开一个小型自助烧烤店
四川西昌市一烧烤店服务员将垃圾餐车里的剩菜，陆续倒回取菜区，这一行为被网友拍下，在网络上引发热议。之后，该烧烤店被停业整顿。
3月15日，西昌市市场监管局12315中心发布2022年消费维权典型案例，公布对该烧烤店的处罚结果，责令停业整顿10天，处罚款人民币15万元。
↑据视频截图
事件回顾：
烧烤店将垃圾餐车剩菜倒回取菜区
2022年2月24日，一网友在某短视频平台爆料称，他和女友在西昌市一烧烤店吃烧烤，看到服务员在回收剩菜，把垃圾餐车的剩菜倒回自助取菜区餐盘，“第一次回收的时候，我就给我女朋友说，这样的行为不太好。”
“当时我还想一两次没啥的吧，直到后面就看到她倒了很多次。实在受不了了，我觉得有必要拍个视频，毕竟食品安全不是小问题。”该拍摄者表示，他无法接受这样的行为，于是用手机拍下，发布在网络上。
据悉，网友反映的烧烤店为西昌市文汇路碳火上品烧烤店。该烧烤店的相关负责人在接受采访时曾回应称，对于网上的视频，他们怀疑是竞争对手的恶意诋毁，“视频中的员工是要辞职，这个月就要走了，带了很大的情绪上班，那个不是垃圾车，是我们的餐盘车。”
当晚，西昌市市场监督管理局发布调查通报，视频中反映内容属实，责令该店停业整顿，已依法开展调查处置。
↑据视频截图
处理结果：
责令停业整顿10天处罚款15万元
2023年3月15日，西昌市市场监管局12315中心发布2022年消费维权典型案例，公布了对该烧烤店的处理过程及结果。
经查，该店服务员将客人吃剩的菜倒回取菜区餐盘后，该店已接近当天营业尾声，因此当事人没有给这3个餐盘内添续同类食材；该店工作人员阿某某未取得健康证明从事直接入口的食品工作；二楼操作区操作台下发现两瓶过期家乐蒸鱼豉油调味料（其中一瓶未开封，一瓶已开封使用约三分之一）。
该烧烤店将客人吃剩的菜倒回自助取菜区餐盘的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（一）（六）项规定，该店使用过期家乐蒸鱼豉油调味料的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十）项规定。
该店工作人员未取得健康证明从事直接入口的食品工作违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第一款、第二款规定。根据《中华人民共和国行政处罚法》《市场监管总局关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》的规定，决定对当事人从重裁量。
根据分别裁量合并处罚的原则，西昌市市场监督管理局决定对该烧烤店合并作以下处罚：责令停业整顿10天；处罚款人民币15万元。
相关报道：
西昌一烧烤店将垃圾餐车剩菜倒回取餐区 监管部门：责令停业整顿
红星新闻记者 江龙
责编 任志江 编辑 潘莉
","gnid":"9d0778e010b390f21","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"1111","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016486938dafb3937d.jpg","width":"720"},{"desc":"","height":"1127","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a4e849087a02a61d.jpg","width":"720"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,fts0,sts0,op50_st","powerby":"hbase","pub_time":1678934471000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/8f41bc92d44454713007cec7c5063e58","redirect":0,"rptid":"b4cf0b9607a6853d","rss_ext":[],"s":"t","src":"红星新闻","tag":[{"clk":"ksocial_1:蒸鱼豉油","k":"蒸鱼豉油","u":""},{"clk":"ksocial_1:中华人民共和国行政处罚法","k":"中华人民共和国行政处罚法","u":""}],"title":"烧烤店将客人吃剩的菜倒回自助取菜区 处罚结果：责令停业整顿10天罚款15万
申江卞4886我想开家自助烧烤店,可是我一点经验也没有. -
谷舒霄19131763295 ______ 这样子的烧烤台子需要多少钱? 台子不要太讲究,干净舒适就可以了,台子和4个板凳,价格区间在200元左右,不会超过280元,你就按280算好了.下面放4个长方形台子 二楼放6个长方形台子,一共是2800元,你一下买这么多,价格肯定还...
申江卞4886怎样开一家烧烤店 -
谷舒霄19131763295 ______ 第一部分 开烧烤店的步骤 1..进行创业调研咨询 2.撰写创业企划书 3.创业资金筹措 4.学习经营技术 5.店面商圈评估 6.找房子,与房东签约 7.申请营业证照 8.店面装修 9.招聘员工 10.采购原料、器具及设备 11.试做产品 12.开幕促销 第二部分 餐饮...
申江卞4886我想开个烧烤店 -
谷舒霄19131763295 ______ 到农副产品批发市场就有,木炭,烧烤用具,还有肉串, 楼主听说疯狂烤翅没有,现在疯狂烤兔又是大热门,口味多,还有老师专门培训.
申江卞4886如何开烧烤店 开一家自助烧烤店 -
谷舒霄19131763295 ______ 导读:最近朋友极力推荐我去一家自助烤肉店去试试,说很特别,我心想烤肉店不都大同小异能有什么特别的.在朋友的盛情邀请下,小编和她去了这家叫做巧功夫的水晶烤肉店,店里生意火爆超乎我的想象……如何开烧烤店?前些天老听朋友...
申江卞4886我想开一家自助烧烤店 我要做些什么呢 -
谷舒霄19131763295 ______ 准备充足的人民币.嘿嘿,还有请一些好厨师是很重要的,还有消防设施一定要齐全,
申江卞4886开一家自助烧烤店希要多少资?开一家自助烧烤店希要多少资金
谷舒霄19131763295 ______ 投资要看你店面大小 如果注册公司,最低投资是三万元;如果办个体工商所,那5000元就能办到执照.
申江卞4886本人开了个烧烤店,自己动手烤的那种,自助烧烤 -
谷舒霄19131763295 ______ 每周或者每月固定一天举行竞赛,凡在自助烤炉上烤出的食物色香味俱佳(公正评判),则可奖励一份50元内菜食,或者是同价代金券.
申江卞4886开一个烧烤店需要准备做些什么? -
谷舒霄19131763295 ______ 需要资金+门市+专业建店的我==25天后==室内炭火无烟烧烤店 100平米的15张桌子以下的 不算房租 办照 6万左右即可 空房子到开业 把你培训到能够独立操作为止
申江卞4886请问大家开一个自助烧烤店需要多少钱? -
谷舒霄19131763295 ______ 看店面大小啊 普通店铺大概6万全部搞定吧. 具体可以咨询 香八方
申江卞4886开一家自助烤肉店需要多少钱
谷舒霄19131763295 ______ 想开麻辣烫店或者自助烧烤店是否有捷径可走?很多人遇到困难的时候总是在想,这个世界上很多问题,到底有没有捷径可以通过,其实这样的捷径确实存在的.从开麻辣...