液体深层发酵罐.

艾往菊649透明质酸发酵制备中发酵罐类型及结构 -
简胖爽15617802030 ______ 发酵罐不要太细长,不然加入碱后PH不能很快搅匀.粘度很大,设计时注意搅拌轴固定,不然阻力大,轴会晃动.

艾往菊649发酵罐在发酵过程中需要注意的参数及方面 -
简胖爽15617802030 ______ 温度 Ph 溶氧 通气量 罐内压力 压缩空气压力 冷却水压力(蒸汽压力) 发酵物体颜色 泡沫等

艾往菊649发酵罐安装时,罐体及各部件找正方法和找正基准 -
简胖爽15617802030 ______ 发酵罐一般都是有搅拌的,所以搅拌的垂直度要求很严格,罐体的各部件找正要以搅拌底座为基准;这样才能保证正常运转时罐体的稳定和可靠,否则可能用的时候罐体会晃动,会损坏设备.