家庭自制薯条空气炸锅
自制薯条少油好吃又健康，还可以多做一点放在冰箱里冻起来，想吃的时候随时可以做。
By 申小北
用料- 大土豆 4个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 番茄酱 适量
1、土豆去皮
2、切成粗细差不多的土豆条，加清水清洗两遍洗去淀粉。
3、水中加入食盐，烧开后加入土豆条，煮大约三分钟，不要煮太久。
4、煮好后过凉水清洗一遍，沥干水分后，加入食用油和黑胡椒，搅拌均匀。
5、平铺在空气炸锅中，薯条模式炸15分钟。
6、开吃~
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敖注玲1543用空气炸锅炸薯条焯水时要不要放盐? -
戎吕彼15216392540 ______ 在使用空气炸锅炸薯条时,不需要事先将薯条焯水或者加盐.焯水是为了去除部分淀粉质,使得薯条口感更佳且不易变软,但在使用空气炸锅这种高温快速加热的方式下,不需要额外的焯水处理.而加盐则可以根据个人口味喜好,在炸制后的薯条上撒些盐调味即可.需要注意的是,如果切割的薯条过于细小,容易出现油渣、油烟较大等问题,建议切成适中大小,并控制好食用频率.
敖注玲1543空气炸锅炸薯条的做法 -
戎吕彼15216392540 ______ jpg＂ target=＂_blank＂ title=＂点击查看大图＂ class=＂ikqb_img_alink＂> 晨曦ˉZ4澢 | 发布于2016-06-02 16:27 评论
敖注玲1543暮条怎么炸 -
戎吕彼15216392540 ______ 炸薯条步骤1 土豆一个洗净,去皮后切成片状. 步骤2 再切成长条形,放入冷水中洗. 步骤3 多洗几次,一定要洗去淀粉水,然后捞出,另准备一个锅,放入水. 步骤4 锅里的水烧开,将土豆条放进去焯一下,大约一分钟左右. 步骤5 再将焯好...
敖注玲1543空气炸锅炸薯条好吗?酥脆吗?和快餐店里的差不多嘛?用过的来回答一下. -
戎吕彼15216392540 ______ 可以,口感不错,但还需要加点舒欣脆才行,油炸酥脆薯塔、薯条、薯片工艺配方:薯品10公斤、食用盐100克(甜味薯品可加白糖、原味可不加)、舒欣脆80克、凉水10公斤、色拉油适量.工艺:先将盐、舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解,再将鲜薯清洗去皮,加工成薯塔、薯条、薯片,放入舒欣脆溶液浸泡30-90分钟.捞出沥干表面水分,送入冷库或冰箱冷冻透彻.再放入真空油炸锅,120℃低温油炸,要不断翻动油炸至金黄色,口感酥脆为佳.最后趁热撒上或刷上调味品即可食用.
敖注玲1543怎么自制炸薯条
戎吕彼15216392540 ______ 自制炸薯条 材料 土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱 做法 1、将土豆去皮,洗净. 2、将土豆切成比手指细的条. 3、将土豆放入水中泡一会,防氧化. 4、放入锅中煮熟. 5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉.然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取. 6、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸. 7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽.
敖注玲1543如何自制炸薯条?
戎吕彼15216392540 ______ 将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠'厚'老'实'可是薯条们的唯一处世原则.将切好的长条在盐水中泡上一个时辰.待浸得了味,捞出晾干.切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油. 准备一圆底锅一半球状漏网,炸薯条的油可以用大油也可以用花生油,最好是经过提纯的清香油.用清香油可以保持土豆的原味.炸薯条时,油不可以太热,太热易将薯条炸糊;油也不可以太温,容易炸硬了.取一支筷子,竖着插到锅底,有气泡和油花顺着筷子向上翻时,油温刚刚好.
敖注玲1543怎么在家里自己做肯德基的炸薯条?怎么在家里自己做肯德基的炸薯条
戎吕彼15216392540 ______ 最好用空气炸锅,效果好一些
敖注玲1543怎样在空气炸锅炸出好吃的薯条 -
戎吕彼15216392540 ______ 给速冻薯条加少许油,设定温度250度,时间18分钟,炸好后加放入少许盐,摇匀即可
敖注玲1543怎么做炸薯条又脆又好吃 -
戎吕彼15216392540 ______ 这个我最会做了,很好吃的.悄悄告诉你做法,可不要给别人说啊. 1, 将土豆洗净,削皮,切成自己喜欢的形状,在水里多泡会儿,出去里面的淀粉, 捞出晾干水分.一定要晾干哦!听朋友说可以放到冰箱的上层冷冻的,没试过,不知效果如何. 2, 锅里加油,烧热,油温也是很重要的,控制不好,薯条是炸不脆的.(看到楼上有人说用筷子放在锅里测试油温,下次可以试试哦).待油温可以时, 把切好的土豆放在油里, 让他们均匀的浮在油面上, 一次少放一些, 免得粘到一起. 3, 炸成金黄色的时候, 尽快捞出来,放一边凉着.要铺开些. 4, 全部炸好之后, 再重新放在油里炸一下, 这样会比较脆.这一步是不可少的,要不就不脆了.
敖注玲1543快手炸薯条怎么做 -
戎吕彼15216392540 ______ 用料 土豆 1大只 快手炸薯条的做法 土豆一大只按0.7cm左右厚度切片 (表用尺量!你就想像一下开封菜和麦叔叔的薯条🍟的厚度!) 片状再切条!依旧是回想你平时吃的薯条长啥样! 切好的薯条,哦,不,土豆条😄,泡清水里~ 起锅煮水...