干葡萄酒英文
作者:酒量大过饭量
先说答案:意大利的第一瓶桃红名为Five Roses,来自Puglia大区的Leone de Castris酒庄。神奇吗?一款用英文命名的意大利酒。。。
Leone de Castris酒庄
1665年,在Salice Salentino这片沃土上,Lemos伯爵家族的 Oronzo公爵创立了Leone de Castri酒庄。目前已有三个多世纪的历史,年产量约250万瓶,耕种面积约300公顷。1925年,由Piero先生和妻子Lisetta接手,并开始出售瓶装葡萄酒,这在Puglia地区前无古人。(过去Puglia大区的酒常以桶装(散酒)的形式售卖到更凉爽的地区,用primitivo和negroamro来增加一些酒体和酒精度。)目前酒庄已交到家族第三代人Piernicola手来管理。
意大利的第一瓶桃红
1943年对于酒庄来讲,是具有非凡意义的一年,在那一年随着酒庄灌装线的不断完善,“五朵玫瑰”桃红葡萄酒诞生了,由90%的Negroamaro 和10%的BlackMalvasia组成。这个名字起源也非常有故事,Leone de Castris家族拥有一块名为的“五朵玫瑰”的封地,且家族十几代人中每代都养育了五个孩子。第二次世界大战末期,当时的庄主Piero将此款酒推荐给盟军补给官美国将军Charles Poletti品尝,并获得了他的青睐,Charles Poletti将军便要求大量提供这款桃红葡萄酒,于是一款意大利酒就这样拥有了一个美国的名字。
有兴趣的话可以看看这本同名小说(我觉得更像是酒庄传记)
故事讲述了一位有着非凡气质的商人,律师唐·皮耶罗(Don Piero),在意大利历史上最糟糕的一段时间,9月8日停战期间,克服无数艰难困苦来生产品质更好的葡萄。1943年底,在被占领的Puglia地区,在爆炸声中和无法交易的情况下,主人公依然能在葡萄酒上有所创新,同时也为战后出口的改善创造了基础。
还有两个同名酒吧
Five Roses Club 1943, 地址:Via Senatore De Castris n.65, Salice Salentino.
四月到十月开放,位置就在酒庄旁边。
2号店Five Roses Club1943 n.2, 地址:Via Salvatore Trinchese 87/b, Lecce.
每周二到周日晚间开放。
一个DOC的开创者——Salice Salentino
Piero先生的儿子Salvatore先生是带领酒庄品牌珍藏Salice Salentino红葡萄酒走向世界的第一人,1954年与他的父亲Piero一起创造了这款混合了黑阿玛罗和黑玛尔维萨的红葡萄酒,作为当地商会的会长,和意大利南部葡萄酒联盟唯一的主席,他也为整个Salentino地区葡萄酒的发展做出了贡献,见证了 1971 年Salice Salentino DOC这一法定产区认证的高光时刻。在这个问题上可以说是现有的蛋,后有的鸡。
此外酒庄还有一个葡萄酒博物馆,“Piero e Salvatore Leone deCastris”,这是现任庄主Piernicola 献给引领普利亚葡萄种植的两位先驱者–他的祖父Piero和父亲Salvatore的,而酒庄本身350多年的历史也确实需要好好的记录。物馆对公众开放,占地 600 平方米,馆内陈列的照片、古老酒瓶、历史文件和不同时期的酿造机器等,讲述着酒庄三个世纪发展史中的里程牌事件。
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