小茴香长什么样子

封相永1138小茴香与安息茴香不一样吗? -
鲁尹咽15619079565 ______ 小茴香别名谷茴香、谷茴.小茴香,土茴香,野茴香,大茴香,谷香,香子,小香.为伞形科植物茵香Foeniculum vulgare Mill.的果实.多年生草本,高0.6-2m,全株有粉霜,有强烈香气.茎直立,上部分枝,有棱.叶互生,2-4回羽状细裂,最...

封相永1138大茴是什么?
鲁尹咽15619079565 ______ 大茴就是大茴香,即俗称的八角香,是一种很优质的香料.茴香共分两种:一种是大... 再有一种就是小茴香,它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜.茴香喜冷凉...

封相永1138有一种菜跟香菜长的很像那菜叫什么来着? -
鲁尹咽15619079565 ______ 如果是这种蔬菜的话就是芹菜 1、芹菜具有平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用.临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效. 2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对...

封相永1138八角茴香的外形特点是什么?
鲁尹咽15619079565 ______ 八角茴香(大料)瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲

封相永1138请问小茴香与孜然是一个东西吗?具体有什么区别呢?谢谢,请回答详细
鲁尹咽15619079565 ______ 小茴香与孜然不是一种东西.虽然都是香辛料,但味道不一样,形状差不多,小茴香个子稍大,颗粒有点胖,孜然有点细长,颜色小茴香发绿,孜然发黄.

封相永1138香叶与茴香的作用与区别? -
鲁尹咽15619079565 ______ 简介:大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品.因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”.大茴香即大料,学名叫“八角茴香”.小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子...

封相永1138弄羊汤都需要什么样的调料?
鲁尹咽15619079565 ______ 原料 :羊肉500克,生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克. 做法: 1、当归,生姜用清水洗净,切成大片; 2、羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、 1厘米厚的条; 3、砂锅...

封相永1138大料粉是什么 - 调料中的大料是什么?看烹饪书上老有这个大料,就是不知其为何物?
鲁尹咽15619079565 ______ 大料是百姓家常用的调味品,又称大茴香、八角,是我国的特产,有特殊香气,在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料. 优良的大料颗粒整齐完整,...

封相永1138小茴香有什么药性?
鲁尹咽15619079565 ______ 小茴香的茎、叶中亦含有多种微量元素以及较多的茴香脑,其芳香浓郁,略带甜味,口感嫩脆,有健胃、增进食欲、驱风散寒、和胃理气之效. 小茴香,又叫小茴、谷茴香、小香,为伞形科草本植物.叶片呈丝状,开黄色小花,子实如稻谷,可作香料,又可入药,其茎叶嫩时可吃. 小茴香味辛性温,含挥发油.油中含有较多的茴香醚、小茴香酮及多种氨基酸.中医认为其能增强胃肠蠕动,在腹胀时,能促进气体排出,减轻疼痛,还有利胆的作用.现代药理学研究证明,茴香对真菌、鸟型结核杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑杀作用.