首页 >>  正文

广东石磨肠粉机多少钱

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-04

我不吃猪大肠,打小就嫌弃。作为一个山东人,举国闻名的九转大肠一直在我个人食谱的黑名单上晃悠,所以,刚到广东的时候,我也不吃肠粉。

直到后来,同事带着肠粉到办公室里吃早餐,我才知道,肠粉里并没有猪大肠,那会,我还以为是同事买的肠粉不正宗呢!

当我知道了肠粉为何物,我便爱上了这广东人的早点霸主,我后来想,肠粉之所以冠以一个“肠”字,大约是外形上的相似:奶白的米浆倒进持续加热的容器里,迅速凝结成薄薄一张粉皮,光滑粉亮,香味醇厚,用铲子轻轻一推,便成了褶皱的一条,像极了猪大肠,淋上酱汁,色形皆像了。但我为何喜欢上了这种南方食物呢?大约是它跟凉皮很像,不论是做法还是口感,且又满足了早餐对“热食”的需求,它很纯粹,就是干净的米浆做成,据说云浮的石磨肠粉最为著名。

我是一向口味清淡也寡,但广东人的肠粉实则包罗万象,在粉皮成型的过程中依据口味不同可以加入许多“佐料”:鸡蛋、肉沫、干鱿鱼、生菜、牛肉碎、鲜虾、鲜蚝、萝卜干、鲍鱼、油条,潮汕人的普宁肠粉,在包容性上,堪比天津的大饼卷一切,以及山东人的煎饼卷世界。

做肠粉的工具,传统比较出名的是簸箕肠粉,簸箕,是用竹篾编成平滑的圆盖工具,周遭一圈低沿,广东人称之为“窝篮”,这种传统的工具可以最大程度挥发水分,所得肠粉更为柔韧顺滑,现在更多的肠粉店改用铁制的新模具,如同烤箱,一箱多层,可以同时制作几份,效率大增,但也极为考验手艺,米浆处理得不及时,肠粉肥厚而软烂,不符合我的口味,我更偏向于薄而筋滑,有一点恰到好处的嚼劲,仿佛只要轻吸一口气,就可以顺着嗓子直直滑进腹腔,这种肠粉最好,在我的意识里,肠粉自然是越薄越好,但决定肠粉口味的另一个关键,是酱汁。广东人的肠粉有两种吃法,一种是独家配制的酱汁,这东西一家一个味,是否满意,要看机缘,另一种就比较厉害了,蘸酱油吃,这个口味,我怕是习惯不了了。

壹点号青莽

新闻线索报料通道:应用市场下载“齐鲁壹点”APP,或搜索微信小程序“齐鲁壹点”,全省800位记者在线等你来报料!

","gnid":"9724e3eb62cc9b3be","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"540","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b177e2bac52209ca.jpg","width":"720"}]}],"original":0,"pat":"art_src_3,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1701065520000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/db2b353d652526d8c5058a4555307148","redirect":0,"rptid":"3c3ad3687eb59627","rss_ext":[],"s":"t","src":"齐鲁壹点","tag":[{"clk":"kfood_1:猪大肠","k":"猪大肠","u":""},{"clk":"kfood_1:肠粉","k":"肠粉","u":""}],"title":"深漂日记:肠粉

秋咸吴1722广州的肠粉机器要多少钱一台呢?
姚黛果13955487115 ______ 在荔湾区桥中那边都是厨具一条街来的 那里应该有你要的肠粉机 便宜的几百 贵的几千的都有 就看你要的是哪种了 你坐车到桥中站下车就是了 还有在海珠区洛溪桥脚站哪里有个叫南天酒店用品的大型批发市场 也有这些东西卖的 在广州沙溪酒店用品批发场620元...4层的...4层X2的1000...可调温电热..可货比百家..那有几百家店

秋咸吴1722肠粉机多少钱一台
姚黛果13955487115 ______ 肠粉机可以大致分为全自动肠粉机、抽屉式肠粉机,另外还有一种是布拉式肠粉机、隧道式肠粉机.之前我也是不懂为什么会有那么的叫法,后来我也是去了广东穗华机械有限公司了解了才知道的,后来我还在那里买了一台回去做小生意,做出来的粉很好吃,明年打算买台大点的,我之前买的是全自动的也就12500元,这个价格很实惠....

秋咸吴1722肥肠粉机器多少钱一台 -
姚黛果13955487115 ______ 普通的一千左右,石磨的4千左右吧,也有更好的.

秋咸吴1722广东肠粉机价格? -
姚黛果13955487115 ______ 一千块左右,爽歪歪食品机械有限公司生产的肠粉机还可以

秋咸吴1722那里可以买到肠粉机?肠粉机多少钱一台呢? -
姚黛果13955487115 ______ 一台机器从七百多到一千多,深圳和广州的厨具商场都能买到.

秋咸吴1722请问广东珠海市哪里有卖抽屉式肠粉机,大概什么价位? -
姚黛果13955487115 ______ 前山旧货调剂市场有卖,300到500元.有新有旧,种类也多.

秋咸吴1722磨浆机价格,肠粉机价格 -
姚黛果13955487115 ______ 广东穗华的肠粉机1080元哦,磨浆机是980元,穗华专做食品机械的,你开肠粉店还可以做些其他食品的,去看看吧,说不定能发掘更多商机呢

秋咸吴1722广东石磨肠粉机哪家价格更实惠呢?
姚黛果13955487115 ______ 推荐一家叫原滋味石磨肠粉培训的机构啊,这家的口碑好价格也很实惠,这家如果买机器的话还会免费送你肠粉技术.

秋咸吴1722广东肠粉机,什么牌子的肠粉机好,肠粉机价格 -
姚黛果13955487115 ______ 2米蒸箱的现价9800

秋咸吴1722肠粉机价格是多少呢? -
姚黛果13955487115 ______ 肠粉机价格是多少呢? 肠粉机主要分两种, 圆筒形的,是旧款,带轮子,适合摆摊,单一用煤气,要手动加水,700人民币左右 方形的,是新款的,有三种,单一煤气,单一用电,还有需要同时使用电和煤气的节能王 一般出售为节能王,因带风机,更省煤气,适合开店铺,没带轮子,要同时使用电和煤气, 其中方形的,也有单一用电或者单一用煤气做燃料的,方形大概1000元左右,看质量和牌子

(编辑:自媒体)
关于我们 | 客户服务 | 服务条款 | 联系我们 | 免责声明 | 网站地图 @ 白云都 2024