家用面包机的配方和做法
节假日聚会聚餐时 露一小手 家用面包机制作一款欧包吃吃 使用欧式面包粉和高筋面粉 面包机揉制面团 添加了安佳淡奶油和黄油 蜜豆豆馅丰富了口感软糯中有豆粒的咬劲 奶香味儿充盈满屋飘香…吃起来也是奶馥馥香喷喷好吃极了…\n面包机烤制出金黄颜色好看又好吃 做起来蛮有成就感 分享给家人朋友爱吃的赞不绝口…\n
By Janeny
用料- 欧式面包粉 180克
- 高筋面粉 100克
- 高活性酵母粉 5克
- 安佳淡奶油 25克
- 牛奶 150毫升
- 奶粉 25克
- 白砂糖 35克
- 加拿大枫糖浆 20克
- 鸡蛋 1个
- 水（加减） 80克
- 安佳黄油 25克
- 玫瑰盐 3克
1、看制作好的奶香蜜豆面包就是这个样子的非常美味儿…
2、面包机里依次放入食材 添加安佳淡奶油…
3、放入一块酵种 除黄油 盐以外的食材都加入其中…
4、面团揉制成团 放入安佳黄油 玫瑰盐接着继续揉制面团二次 接着按欧式面包键一键开始制作面包…
5、一发后 取出面团 排气 擀平 撒上蜜豆卷起来…
6、放入面包机里继续二次醒发（并取出搅拌棒）…
7、表层涂抹柠檬蜂蜜水 粘上麦片坚果果料 继续醒发至一键烤制面包…
8、倒计时时 随时观察上色情况 设定的是中度颜色…
9、时间到 蜂鸣器响起 关电源开关 带隔热手套取出面包桶…
10、静置一会儿 取出面包放在烤架上自然晾凉…
11、稍微晾凉 拍个成品图 奶香蜜豆面包烤制的金黄色 奶香味充盈满屋飘香~
12、添加了安佳淡奶油和黄油的欧式面包奶馥馥香喷喷… 蜜豆丰富了口感软糯中有豆粒的咬劲 分享给家人朋友好吃的赞不绝口 好有成就感…
小贴士㊗️你周末愉快…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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鄂刘弦4068怎样用面包机做好吃的面包 不失败 -
姚古辰19725191394 ______ 原料配方: 高筋面粉250g、奶粉15g、水120g、黄油30g、糖40g、全蛋液30g、盐1/2小勺、干酵母1.5小勺\黑芝麻适量、蛋清少许 说到配方我就得唠叨几句,这面粉必须要高筋面粉,跟我们平时蒸馒头用的可不一样万一用错了就悲催了,别问...
鄂刘弦4068面包机如何做面包绝密配方 -
姚古辰19725191394 ______ 肉松面包 配料 700g 900g 水+鸡蛋(1个) 280ml 350ml 奶粉 3大勺 4大勺 黄油 3大勺 4大勺 盐 2/3小勺 1小勺 糖 2大勺 3大勺 面包粉 4杯 5+1/2杯 干酵母 1+1/2小勺 2小勺 肉松 1/3杯 2/5杯 备注:1、在面团和好后,将其从料桶内取出,静置约5分钟后,将其擀成片状,均匀洒上肉松后卷起,整形,取下搅拌浆,将面团放入面包桶内;面包烘烤到最后15分钟时,打开上盖在面包表面刷上水后,粘上肉松(最好是蛋糖水),再放入料桶,继续烘烤至结束,冷却后食用.
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姚古辰19725191394 ______ 1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面. 2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加...
鄂刘弦4068面包机做面包的方法是什么?有具体的步骤吗? -
姚古辰19725191394 ______ 一般面包机都会有配方的,也可以下载一个下厨房,里面有很多好的配方,但是我建议还是不要用面包机做面包,因为口感真是不好,还是要用烤箱去烤面包吃,真的很好吃哦. 如果非要做法的话,我简单的说一下,就是把材料液体的先放进去,然后放粉和面光滑之后再放黄油.具体材料如下: 面包粉 150g 干酵母 3g 糖 30g 盐 2g 牛奶 90g 鸡蛋 1个 上述各料入面包机,干酵母要最后放完面包粉后放,700g,轻色,记得在面包桶周围包一层锡纸,这样才不会硬壳,接下来就是等啦.
鄂刘弦4068面包机做面包的方法是什么
姚古辰19725191394 ______ 如果你购买的是自动面包机的话做法很简单 首先选购面粉,要做好吃的面包选材很重要,一般在网上购买进口的高筋面粉 食材有高筋面粉、酵母、人工黄油、食盐砂糖、奶粉等主要材料. 我用的是东菱面包机 添加方法是170ml水,一小匙盐,30克黄油,三大杯高筋面粉(400-500g),一小匙半酵母,30克糖(依个人口味添加也可),奶粉2大勺. 添加顺序先加水、盐、黄油、糖奶粉面粉,在面粉上面挖个窟窿将酵母加进去后盖好选择面包机的模式按开始键大约3个小时左右就完成一个750g的面包. 其实面包机的时候通常会送食谱只要按照要求添加也是一样的.
鄂刘弦4068如何用面包机发面 -
姚古辰19725191394 ______ 用面包机发面很简单的:1、按照你的面包机配方,配制面团配料.2、按顺序投入面包机.3、启动发酵选项.4、1.5—2小时后,发酵完成,取出面团即可.
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姚古辰19725191394 ______ 通常来说,面包机做出的面包肯定没有面包店做的好吃. 不过,你可以尝试: 1、用牛奶替代水; 2、用黄油、奶油替代普通植物油; 3、增加干果种类(葡萄干、提子干、核桃等); 4、选择几种粉料进行搭配(如:玉米粉、麦麸粉等); 5、用面包机和面发酵,手工制作面包,再用烤箱烘焙.
鄂刘弦4068怎样在家用面包机做面包? -
姚古辰19725191394 ______ 1 倒入120ml牛奶 2 放3大勺糖(可以适量增加) 1/3小勺盐(因为盐会阻碍酵母 所以放角落里去) 一个鸡蛋(我家都买鸭蛋的 也可以) 黄油适量(我家没厨房秤 我都看着差不多就放了 没有黄油用其他食用油也行 我用金龙鱼调和油也做过 放了2大勺 不过黄油香些) 3 两杯高筋面粉盖着 1和2中的材料 4 在面粉中挖个洞 放入2小勺酵母 5 按 750克的量 浅色 5号程序 即甜面包
鄂刘弦4068面包机怎么做松软面包 -
姚古辰19725191394 ______ 用料 主料面包粉250克酵母3克牛奶120克鸡蛋40克黄油30克 辅料盐2克糖40克 面包机软面包的做法1.准备好原料,分别称重,我把牛奶跟鸡蛋放到了一起.2.放入牛奶跟鸡蛋,把盐,糖放入桶的一角.然后放入面粉.3.把除黄油以外的全部原料...
鄂刘弦4068求用家用的面包机自制的面包成功配方 -
姚古辰19725191394 ______ 1、鲜奶150ml 2、一个-或两个鸡蛋 3、一个角放一小勺油 4、一个角放少许盐 5、一个角放四大勺糖 6、放近两杯的面包粉 7、在面包粉上面用手挖一个小洞,放一勺多一点的酵母,然后用面包粉将酵母覆盖住 8、可以在上面洒一些核桃仁、葡萄干之类的干果