干葡萄酒英文

作者：酒量大过饭量

先说答案：意大利的第一瓶桃红名为Five Roses，来自Puglia大区的Leone de Castris酒庄。神奇吗？一款用英文命名的意大利酒。。。

Leone de Castris酒庄

1665年，在Salice Salentino这片沃土上，Lemos伯爵家族的 Oronzo公爵创立了Leone de Castri酒庄。目前已有三个多世纪的历史，年产量约250万瓶，耕种面积约300公顷。1925年，由Piero先生和妻子Lisetta接手，并开始出售瓶装葡萄酒，这在Puglia地区前无古人。（过去Puglia大区的酒常以桶装（散酒）的形式售卖到更凉爽的地区，用primitivo和negroamro来增加一些酒体和酒精度。）目前酒庄已交到家族第三代人Piernicola手来管理。

意大利的第一瓶桃红

1943年对于酒庄来讲，是具有非凡意义的一年，在那一年随着酒庄灌装线的不断完善，“五朵玫瑰”桃红葡萄酒诞生了，由90%的Negroamaro 和10%的BlackMalvasia组成。这个名字起源也非常有故事，Leone de Castris家族拥有一块名为的“五朵玫瑰”的封地，且家族十几代人中每代都养育了五个孩子。第二次世界大战末期，当时的庄主Piero将此款酒推荐给盟军补给官美国将军Charles Poletti品尝，并获得了他的青睐，Charles Poletti将军便要求大量提供这款桃红葡萄酒，于是一款意大利酒就这样拥有了一个美国的名字。

 有兴趣的话可以看看这本同名小说（我觉得更像是酒庄传记）

故事讲述了一位有着非凡气质的商人，律师唐·皮耶罗(Don Piero)，在意大利历史上最糟糕的一段时间，9月8日停战期间，克服无数艰难困苦来生产品质更好的葡萄。1943年底，在被占领的Puglia地区，在爆炸声中和无法交易的情况下，主人公依然能在葡萄酒上有所创新，同时也为战后出口的改善创造了基础。

还有两个同名酒吧

Five Roses Club 1943, 地址：Via Senatore De Castris n.65, Salice Salentino.

四月到十月开放，位置就在酒庄旁边。

2号店Five Roses Club1943 n.2, 地址：Via Salvatore Trinchese 87/b, Lecce. 

每周二到周日晚间开放。

 一个DOC的开创者——Salice Salentino

Piero先生的儿子Salvatore先生是带领酒庄品牌珍藏Salice Salentino红葡萄酒走向世界的第一人，1954年与他的父亲Piero一起创造了这款混合了黑阿玛罗和黑玛尔维萨的红葡萄酒，作为当地商会的会长，和意大利南部葡萄酒联盟唯一的主席，他也为整个Salentino地区葡萄酒的发展做出了贡献，见证了 1971 年Salice Salentino DOC这一法定产区认证的高光时刻。在这个问题上可以说是现有的蛋，后有的鸡。

此外酒庄还有一个葡萄酒博物馆，“Piero e Salvatore Leone deCastris”，这是现任庄主Piernicola 献给引领普利亚葡萄种植的两位先驱者–他的祖父Piero和父亲Salvatore的，而酒庄本身350多年的历史也确实需要好好的记录。物馆对公众开放，占地 600 平方米，馆内陈列的照片、古老酒瓶、历史文件和不同时期的酿造机器等，讲述着酒庄三个世纪发展史中的里程牌事件。

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