布蕾小时候照片
姜妍的配方，今天试着做了。第一次做三个口味的曲奇有点忙碌
By Yaner70
用料- 黄油 200克
- 糖粉 7 0克
- 低粉 300克
- 杏仁粉 60克
- 盐 4克
- 杏仁奶 少量
- 红茶粉 5克
- 抹茶粉 5克
- 白砂糖 适量
- 黄砂糖 适量
1、黄油、盐、糖粉倒入盆中打发2分钟
2、低筋粉、杏仁粉筛入打发好的黄油中揉成面团，如果太干，用杏仁奶分次润一下面团，这一步我忘了拍照片
3、把面团分成3等份，一份原味，一份加入抹茶粉，一份加入红茶粉（没有可以用可可粉）揉匀后推成粗的圆柱形，分别沾上白砂糖和黄砂糖，然后放入冰箱稍冻一下容易切成型
4、把圆柱形的面切成片，分别放上坚果仁和果干，按压一下后期不容易掉
5、烤箱160度上下火预热5分钟，放入曲奇饼160度上下火烤20～25分钟。根据自家烤箱的脾气设置。
6、烤好后晾凉
7、装入漂亮的盒子自己做茶点还是送给闺蜜都好呦。
小贴士放入烤箱后要查看曲奇的颜色，每个烤箱的温度都会有些不同，适时盖上锡纸或者提前结束烤制，防止颜色太深或者烤焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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