广东猪扒的做法大全

诸牧钥2450油香猪排如何做
毕佩骨17680171504 ______ 1、食材:猪里脊肉、生抽、淀粉、鸡蛋、葱、姜、葱油味苏打饼干、食用油.2、做法:(1)选用新鲜猪里脊肉去皮,改刀切成约0.5厘米厚的肉片(肉片不能太薄也不能...

诸牧钥2450猪排怎么做才嫩
毕佩骨17680171504 ______ 1、首先准备130g生菜并切成丝,350g里脊肉切成片,用刀把肉片拍松,然后均匀撒3g盐在肉片上.2、然后准备鸡蛋100g,搅拌成蛋液备用,之后准备玉米淀粉50g,均匀裹在肉片上.3、然后将其用蛋液裹均匀,再均匀裹上面包糠,裹好后将肉片放入油锅中,小火炸制三分钟至熟,准备桔子酱、沙拉酱和日式酱油当作酱料.

诸牧钥2450蜜汁烤猪排的做法
毕佩骨17680171504 ______ 1、肋排500克、黄豆酱2勺、蜂蜜3勺、生抽2勺、老抽1勺、大蒜5瓣、蚝油1勺、葱适量、姜适量.2、做法:排骨剁成小段,用冷水浸泡半小时,泡出血水.葱姜切成丝,放到排骨里.加2勺黄豆酱搅拌均匀.放入蜂蜜、生抽、老抽、蚝油.3、搅拌均匀.确保每一块排骨上都沾满了酱料.盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上.4、大蒜去皮打成蒜蓉.把排骨放到铺了锡纸的炸篮中.撒上蒜蓉.放入空气炸锅180度烤18分钟即可.

诸牧钥2450茄汁猪排的做法
毕佩骨17680171504 ______ 1、材料:无骨猪排6块,拍松切片,中个洋葱1个,去皮切片,蒜蓉2茶匙,红葱头1粒,切粒,西红柿(牛茄)3个,切片,汁料:份量只供参考,茄汁约3汤匙,水120毫升,糖1汤匙,老抽1汤匙,基本调料:酱油、生粉、糖、盐、水和油适量.猪排拍松切片,用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟,快火下油(约2汤匙)起锅,落猪排煎至两面金黄,再用中火,煮至全熟,盛起备用.2、快火下油(约1汤匙)起锅,加入洋葱和1茶匙盐,1汤匙老抽炒软,再加入蕃茄和1汤匙糖炒软,加入汁料炒匀煮开,加入猪排,盖盖焖2分钟,调味,勾芡,装盘即成.

诸牧钥2450黑椒蜜汁烤猪排
毕佩骨17680171504 ______ 1、食材:黑胡椒适量,蜂蜜适量,烧烤酱适量,嫩肉粉适量,橄榄油适量,红酒适量2、先用黑胡椒,嫩肉粉,红酒,烧烤酱将猪排腌制2个小时.3、锅烧热,倒入橄榄油,冒烟后放入猪排煎到2面微熟.4、盘子上铺锡纸,放入煎好的猪排,2边刷上蜂蜜.放入烤箱.5、中途翻面,再刷一次烧烤酱和蜂蜜.6、出炉.

诸牧钥2450黄金咖喱猪扒饭的做法
毕佩骨17680171504 ______ 1、原料:猪排、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块(咖喱粉)、鸡蛋、面包糠、椰奶、盐、白酒、海鲜酱油、大米.2、猪排清洗干净,加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午....

诸牧钥2450广东一些简单的菜式名称? -
毕佩骨17680171504 ______ 粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主,讲究鲜、嫩、爽、滑;口味上注重生、脆、鲜、淡. 掌握了根本之后,下面介绍几种简单的家常菜 一、香菇菜心 步骤很简单: 1:将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状. (干...

诸牧钥2450哥顿布式炸猪扒
毕佩骨17680171504 ______ 1、薄猪扒4片、火腿(切半)/软芝士片各2片、面粉/面包糠各2汤匙、鸡蛋(拂匀)、1只、番茄酱适量.腌料:盐/黑胡椒碎/糖/白酒各1/2茶匙、杂香草1/4茶匙.2、猪扒用松肉槌拍打两面至薄身,下腌料抹匀.3、猪扒上放火腿片、软芝士片、火腿片,在猪扒四边撒上面粉,盖另一块猪扒,用刀背将猪扒四边的肉剁至融合,拍上面粉,抹至干身,倒入鸡蛋,沾满面包糠略压.4、烧滚油至160℃,放入猪扒,以半煎炸方法将猪扒炸至两面金黄色,盛起,再放入预热至200℃焗炉,焗8分钟,取出后切半,上碟,蘸番茄酱同吃即可.

诸牧钥2450猪扒饭的家常做法
毕佩骨17680171504 ______ 1、材料:猪扒1/2磅(切块)、蛋液2只、白饭3碗、蕃茄2个(去核切粒)、蘑菇6粒(切片)、什菜粒1/2杯、洋葱1/2个(切粒)、茄膏1汤匙、上汤1/2杯、牛油2安士、面粉2汤匙.调料:椒盐1/2茶匙、外国酱油1茶匙、急汁1/2茶匙、拔兰地酒1茶匙、油1茶匙、盐1茶匙、糖1汤匙、外国酱油1/2茶匙、急汁2汤匙、胡椒粉少许、拔兰地酒1茶匙、茄汁3汤匙.2、制作步骤(1)猪扒拍松,加调味拌匀,拍上少许面粉,以中火油炸至金黄备用.(2)烧热适量油,将蛋及饭炒匀,用玻璃盘或深窝盛起,猪扒放在饭面.(3)牛油起镬,炒香洋葱加入面粉、茄膏及上汤和汁调味拌匀.(4)把所有材料倾下煮片刻,淋在猪扒上,转放炉,以高火250度,8分钟见表面金黄即成.

诸牧钥2450炖猪蹄的做法大全
毕佩骨17680171504 ______ 1、做法一:准备用料.猪蹄、葱、姜、料酒、冰糖、花椒、八角、香叶、盐、老抽.猪蹄斩成小块,泡去血水,多换几次水,冲洗干净;姜切成片,葱切成段,辣椒剪成...