张小泉断刀

【大河财立方 记者 吴春波】曾“拍蒜断刀”的张小泉，于4月17日晚间发布了2022年年度报告。

财务数据显示，张小泉2022年营收小幅增长，但盈利规模同比2021年却接近腰斩。

值得注意的是，张小泉还在2022年年度报告中披露了“断刀门”事件的舆情处置细节。

净利下滑接近腰斩，张小泉怎么了？

4月17日晚，老字号张小泉发布2022年年度报告，报告期内实现营收8.27亿元，同比增长8.75%；实现归属于上市公司股东的净利润为4149万元，同比下滑47.3%，实现经营活动产生的现金流量净额为1.12亿元，同比减少8.42%。

就产品而言，报告期内，其传统优势产品刀剪具类目实现收入5.64亿元，同比增长7.25%；厨房五金类目实现收入1.83亿元，同比增长23%；家居五金类目实现收入7042.24万元，同比下降10.48%。

张小泉并未在财报中提及业绩下滑原因。但从毛利率数据来看，张小泉主打的“刀剪具”产品及“厨房五金”类产品毛利率均下滑。

对于业绩下滑，张小泉相关负责人在接受大河财立方记者采访时表示，其一，报告期内公司产品销售的渠道结构发生变化，2022年上海地区门店停业时间较久，零售收入同比下滑，导致整体毛利率有所下滑；其二在整体经济下行态势下，募投项目阳江生产基地投产后处于产能爬坡期，产品单位生产成本较高，导致毛利率下滑且固定资产折旧摊销有所增加；随着流量碎片化的趋势愈加明显，渠道流量成本不断上升，平台推广费和销售服务费有所增加。

年报数据显示，张小泉2022年销售费用达到1.46亿元，同比增长24.66%。

作为国内较早布局线上渠道的行业企业，张小泉目前在国内主要电商平台刀剪类目销售中排名均靠前，其中阿里系平台2022年直销金额为1.14亿元，同比下滑10.15%，抖音系平台直销金额为9378.72万元，同比增长193.50%。

张小泉的愿景是在“每个赛道都能够有对标该赛道头部品牌的产品”，然而，随着产品线日益丰富，张小泉的研发费用却增长缓慢。

研发创新方面，2022年，张小泉研发费用达到2437.75万元，同比增长6.56%。但如果从研发费用营收占比方面来看，其占比为2.95%，较去年同期的3.05%有所下降。

张小泉相关负责人表示，预计2023年国内消费品市场将迎来“百花齐放”的竞争发展新格局，公司将抓住时代机遇，走出张小泉特色的发展之路，持续推进张小泉品牌进一步发展，聚焦主业，实现品质生活品牌的转型升级。

资料显示，张小泉是一家集设计、研发、生产、销售和服务于一体的现代生活五金用品制造企业，也是中国刀剪行业首家上市公司。品牌始创于1628年，是我国刀剪行业历史悠久的老字号品牌，总部设立在杭州，并拥有浙江杭州、广东阳江两大研发制造基地。

披露“断刀门”舆情处置细节，预计负面影响会逐步减弱

实际上，除了“老字号”本身的知名度，张小泉在过去的一年时间里能频频站上舆论风口浪尖，还与其刀具产品多次断裂有关。

2022年7月，张小泉菜刀“拍蒜刀断”就登上过微博热搜，并引发网友质疑；今年3月，又有网友爆出张小泉斩骨刀在斩骨时出现断裂，张小泉再次被推上了舆论的风口浪尖。

今年1月，中国消费者协会公布了“2022年十大消费者维权舆情热点”，张小泉“断刀门”事件位列第六。

中国消费者协会表示，拍蒜本是公众做饭最常见的场景之一，张小泉作为以传统刀具闻名的老字号，客服一句“不建议使用这种菜刀拍大蒜、拍黄瓜”，让消费者的朴素情感无法理解。该事件也暴露出在消费升级的背景之下，一些商家强推性价比畸低的产品，再通过所谓“消费者教育”完成收割闭环，让消费者花了冤枉钱，又有苦说不出。

张小泉在年报中披露了相关舆情处置的细节及预测：“公司在2022年下半年遭遇新闻舆情后，成立了专项的舆情小组积极应对，通过品牌、产品以及销售方面的一系列措施稳定销售，努力降低突发事件对公司业绩带来的影响，月度整体销售虽然跟去年同期相比略有差距，但在逐步改善，公司预计舆情的负面影响后续会逐渐减弱。”

“对于此前出现的偶发事件，给消费者带来了不便和不良体验，公司表达深深的歉意。”张小泉相关负责人表示，公司在第一时间采取包括沟通、安抚、退款、更换产品等举措进行了妥善处理。

而面对“斩骨刀斩不了骨”，张小泉客服表示，仅适合家用，不建议切砍猪腿骨之类的大骨头。此外，砍骨时注意要直起直落，一般情况下只要不左右摇晃砍就不会断裂。

对于如何降低“断刀门”对企业发展的影响，张小泉相关负责人表示，公司将持续提高产品研发能力和售后服务质量，力求不断提升消费者的购买和使用体验，从而修复消费者对张小泉品牌的信任，其中包括特别针对刀具可靠性提升开展专项重点工作，以不断提高产品质量，丰富产品应用场景，满足消费者多元化的需求。

此外，张小泉还在年报中提到，对于公司而言，如果舆情管理不当，会造成股价波动、公司声誉受损以及经济损失。因此，公司将持续加强日常舆情监测预警和分析，建立健全应急管理机制和公关能力，提升运用法律手段保护公司的应对能力，努力保护好民族品牌“张小泉”。

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